8 recettes saines de Poha pour bébés et enfants

Content:

Dans cet article

• Avantages de santé de Poha pour un enfant
• Recettes Poha pour les nourrissons
• Recettes Poha pour les tout-petits et les enfants

Ne serait-il pas merveilleux de créer des recettes rapides et délicieuses pour votre enfant, que vous soyez à la maison ou en vacances? Le poha ou riz aplati est une option facile à utiliser, car il existe de nombreuses recettes de poha pour les enfants que l'on peut utiliser.

Avantages de santé de Poha pour un enfant

Poha regorge de nutriments, ce qui en fait une collation saine et savoureuse pour les bébés, les tout-petits et les enfants en pleine croissance. Ces flocons de riz pour enfants sont légers sur le ventre et, lorsqu'ils sont servis en petites quantités, ils peuvent avoir les avantages suivants pour la santé:

1. Poha est facilement digestible

L'un des meilleurs avantages de donner du poha à votre enfant est qu'il peut être facilement digéré par leur petit ventre. Une digestion rapide et facile signifie que votre bébé ne ressent pas une sensation de ballonnement et reste énergique également.

2. Poha est riche en fer

Poha est plein de fer et, administré régulièrement à votre bébé, il peut prévenir les carences en fer ou l'anémie. Il aide également à maintenir les taux d'hémoglobine appropriés dans le corps.

3. Poha est riche en glucides

Vous pouvez faire du poha la principale source de glucides de votre enfant en l'incluant dans son alimentation. Il s'avère être une option de collation savoureuse et plus saine que les autres et est également riche en fibres. Les mères peuvent en faire un aliment sain pour les bébés.

4. Poha est riche en nutriments

Bien que le poha contienne de nombreux nutriments, lorsqu'il est garni d'arachides et de pousses, il devient un en-cas savoureux que votre enfant dégustera. Ce peut être un excellent petit-déjeuner ou une collation après l'école.

5. Poha est faible sur le gluten

Étant donné que le poha contient peu de gluten, votre enfant risque moins de développer une allergie alimentaire.

Recettes Poha pour les nourrissons

Si vous recherchez une recette de poha rapide et savoureuse pour bébé d'un an, lisez ce qui suit pour servir ce mets délicat à votre petit:

1. épinards Poha

Cette collation saine et riche en nutriments est idéale pour les bébés et est également très conviviale pour les voyages.

De quoi as-tu besoin

• 10 -15 feuilles d'épinard
• 2 c. À soupe de Poha mince
• 1 cuillère à café de ghee
• une pincée de graines de cumin
• une pincée de curcuma
• Petite Asafoetida

Comment faire

• Lavez le poha et faites-le tremper dans de l'eau pour le ramollir.
• Faites chauffer une poêle antiadhésive et ajoutez-y 1 cuillère à café de ghee.
• Lorsque la casserole commence à chauffer, saupoudrez une pincée de graines de cumin, mélangez-la puis ajoutez des feuilles d'épinard hachées et lavées.
• Laissez le mélange bien cuire, puis ajoutez une pincée de curcuma et d'asafoetida.
• Ajoutez maintenant du poha à ceci et laissez-le cuire avec le couvercle fermé.
• Bien mélanger et servir pendant qu'il est chaud.

2. Poha Kheer

Ce poha kheer nutritif et savoureux pour bébé kheer est un aliment idéal pour votre bébé. Offrez à votre bébé cette friandise sucrée et regardez-le gargouiller.

De quoi as-tu besoin

• 2 c. À soupe de Poha mince (riz battu)
• 2 dates sans pépins
• ½ tasse de lait

Comment faire

• Lavez le poha, drainez l'eau et laissez-le tremper dans l'eau résiduelle.
• Couper les dattes en fines lambeaux.
• Ajoutez ½ tasse d'eau dans une casserole chauffée et mélangez-y les dattes déchiquetées.
• Remuez jusqu'à ce que les dates se mélangent à l'eau.
• Ajoutez du poha et mélangez bien.
• Versez ½ tasse de lait dans le mélange et fermez le gaz.
• Mélangez bien, laissez refroidir et ensuite servez à votre bébé.

3. Bouillie d'avoine Poha

La bouillie Poha pour bébés est une collation facile à digérer que les mères peuvent préparer. L'ajout d'avoine en fait une céréale saine et nourrissante que les bébés savoureront.

De quoi as-tu besoin

• 2 cuillères à soupe de mélange de céréales Poha Oats
• ¾ tasse d'eau
• Ghee ½ c. À thé
• 1 cuillère à soupe de sirop de dattes Palm Jaggery (facultatif)

Comment faire

• Prenez 2 c. À soupe de céréales d'avoine poha dans une casserole, ajoutez de tasse d'eau et mélangez bien pour éviter les grumeaux.
• Faites cuire le porridge jusqu'à ce qu'il épaississe bien, puis ajoutez-y du ghee et du sirop pour plus de goût.
• Faites cuire cela pendant quelques minutes, laissez-le refroidir un peu, puis servez.

4. Dahi Poha

Ce plat polyvalent peut être préparé rapidement lorsque votre bébé a besoin de nourriture. Il est également connu sous le nom de Gopalkala ou dahi chire.

De quoi as-tu besoin

• 2 c. À soupe de Poha mince
• 1 petit bol de lait caillé
• Jaggery
• Fruits (facultatif)

Comment faire

• Lavez bien le poha et laissez-le tremper pendant un certain temps.
• Prenez un bol de lait caillé frais et ajoutez-y 2 c. À soupe de poha.
• Vous pouvez également ajouter du jaggery pour le goût et des fruits comme une purée de banane en feront un élément nutritif pour votre tout-petit.

Recettes Poha pour les tout-petits et les enfants

Les tout-petits et les enfants ont besoin d’aliments nutritifs et savoureux à la maison ou à l’école. Il y a beaucoup d'efforts physiques et mentaux pendant cette période et le poha peut s'avérer être une collation merveilleuse qui remplira leur petit ventre. Consultez les recettes suivantes pour vous aider à bien nourrir votre enfant pendant ses années de croissance.

1. Poha en bonne santé

C’est la meilleure collation à donner à votre enfant comme collation scolaire ou collation après l’école. Délicieux et en bonne santé, il constitue une combinaison merveilleuse pour les enfants.

De quoi as-tu besoin

• 1 tasse de Poha
• 1 oignon moyen haché
• 1 cuillère à soupe de cacahuètes grillées
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 1 cuillère à soupe d'avoine rôtie
• Piments verts hachés
• 1 c. À thé de graines de curcuma et de moutarde
• 2 cuillères à soupe d'huile
• Sel
• Coriandre, hachée
• feuilles de curry

Comment faire

• Lavez le poha et laissez-le tremper.
• Prenez une casserole et chauffez-la avant d'ajouter de l'huile.
• Ajouter les cacahuètes grillées en premier et les garder.
• Ajouter à l'huile chauffée les feuilles de moutarde, les feuilles de curry et les piments verts.
• Faites cuire quelques oignons quelques minutes dans la même poêle.
• Ajoutez-y les cacahuètes, l'avoine, le sel, le jus de citron et la poudre de curcuma.
• Ajoutez ensuite du poha et de l'avoine et mélangez bien.
• Cuire correctement et servir chaud.

2. Jaggery Poha

Cela peut être servi aux enfants sous forme de petit-déjeuner ou de collation en début de soirée.

De quoi as-tu besoin

• ½ tasse de Poha
• ½ tasse de Jaggery
• 1 cuillère à café de ghee
• Anacardier
• Noix de coco

Comment faire

• Trempez le poha dans l'eau jusqu'à ce qu'il devienne mou.
• Préparez le sirop de jaggery dans une casserole bien chaude en ajoutant de l'eau et du jaggery.
• Utilisez une passoire pour filtrer le sirop des impuretés.
• Ajouter le poha et le sirop dans la casserole et bien mélanger.
• Ajoutez du ghee et des noix de coco râpées / hachées (facultatif) et mélangez bien jusqu'à ce que tout se mélange, puis éteignez le feu.

3. Poha Upma

Si vous souhaitez préparer une collation du soir ou un article de petit-déjeuner différent pour votre tout-petit, rien ne vaut le Poha Upma.

De quoi as-tu besoin

• 2 tasses de Poha
• ½ c. À thé de poudre de curcuma
• 2 c. À thé de jus de citron
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 1 cuillère à café de graines de moutarde
• 1 cuillère à café de dul
• Asafoetida
• 1 oignon finement haché
• Piments verts - 2 hachés finement
• Carotte
• Gingembre
• Des haricots
• Pomme de terre hachée finement
• Eau - ¾ tasse

Comment faire

• Prenez du poha, ajoutez de l’eau et faites sortir l’eau.
• Faire chauffer l'huile ou le ghee dans une casserole, ajouter la moutarde, l'urad dal et l'asafoetida.
• Ajouter ½ c. À thé de curcuma, sel et jus de citron.
• Ajouter les oignons, les piments verts, le gingembre et faire sauter pendant 1 min.
• Ajoutez le sel et le curcuma et mélangez bien.
• Ajouter l'eau, couvrir et cuire.
• Ajouter le poha et cuire.
• Servir chaud.

4. Patate Douce Poha

Cette collation saine peut être préparée en un tournemain lors de la course du matin à l’école ou lorsque votre tout-petit a faim après l’école.

De quoi as-tu besoin

• 1 tasse de Poha
• 1 patate douce de taille moyenne
• 1 petit oignon
• Piments verts
• Poudre de curcuma
• Feuilles de coriandre
• 1 cuillère à café de jus de citron
• Pétrole
• Eau
• Sel

Comment faire

• Couper les patates douces en petits cubes et hacher l'oignon, les piments verts et la coriandre.
• Trempez le poha dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit mou.
• Faire frire les oignons et les piments verts et faire revenir les graines de cumin dans l'huile.
• Ajouter la patate douce et le poha, saupoudrer de sel et cuire pendant 2-3 minutes.
• Saupoudrer de jus de citron et servir chaud.

Avec une telle gamme de recettes à base de poha, vous pouvez déjà voir vos soucis voler par la fenêtre lorsqu'il s'agit de nourrir vos enfants. Des recettes de poha saines, savoureuses et rapides sont prêtes à être essayées dès maintenant.