Nourriture pour bébé de 21 mois - Idées, diagrammes et recettes

Content:

Dans cet article

• Besoins nutritionnels pour un enfant de 21 mois
• De combien d'aliments a-t-il besoin d'un bambin de 21 mois?
• Meilleurs aliments pour bébé de 21 mois
• Tableau des aliments pour bébés / Plan de repas pour les 21 mois
• Recettes pour bébé âgé de 21 mois
• Conseils d'alimentation

Les tout-petits peuvent représenter un défi en matière d’apport nutritionnel et d’alimentation. C’est le moment où ils commencent à développer leur individualité et s’efforcent de contrôler ce qu’ils mangent. De telles étapes de développement peuvent faire de l'heure du repas un combat difficile pour les parents. Il est important d'aider le bébé à planifier ses repas tout en fixant des limites à la personne qui contrôle.

Besoins nutritionnels pour un enfant de 21 mois

Vous trouverez ci-dessous certains éléments nutritifs essentiels pour les enfants de 21 mois:

1. Glucides

Le cerveau utilise le glucose des glucides pour s'alimenter. La quantité de glucides requise par un enfant de 21 mois est d'environ 130 grammes. C'est la même quantité nécessaire pour qu'un cerveau adulte fonctionne correctement.

2. Protéine

Les bébés ont besoin d'un régime pauvre en protéines. Un enfant en bas âge n'a besoin que de 13 grammes de protéines par jour.

3. graisse

Les graisses sont un nutriment essentiel pour les tout-petits. Ils sont nécessaires à l'absorption des vitamines solubles dans les graisses, à la construction des cellules, aux mouvements musculaires et à la coagulation du sang.

4. sodium

Le sodium agit comme un électrolyte dans le corps et il est impératif pour la fonction nerveuse, la contraction musculaire et la régulation de la pression artérielle. Un bébé nécessite au minimum 1 gramme par jour pour un fonctionnement optimal.

5. fer

Le fer est nécessaire pour produire des globules rouges qui transportent l'oxygène par le sang. Une insuffisance en fer peut entraîner des infections fréquentes, de la fatigue et une peau pâle. Toddler a besoin de 7 mg de fer par jour.

6. Calcium

Le calcium est un micronutriment important nécessaire au développement des os, des dents et même de la fonction cardiaque. Les enfants de moins de 3 ans ont besoin de 700 mg de calcium par jour.

7. vitamine D

La vitamine D est essentielle à l'absorption et à l'utilisation du calcium par l'organisme. Les enfants ont besoin de 300 à 400 unités de vitamines par jour.

8. l'eau

À l’âge de 21 mois, les tout-petits ont besoin de 1, 3 litre d’eau qui devrait provenir de sources diverses, telles que l’eau elle-même, la nourriture et l’eau contenue dans le lait. L'eau forme 70 à 75% de votre poids corporel et est nécessaire à la structuration de grosses molécules, au transport d'autres nutriments, à la lubrification et à l'amortissement des organes et à l'élimination des toxines du corps.

De combien d'aliments a-t-il besoin d'un bambin de 21 mois?

Les enfants en bas âge ont un besoin calorifique inférieur à celui des nourrissons en raison d'un ralentissement de la croissance. Les tout-petits ont besoin de 1 000 à 1 400 calories par jour, selon leur taille, leur niveau d'activité physique et leur âge. Cela correspond à environ ½ tasse de riz, 1 petit fruit, 1 tasse de légumes en purée ou cuits, 1 œuf à la coque et 1 tasse de lait chaque jour. Les tout-petits ont également besoin d'une quantité saine d'huiles dans leur repas.

Meilleurs aliments pour bébé de 21 mois

Les aliments faits maison qui sont transformés le moins possible sont le meilleur moyen pour les enfants de satisfaire leurs besoins nutritionnels. Certains des meilleurs aliments à offrir aux bébés de 21 mois sont énumérés ci-dessous:

1. Œufs cuits

Les œufs peuvent être bouillis ou brouillés et peuvent être servis avec du beurre ou du fromage.

2. petits pains

Aplatissez la tranche de pain et beurrez-la. Rouler pour faire des amuse-gueules.

3. Rava dosa

Habillez votre dosa habituel en ajoutant une poignée de rava pour lui donner de la texture.

4. Idli

Demandez à votre tout-petit de manger son idli ou de le servir avec un chutney non épicé.

5. Upma

Les pois et les carottes mélangés pour faire rava upma peuvent être servis avec une portion de ghee.

6. fromage paratha

Préparez des parathas mous et fourrés au fromage qui laisseront votre enfant en redemander!

7. Velouté de tomates

La tomate en purée avec un trait de crème ferait un repas sain et savoureux à votre enfant.

8. Crêpes à la banane

Une purée de banane sur des crêpes peut être servie avec un filet de miel pour augmenter son attrait.

9. fruits

Un bol mélangé de fruits de la saison aidera à améliorer l'apport nutritionnel de votre tout-petit.

10. Lentille dosée

Il s'agit d'une option dosa saine pouvant être associée à du lait caillé ou du beurre pour la rendre savoureuse.

Tableau des aliments pour bébés / Plan de repas pour les 21 mois

Encouragez vos tout-petits à essayer une bouchée de tous les nouveaux aliments qui leur sont donnés. Voici un tableau des aliments suggérés pour un bébé indien âgé de 21 mois.

Pré petit-déjeunerPETIT DÉJEUNERCOLLATION DU MATINLE DÉJEUNERSNACK DU SOIRDÎNER1 verre de lait + 4 amandes trempéesRawa KheerCubes de papayeKhichidi de légumes2 Aata LadduDaliya UpamaLait aromatiséDoux Dosa ou Idli avec sambharCantaloupRiz au citronTranche de pain avec de la confitureSattu paratha avec lait cailléPurée de melonCaillé avec du poha trempéChickoo ShakePulav de légumesLait chaud avec 4 biscuitsRiz sambharLait et pommes pochéesRawa upma avec des carottes finement hachéesFlocons de ragiLégumes mélangés avec rotiChikki aux fruits secsRoti doux et cuit avec palakLait d'amandeMoong dal chilla avec carottes râpées et épinards hachés finement.2 biscuits à base de bléRiz au lait cailléBol de fruits mélangéRava UpmaPurée de carottes et laitChapati au lait cailléPetite bananePois paratha au gheeBouillie de ragiPâtes en sauce blanche aux légumesLait de sojaRava IdliOrangeRiz aux légumes avec dalMilk-shakeRoti avec paneer et dal

JOUR / REPAS

LUNDI

MARDI

MERCREDI

JEUDI

VENDREDI

SAMEDI

DIMANCHE

Recettes pour bébé âgé de 21 mois

Voici quelques recettes saines et nutritives que vous pouvez essayer pour votre bébé de 21 mois:

1. Aloo Paratha

La pomme de terre a une teneur élevée en glucides et une paratha farcie offre un bon mélange d’huile, de glucides et de protéines.

Ingrédients

• ½ pomme de terre
• ½ tasse de farine de blé
• 1 cuillère à soupe de ghee ou de beurre
• ½ cuillère d'huile
• eau au besoin
• sel au goût

Comment préparer

Lavez, épluchez et faites bouillir les pommes de terre. Écrasez-les et ajoutez une pincée de sel. Mettez de côté. Pétrir la farine en une pâte molle et malléable. Prenez une petite boule de pâte et étalez-la. Mettez une petite purée de pomme de terre au centre et repliez la pâte roulée sur la garniture pour la recouvrir. Maintenant aplatissez-le à nouveau. Placez la paratha sur une poêle ou une plaque chauffante et faites cuire les deux côtés. Appliquez du ghee des deux côtés avant de servir.

2. Crêpes De Blé Au Miel

Les crêpes au blé constituent un aliment doux et moelleux que votre tout-petit adorerait.

Ingrédients

• 1 tasse de farine de blé
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 tasse de lait
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe de beurre fondu

Comment préparer

Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel, le sucre et bien mélanger. Faites un puits au centre et versez le lait, l'œuf battu et le beurre fondu. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Faites chauffer une plaque chauffante ou une casserole et versez une boule de pâte. Faire dorer des deux côtés et servir chaud avec du miel.

3. Pongal

Pongal est sain car il contient des protéines, des glucides et des graisses.

Ingrédients

• 1 tasse de riz
• ½ tasse de dong moong
• 1 cuillère à café de jeera
• 5-7 feuilles de curry
• ¼ pouce de gingembre râpé
• 1 cuillère à café de ghee

Comment préparer

Faire tremper le riz pendant ½ heure. Rôtir à sec le moong dal et garder de côté. Laissez jeera bafouiller dans la cuisinière. Ajouter les feuilles de curry et le gingembre et faire sauter. Ajoutez le riz et dal avec 5 tasses d'eau et faites cuire pendant 5 sifflets. Laisser mijoter pendant 5 minutes. Éteindre. Refroidissez et écrasez le mélange. Enlevez les feuilles avant de servir à un bambin.

4. soupe au poulet

Une tasse de soupe au poulet chaude est aussi bonne pour la santé que pour l'âme.

Ingrédients

• ¼ kg de poulet avec os
• 1 petite feuille de laurier
• 1 cannelle moyenne
• 2 gousses
• ¼ c. À thé de graines de cumin
• ¼ c. De gingembre râpé
• 4 gousses d'ail hachées finement
• 1 oignon moyen finement haché
• 1 c. À thé de feuilles de coriandre
• sel au goût
• 1 cuillère à café de ghee
• 2 tasses d'eau

Comment préparer

Nettoyez et hachez le poulet en petits morceaux. Hachez ou râpez finement le gingembre, l'ail et les oignons. Broyez ensemble le cumin, la moitié de l'oignon et les feuilles de coriandre en une pâte fine. Faire chauffer le ghee dans une cuisinière et crépiter le cumin et faire sauter la cannelle et les clous de girofle. Ajouter le reste des oignons, du gingembre et de l'ail hachés et la pâte moulue. Frire jusqu'à ce qu'il ne sent pas crue. Maintenant, ajoutez le reste des ingrédients et faites sauter pendant quelques minutes. Ajouter de l'eau et cuire sous pression pendant 4 sifflets. Laisser mijoter pendant 2-3 minutes et éteindre la flamme. Filtrer la soupe à l'aide d'un tamis avant de servir à un enfant en bas âge.

5. Pâtes en sauce à la crème

Les pâtes de blé entier cuites avec une sauce à la crème sont une option santé et savoureuse pour vos petits.

Ingrédients

• 1 tasse de macaronis ou fusilli
• ½ tasse de crème fraîche
• ½ tasse de fromage
• 1 cuillère à soupe de farine tout usage
• 1 cuillère à café de beurre
• ½ tasse de lait
• pois
• sel au goût
• 1 cuillère à café d'olives

Comment préparer

Faire bouillir les pâtes avec du sel et une cuillère d'huile. Courez sous l'eau froide et mettez de côté. Ajouter le beurre dans une casserole et le faire fondre. Ajouter la farine et remuer. Ne le laisse pas brûler. Ajouter le lait à la farine et remuer sans laisser de grumeaux. Laisser bouillir puis laisser mijoter pour épaissir et réduire la sauce. Ajoutez les pois, le sel, le fromage râpé et la crème fraîche et laissez mijoter jusqu'à ce que les pois soient tendres. Ajoutez les pâtes et mélangez-les à la sauce. Laisser refroidir et ajouter quelques olives comme garniture.

Conseils d'alimentation

Voici quelques conseils d'alimentation pour aider à réduire la lutte pendant les repas:

• En tant que tout-petit qui cherche un contrôle, il veut des aliments qu’il peut manger lui-même. Donnez-leur des bouchées ou des bouchées.
• Assurez-vous que les aliments sont riches en vitamine C pour permettre l'absorption du fer.
• Ne faites pas des repas un champ de bataille. Lorsque vous essayez de forcer votre enfant à manger, il y aura une résistance naturelle.
• Limitez la consommation de jus et donnez-leur des fruits à la place.
• Ne pas corrompre votre bébé les bonbons en guise de récompense pour la finition de la nourriture.
• Prenez plusieurs petits repas ou collations plutôt que trois gros repas. Il offre de la variété et veille à ce que votre tout-petit n'ait pas faim.
• Commencez avec des aliments mous et ajoutez lentement des aliments tendres ou coriaces comme de la viande.
• Laissez votre enfant s'asseoir pendant le repas et n'encouragez pas la course.
• Rendre le repas amusant en racontant des histoires. N'encouragez pas à manger devant un téléviseur, car cela gênerait le traitement du goût et de la texture.
• Appréciez votre tout-petit d'essayer de nouveaux aliments, mais ne forcez pas ce qu'il n'aime pas.

Les tout-petits à 21 mois peuvent expérimenter et dur. Ne laissez pas cela vous stresser. Comprenez que tous les enfants ne se ressemblent pas et que leurs appétits et leurs goûts varient en fonction de leur tempérament. Vous perdrez quelques batailles, mais avec patience, vous pourrez nourrir un enfant en bas âge qui a un intérêt varié pour la nourriture et grandit avec un palais adaptable.

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