Jour de la République - Plats sucrés faits maison faciles
Vous pouvez cuisiner ces plats simples et délicieux très facilement pour la fête de la République.
1. Gajar ka Halwa
Ingrédients:
Carottes - 10 nos, taille moyenne
Lait-3 tasses
Sucre-8 cuillères à soupe
Ghee-3 c. À soupe
Amandes-10 nos
Préparation:
1. Lavez et épluchez et râpez toutes les carottes dans un bol.
2. Épluchez les amandes et coupez-les grossièrement en gros morceaux pour garnir le halwa.
Comment cuisiner:
Prenez une casserole à fond épais, mettez-la sur le feu et ajoutez la carotte râpée. Remuez les carottes pendant un certain temps et ajoutez maintenant 3 tasses de lait et laissez cuire pendant un certain temps. Entre les deux, continuez à remuer pour que la carotte râpée ne colle pas au fond. Une fois que tout le lait a été réduit, ajoutez le sucre, mélangez et laissez cuire encore un peu. Une fois que vous constatez que le halwa est bien cuit, ajoutez du ghee et mélangez bien, puis éteignez la flamme au bout d'une minute. Maintenant, transférez le gajar ka halwa cuit dans une assiette ou un bol et garnissez-le d'amandes hachées.
2. Rawa Kheer
Ingrédients:
Rawa-1 tasse
Ghee-2 cuillère à soupe
Sucre - 3 Ă 4 c.
Eau (3 tasses
Comment cuisiner:
Prenez un fond épais, allumez la flamme et ajoutez le ghee et le rawa. Faites griller le rawa au ghee pendant un certain temps. Continuez à remuer le rawa pour obtenir une couleur légèrement dorée, puis ajoutez 3 tasses d'eau et laissez le rawa cuire à feu doux. Vous pouvez décider de la cohérence du kheer selon que vous voulez un kheer légèrement épais ou qui coule. Une fois le kheer cuit, laissez-le refroidir et transférez-le dans un bol.
3. bonbons de pain
Ingrédients:
Tranche de pain - 2 nos
Lait - 1 petite tasse
Sucre - 2 cuillères à soupe
Ghee- 2 c. À soupe
Comment cuisiner:
Couper les coins des tranches de pain. Prenez une casserole et ajoutez le ghee; faites cuire le pain des deux côtés jusqu'à ce qu'il devienne doré et un peu croustillant. Faites la même chose avec l'autre tranche. Maintenant, faites bouillir le lait et ajoutez-y du sucre. Dans un plateau, prendre les tranches de pain frit et le lait sur eux. Une fois que le pain devient mou et absorbe tout le lait, laissez-le refroidir et votre plat est prêt à être servi.
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