Baby Pip Eats: 26 recettes faciles pour les bébés

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Je suis certain que dans ma prochaine vie, je serai styliste culinaire. Ou du moins la personne qui regarde de très belles images de nourriture

est-ce un travail?

Inspirée par l'introduction de Pip à l'alimentation solide, son nutritionniste, nutritionniste, créatrice de recettes et styliste culinaire, Amie Harper a créé un délicieux livre de recettes, Baby Pip Eats .

Harper a mis au point une collection de 26 recettes - une pour chaque lettre de l'alphabet - et l'accent est mis sur les aliments qui ont l'air intéressants et qui sont également nutritifs.

La plupart des recettes sont simples: par exemple, la purée d’avocat et les œufs dans le trou. Chaque recette indique l'âge auquel le plat convient (avec des informations importantes telles que «Mange-moi à partir de 7 mois, une fois la mastication développée»), les vitamines et les minéraux qu'il délivre et la taille de la portion (par exemple, le brocoli au gratin sert »). 1 bébé et famille de 4 ').

Il existe une poignée de recettes plus «élaborées» - des beignets à la patate douce et à la ricotta; petites courgettes cuites à la vapeur avec de l'ail sauté et de la ricotta; et un ragoût de viande et de champignons - cependant, les ingrédients restent simples et la méthode simple. Bien que le menu de Pip regorge de mets favoris (quiche, purées, pâtes), il contient également des ingrédients plus aventureux, notamment des graines de chia, des nouilles soba et du tamari. Soyez prêt pour un mini-gourmand en devenir!

Le charme supplémentaire de Baby Pip Eats se trouve dans la présentation. Du pain grillé aux fruits de mer, des hiboux citrouilles, et une variété de textures et de couleurs rendent les repas de Pip intéressants, et le beau style de Harper fera que les parents gourmands soupirent de satisfaction (j'adore ces petites cuillères en bois!).

Baby Pip Eats est disponible dans les librairies sélectionnées et en ligne directement chez Amie Eats au prix de 29, 95 $.

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