20 idées de recettes de repas de famille faciles et rapides qui peuvent vous sauver la journée
Dans cet article
- Recettes végétariennes de dîner de famille
- Recettes de souper familial non végétarien
Avez-vous appelé des amis pour le dîner ou pensez-vous faire quelque chose de spécial pour votre famille? Eh bien, chaque fois qu’il s’agit de faire quelque chose de spécial, cela nécessite des préparations minutieuses et beaucoup d’efforts. Eh bien, cela peut ne pas être vrai dans le cas de nos recettes de dîner.
Recettes végétariennes de dîner de famille
Un repas cuisiné à la maison ne sera pas seulement apprécié par vos invités, mais il s’agira également d’une option plus nutritive que de manger au restaurant. Voici quelques-unes de nos recettes de dîners végétariens simples et rapides:
1. Épinards et maïs
Cette recette avec du maïs et des épinards sera un succès instantané.
Ingrédients
- 500 grammes de feuilles d'Ă©pinard
- 200 grammes de grains de maĂŻs
- 3-4 oignons de taille moyenne, hachés finement
- 3 tomates moyennes, hachées finement
- 6-7 gousses d'ail, émincées
- ½ pouce de gingembre, émincé
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- ½ cuillère à café de poudre de piment rouge
- ½ cuillère à café de coriandre en poudre
- ¼ de cuillère à café de poudre de garam masala
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- Sel au goût
- Huile / Ghee
MĂ©thode
- Blanchir les feuilles d'épinard et les broyer en une pâte grossière.
- Ajouter un peu d'huile dans une casserole et ensuite chauffer.
- Ajouter les oignons hachés, les transformer en brun doré.
- Ajouter le gingembre émincé et l'ail et cuire quelques minutes.
- Ajouter les tomates et cuire pendant 5 Ă 7 minutes ou jusqu'Ă ce que les tomates soient cuites.
- Ajouter les grains de maïs et toutes les épices sèches, cuire quelques minutes.
- Ajouter les Ă©pinards et cuire un peu.
- Une fois les légumes cuits, ajoutez la crème et mélangez bien.
- Servir avec du pain indien ou du riz bouilli.
Temps de préparation: 10-11 minutes
Temps de cuisson: 20-22 minutes
Portions: 4-5 portions
2. Okra croustillant
Ce plat d' okra croustillant peut être préparé en un rien de temps et il plaira également à vos plus jeunes.
Ingrédients
- 500 grammes de gombo frais
- ½ tasse de farine de gramme
- ½ cuillère à soupe de poudre de mangue séchée
- ½ cuillère à café de cumin en poudre
- ½ cuillère à café de poudre de piment rouge
- ½ cuillère à café de poudre de curcuma
- ½ cuillère à café de poudre de garam masala
- Feuilles de coriandre fraîches pour la décoration
- Sel au goût
- huile de friture
MĂ©thode
- Okra fendu dans le sens de la longueur; une en quatre parties.
- MĂ©langez les Ă©pices et la farine de pois chiches.
- Étalez les okras semi-séchés avec le mélange d'épices.
- Faire chauffer l'huile dans une casserole profonde.
- Fry masala a enduit les okras en petites quantités, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
- Décorer de feuilles de coriandre hachées.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15-20 minutes
Donne: 5-6 personnes
3. Capsicum farci au fromage cottage et aux pois
Ce plat polyvalent peut ĂŞtre servi avec un menu indien ou continental.
Ingrédients
- 8-10 Capsicums de taille moyenne
- 200 grammes de fromage cottage frais
- 200 grammes de pois verts bouillis
- 1 oignon haché
- 1 cuillère à soupe de pâte de gingembre et d'ail
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- ½ cuillère à café de poudre de poivre noir
- ½ cuillère à café de poudre de piment rouge
- ½ cuillère à café de coriandre en poudre
- 3-4 cuillères à soupe de fromage, râpé
- Sel au goût
- Huile de cuisine
MĂ©thode
- Prenez les poivrons, jetez leurs queues et retirez les graines.
- Faire chauffer l'huile dans la casserole.
- Mettez les oignons et laissez-les devenir roses.
- Ajouter la pâte de gingembre et d'ail et cuire pendant une minute.
- Ajouter les pois et les épices séchées et cuire quelques minutes.
- Écrasez bien le fromage et mettez-le dans la casserole.
- Bien mélanger et cuire pendant 3-4 minutes.
- Remplissez le poivron avec le mélange.
- Cuire les poivrons dans un plat jusqu'Ă ce qu'ils deviennent tendres.
- Ajouter le fromage râpé sur le dessus et chauffer le poivron au micro-ondes pendant deux minutes.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Donne 4 Ă 5 portions
4. Légumes sautés exotiques
Aucune préparation de fantaisie, mais ce plat s'avère être totalement exotique et tout aussi savoureux.
Ingrédients
- 1 brocoli moyen, coupé en bouquets
- 1 courgette jaune, coupée en cubes
- 1 courgette verte, coupée en cubes
- 200 grammes de champignons, hachés
- 1 poivron rouge haché
- 1 poivron jaune, haché
- 3-4 gousses d'ail, écrasées
- 1/2 cuillère à café de poudre de poivre noir
- ½ cuillère à thé d'assaisonnement tout usage
- ½ tasse de persil, haché
- 2 cuillères à soupe de beurre
- Sel au goût
MĂ©thode
- Faire chauffer le beurre dans une poĂŞle.
- Ajouter l'ail et cuire pendant une minute
- Ajoutez tous les légumes, salez et poivrez et laissez cuire 5 à 6 minutes.
- Une fois tendre, ajoutez l'assaisonnement et mélangez bien.
- Garnir de persil fraîchement haché
Temps de cuisson: 20-25 minutes
Servir: Donne 3-4
5. Quartiers de pommes de terre aromatiques
C'est un excellent plat d'accompagnement et peut être préparé rapidement.
Ingrédients
- 6-7 pommes de terre de taille moyenne, coupées en quartiers
- 1 cuillère à café de romarin séché
- ½ cuillère à café de poivre noir
- ½ cuillère à thé de piments rouges séchés hachés grossièrement
- 2 cuillères à soupe de beurre
- Vente au goût
MĂ©thode
- Faire chauffer le beurre dans une poĂŞle.
- Ajouter les pommes de terre et les cuire Ă feu vif pendant quelques minutes.
- Ajoutez toutes les Ă©pices et le sel et laissez cuire pendant 7 Ă 8 minutes ou jusqu'Ă ce que les pommes de terre soient cuites.
- Saupoudrez du romarin avant de servir.
Temps de cuisson: 25 minutes
Donne: 2-3 portions
6. fromage cottage en sauce crémeuse aux tomates
La crème donne une texture lisse et riche à ce délicieux plat de fromage cottage.
Ingrédients
- 4-5 tomates
- 7-8 gousses d'ail
- ½ pouce de gingembre
- 200 grammes de fromage cottage, coupé en cubes
- 100 grammes de crème fraîche
- ½ tasse de noix de cajou, trempées dans de l'eau tiède
- 1 c. À thé de poudre de cumin
- 1 cuillère à café de coriandre en poudre
- ½ c. À thé de poudre de piment rouge
- ½ cuillère à café de poudre de garam masala
- Sel au goût
- 1 cuillère à soupe de ghee
MĂ©thode
- Mélangez les noix de cajou, les tomates, le gingembre et l'ail d'oignon en une pâte fine.
- Faites chauffer du ghee et ajoutez le mélange ci-dessus dans une casserole
- Cuire jusqu'à ce que le ghee se sépare.
- Ajoutez tous les ingrédients secs.
- Ajouter le fromage cottage et la crème et bien mélanger
- Cuire pendant deux minutes. Servir chaud avec du pain indien ou du riz.
Temps de cuisson: 20-22 minutes
Donne 4 Ă 5 portions
7. Keema de chou-fleur aux petits pois
C'est une version végétarienne de la recette de keema non-végétarienne habituelle.
Ingrédients
- 1 chou-fleur, râpé
- 1 tasse de petits pois, bouillis
- 1 c. À thé de pâte de gingembre et d'ail
- ½ cuillère à café de cumin
- ½ cuillère à café de coriandre
- ½ cuillère à soupe de poudre de piment rouge
- ½tsp chaat masala
- Sel au goût
- 1 cuillère à soupe d'huile
MĂ©thode
- Chauffer le wok et y ajouter de l'huile.
- Ajouter les graines de cumin et la pâte de gingembre et d'ail.
- Ajouter les petits pois et cuire pendant 2-3 minutes.
- Ajoutez le chou-fleur râpé et toutes les autres épices sauf le chaat masala, faites cuire jusqu'à cuisson complète.
- Ajouter le chaat masala et servir chaud.
Temps de cuisson: 15-20 minutes
Servir: Donne 3-4
8. Mélange de légumes au basilic
Le basilic ajoute une touche aromatique à la recette habituelle mélange de légumes.
Ingrédients
- Tofu 200 grammes, coupé en cubes
- Citrouille rouge 200 grammes, émincée
- 1 chacun de poivron rouge et vert, hachés en cubes
- 1 oignon haché
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 c. À soupe de sauce au piment rouge
- ½ feuilles de basilic frais
- 3 piments rouges frais, hachés grossièrement
- 1 cuillère à soupe d'huile
- Sel au goût
MĂ©thode
- Faire chauffer l'huile dans un wok ; Ajouter les oignons et la citrouille et faire sauter pendant une minute.
- Ajouter la sauce soja et chili et bien mélanger.
- Ajouter le tofu et les piments rouges.
- Ajoutez les poivrons.
- Ajouter les feuilles de basilic grossièrement hachées et le sel.
- Remuez bien et laissez cuire pendant 3-4 minutes.
Temps de cuisson: 20-22 minutes
Donne: 4 portions
9. pommes de terre à l'ail crémeuses
Ceci est un plat principal de pommes de terre délicieux avec un soupçon d'ail.
Ingrédients
- 4-5 pommes de terre, coupées en cubes
- 1 tasse de lait
- 6-7 gousses d'ail hachées
- 3-4 oignons nouveaux avec bulbe, hachés
- 1 cuillère à soupe de poivre noir concassé
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Sel au goût
MĂ©thode
- Chauffer le beurre dans une casserole, ajouter l'ail, les pommes de terre et le sel. Bien mélanger.
- Ajouter le lait, couvrir et cuire.
- Ajouter les oignons et cuire Ă couvert pendant 7 Ă 8 minutes.
- Cuire Ă feu doux jusqu'Ă ce que les pommes de terre soient cuites.
- Ajouter le poivron broyé et les oignons nouveaux avant de servir.
Temps de cuisson: 20-23 minutes
Donne 4 Ă 5 portions
10. Lentilles vertes fendues aux feuilles de tamarin
Ce plat de lentilles vertes acidulées est un excellent accompagnement.
Ingrédients
- 1 tasse de lentilles vertes fendues, trempées
- 1 tasse de feuilles de tamarin
- 1 oignon haché
- 1 cuillère à soupe de pâte de gingembre et d'ail
- 2 piments verts hachés
- ½ cuillère à café de cumin
- ½ cuillère à café de graines de moutarde
- ½ cuillère à café de poudre de piment
- ½ c. À thé de poudre de curcuma
- 1 cuillère à soupe d'huile
- ¼ de cuillère à café d'asafoetida
- Sel au goût
MĂ©thode
- Cuire les lentilles trempées avec le curcuma et 2 tasses d'eau pendant 6-7 minutes.
- Ajouter les feuilles de tamarin et cuire encore 3-4 minutes.
- Dans une casserole séparée, chauffer l'huile et ajouter les graines de cumin, les graines de moutarde et l'asafoetida.
- Ajouter l'oignon et cuire pendant une minute. Ajouter la poudre de piment et bien mélanger.
- Ajouter le mélange de lentilles à la poêle.
- Ajouter la pâte de gingembre et d'ail et cuire à couvert à feu moyen pendant 5 minutes.
- Servir chaud.
Temps de préparation: 10-15 minutes
Temps de cuisson: 21-24 minutes
Donne: 4 portions
Recettes de souper familial non végétarien
Voici quelques recettes de repas faciles non-végétariens qui vous mettront l'eau à la bouche pour des dîners de famille qui peuvent être fouettés en un rien de temps. Ces recettes de repas faciles sont également adaptées aux enfants.
1. Ĺ’ufs au poivre
Ceci est une recette de plat principal simple et facile pour tous les amateurs d'oeufs lĂ -bas.
Ingrédients
- 4-5 œufs durs, coupés en deux
- 1 tasse de purée de tomates
- 2 oignons émincés
- 1-2 piments verts, coupés en deux
- 10-15 feuilles de curry
- 1-2 cuillères à soupe de poivre noir concassé
- ½tsp de graines de fenouil
- ½ cuillère à café de coriandre
- ½ c. À thé de poudre de piment rouge
- ½ c. À thé de poudre de curcuma
- 1 cuillère à soupe d'huile
- Sel au goût
- Feuilles de coriandre hachées pour la garniture
MĂ©thode
- Faire chauffer l'huile, ajouter le fenouil et les graines de coriandre dans une casserole
- Ajoutez des feuilles de curry et des piments verts et laissez-les Ă©clabousser.
- Ajoutez l'oignon et toutes les épices, mélangez bien.
- Ajouter la purée de tomates et cuire pendant 2-3 minutes.
- Ajouter le sel et mettre les oeufs dans le mélange.
- Cuire pendant 2-3 minutes.
- Décorer de coriandre fraîche.
Temps de préparation: 10-15 minutes.
Temps de cuisson: 15-20 minutes
Donne 4 Ă 5 portions
2. Poulet séché au gingembre et au poivre
Cette recette de poulet peut ĂŞtre servie comme plat principal et constitue Ă©galement une excellente option de collation.
Ingrédients
- ½ kg de poulet désossé, coupé en morceaux
- 2 cuillères à soupe de gingembre, râpé
- 2 c. À soupe de poivre noir, écrasé
- Jus d'un citron
- 2 cuillères à soupe de beurre
- Sel au goût
MĂ©thode
- Faire chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive.
- Ajouter le poulet, cuire Ă feu vif pendant deux minutes.
- Ajouter le gingembre râpé, le poivre et le sel, bien mélanger.
- Cuire à couvert pendant 10-12 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
- Ajouter le jus de citron et cuire pendant une minute.
- Saupoudrer du poivre noir fraîchement broyé pour la garniture.
Temps de cuisson: 20-25 minutes
Donne 4 Ă 5 portions
3. Poulet en sauce blanche
Cette recette de poulet savoureuse est une option idéale pour les personnes qui n'aiment pas les plats de poulet épicés.
Ingrédients
- ½ kg de poulet désossé, coupé en morceaux
- 3 à 4 oignons de taille moyenne, émincés
- 1 cuillère à soupe de pâte de gingembre et d'ail
- 2 cuillères à soupe de poivre noir concassé
- 2 cuillère à soupe de caillé épais
- 1 cuillère à soupe de cumin en poudre
- 1 cuillère à soupe de feuilles de fenugrec séchées
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- Sel au goût
- 1 cuillère à soupe d'huile
MĂ©thode
- Prenez une casserole plate, faites chauffer l'huile.
- Faire frire les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent roses. Prenez ces oignons, laissez-les refroidir et mélangez-les en une pâte fine.
- Faire mariner le poulet avec le lait caillé, le sel, la poudre de cumin, la pâte de gingembre et d'ail, 1 c. À soupe de poivre et le sel pendant 5 à 10 minutes.
- Ajouter l'huile dans la casserole avec le poulet. Cuire Ă feu vif pendant deux minutes.
- Ajouter la purée d'oignon et le reste de poivre. Cuire à couvert pendant 8-10 minutes.
- Ajouter les feuilles de fenugrec et la crème, bien mélanger. Servir chaud.
Préparation préalable: 5-10 minutes
Temps de cuisson: 15-20 minutes
Donne: 4 portions
4. Poisson en sauce Ă©paisse
Utilisez idéalement du poisson sans os pour ce plat, ou bien choisissez celui que vous préférez.
Ingrédients
- ½ kg de poisson désossé, coupé en morceaux de taille moyenne.
- 2 oignons
- 3 tomates
- 1 cuillère à soupe de pâte de gingembre et d'ail
- 1 cuillère à soupe de graines de moutarde
- 2-3 piments verts
- 1 c. À thé de poudre de curcuma
- ½ cuillère à café de poudre de piment
- 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
- 3-4 piments rouges séchés
- 1 tasse d'eau
- 2 cuillères à soupe d'huile de moutarde
MĂ©thode
- Faire mariner le poisson avec ½ c. À thé de poudre de curcuma, du sel et ½ c. À thé de pâte de gingembre et d'ail pendant 15-20 minutes.
- Faites chauffer l'huile dans une casserole après quoi vous devez faire frire le poisson peu profond.
- Prenez des oignons, des tomates, des piments verts et des graines de moutarde, mélangez-les en une pâte fine.
- Chauffer l'huile dans une casserole, ajouter le piment rouge séché, le curcuma et la poudre de piment.
- Ajouter la pâte d'oignon et la pâte de gingembre et d'ail. Cuire pendant 6-7 minutes.
- Utilisez de la noix de coco râpée et faites-la cuire environ 6 minutes.
- Ajoutez du sel et de l'eau; faire bouillir pendant 7 Ă 8 minutes.
- Ajouter du poisson; cuire Ă couvert pendant 3-4 minutes.
- Servir chaud avec du riz.
Temps de préparation: 15-20 minutes
Temps de cuisson: 20-25 minutes
Donne 4 Ă 5 portions
5. Poulet facile Briyani
Si vous pensiez que faire du briyani Ă©tait fastidieux, essayez cette recette super facile!
Ingrédients
- Poulet de 1 kilo, coupé en 10-12 morceaux
- 2 tasses de riz Ă grain long
- 1 tasse de lait caillé
- 4-5 oignons émincés
- 2 cuillères à soupe de pâte de gingembre et d'ail
- 2 c. À thé de poudre de garam masala
- 1 c. À thé de poudre de biryani masala
- Une pincée de curcuma
- 1 c. À thé de poudre de piment rouge
- 9-10 feuilles de menthe fraîche
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe d'huile
- Sel au goût
MĂ©thode
- Faire mariner les morceaux de poulet avec un demi-oignon émincé, du lait caillé, 1 cuillerée à thé de garam masala et du sel.
- Faire chauffer l'huile dans une poêle, mettre le reste des oignons et les transformer en brun doré. Prenez une cuillerée pour la garniture.
- Dans le reste de l'oignon, ajoutez la pâte de gingembre et d'ail et laissez cuire pendant 1 minute.
- Ajouter le poulet mariné, cuire 10-15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit presque cuit.
- Ajouter le riz lavé, le garam masala, la poudre de piment, le biryani masala et le sel, cuire à feu vif pendant 2 minutes.
- Ajouter 4 tasses d'eau, une pincée de feuilles de curcuma et de menthe.
- Cuire à couvert pendant 7 à 8 minutes. Ajouter le mélange de beurre bien.
- Garnir d'oignons frits avant de servir.
Temps de préparation: 20-25minutes
Temps de cuisson: 20-25 minutes
Donne: 5-6 personnes
6. Poulet Frit avec Capsicum et Oignon
Essayez cette recette de poulet simple et rapide lorsque vous avez des invités surprises à la maison.
Ingrédients
- 500 grammes de poulet sans os
- 2 poivrons verts, coupés en cubes
- 2 oignons, coupés en cubes
- 1 cuillère à soupe de pâte de gingembre et d'ail
- 1 c. À thé de pâte de piment vert
- 1 cuillère à café de sauce barbecue
- 1 c. À thé de poivre noir concassé
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe d'oignons de printemps hachés
- Sel au goût
MĂ©thode
- Chauffer l'huile dans une casserole plate.
- Mettez le poulet et faites cuire Ă feu vif pendant une minute.
- Ajouter la pâte de piment, la pâte de gingembre et d'ail et le sel.
- Couvrir et cuire pendant 5-7 minutes.
- Ajouter les poivrons et les oignons et cuire pendant 4-5 minutes.
- Ajouter la sauce barbecue et les grains de poivre concassés. Cuire pendant 3-4 minutes.
- DĂ©corer d'oignons de printemps.
Temps de cuisson: 20-25 minutes
Servir: Donne 3-4
7. Poulet Ă la sauce aux champignons
Ceci est une recette de poulet délicieux en sauce blanche.
Ingrédients
- 2 poitrines de poulet, coupées en petits morceaux
- 2 tasses de champignons, hachées
- 1 gros oignon, haché
- 8-10 gousses d'ail, écrasées
- 2-3 cuillères à soupe de crème
- ½ tasse de lait
- 1 cuillère à café d'origan
- 1 c. À thé de poivre noir
- 1 cuillère à soupe d'huile
- Sel au goût
MĂ©thode
- Faites chauffer de l'huile, ajoutez l'ail écrasé et faites sauter pendant une minute dans une casserole.
- Ajouter les oignons et cuire pendant 1-2 minutes.
- Ajouter le poulet, cuire Ă feu vif pendant une minute.
- Ajouter les champignons et le sel; cuire Ă couvert pendant 7 Ă 9 minutes.
- Ajouter le poivre et l'origan et cuire pendant 3-4 minutes.
- Ajoutez le lait et la crème et faites bouillir.
- Servir chaud avec du riz.
Temps de cuisson: 25-30 minutes
Servir: Donne 3-4
8. sauce épicée au mouton
C'est une recette Ă essayer absolument pour tous les amateurs de mouton.
Ingrédients
- ½ kilo de mouton, coupé en morceaux
- ½ tasse de lait caillé
- 3-4 oignons, tranchés
- 3-4 piments rouges séchés
- 2 cuillères à soupe de pâte de gingembre et d'ail
- ½ cuillère à café de cumin
- 4-5 cardamome verte
- 4-5 cardamome noire
- 2-3 feuilles de laurier
- ½ c. À thé de girofle
- ½ c. À thé de poudre de curcuma
- ½ cuillère à café de poudre de piment
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 tasse d'eau
- Sel au goût
- Coriandre verte fraîche pour la garniture
MĂ©thode
- Faire mariner le mouton avec le lait caillé, le sel et 1 c. À soupe de pâte de gingembre et d'ail pendant 20-25 minutes.
- Faire chauffer l'huile dans l'autocuiseur, mettre toutes les épices entières et cuire pendant 1-2 minutes.
- Ajoutez l'oignon et faites-le brunir, ajoutez la pâte de gingembre et d'ail et laissez cuire pendant une minute.
- Ajoutez le mouton et toutes les épices séchées, mélangez bien. Cuire à couvert pendant 10-15 minutes.
- Ajouter de l'eau et cuire Ă pression moyenne Ă feu moyen pendant 10 Ă 12 minutes.
- Décorer de coriandre hachée.
Temps de préparation: 20-25 minutes
Temps de cuisson: 25-30 minutes
Servir: Donne 3-4
9. Œufs à la coque avec légumes sautés
C'est une recette saine que vous pouvez faire pour rendre les repas ennuyeux plus intéressants.
Ingrédients
- 3-4 œufs à la coque, coupés en deux
- 1 tasse de bouquets de brocoli
- 1 poivron vert, haché
- 1 carotte hachée
- 1 oignon haché
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de ketchup à la tomate
- 1 cuillère à soupe d'oignons de printemps hachés
- ½ cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à soupe d'huile
- Sel au goût
MĂ©thode
- Faites chauffer l'huile, ajoutez tous les légumes et faites-la sauter pendant 3 à 4 minutes dans une casserole à feu vif.
- Ajouter la sauce soja et tomate, cuire une minute.
- Ajouter le sel, le poivre noir et les œufs durs, bien mélanger.
- DĂ©corer d'oignons de printemps.
Temps de cuisson: 15-20 minutes
Servir: Donne 3-4
10. ail et citron
Cette recette de poisson facile sera un succès dans toute fête ou dîners de famille.
Ingrédients
- ½ kg de poisson désossé, coupé en morceaux
- Jus de citron
- 2 cuillères à soupe d'ail écrasé
- 2 cuillères à soupe de poivre noir concassé
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Sel au goût
MĂ©thode
- Badigeonnez les morceaux de poisson de jus de citron, de sel poivre noir et d'ail pilé. Gardez de côté pendant 10 minutes.
- Chauffer le beurre et laisser cuire le poisson pendant 4-5 minutes dans une casserole.
- Saupoudrez du jus de citron avant de servir.
Temps de cuisson: 20 minutes
Donne: 2-3 portions
Nous espérons que vous allez essayer certaines de ces recettes et rendre vos repas plus intéressants!