Avantages de Ghee - 15 raisons de l'utiliser chaque jour

Content:

Dans cet article

• Avantages de manger du ghee quotidien
• Quand éviter de manger du ghee?
• Autres utilisations du ghee
• FAQ

De nombreuses personnes utilisent le ghee pendant la cuisson, car il donne une saveur délicieuse aux aliments et peut être utilisé pour préparer à peu près n'importe quoi. Le ghee est un beurre techniquement clarifié fabriqué à partir de lait de vache et aucun roti ne semble complet sans ce lait. Lorsque vous faites fondre du beurre ordinaire, il se divise en solides du lait et en graisses liquides. Lorsque les solides du lait sont enlevés, vous restez avec du ghee. Le ghee ajoute une saveur très délicieuse à n'importe quel aliment lorsqu'il est utilisé dans la recette et peut remplacer le beurre si vous souhaitez améliorer votre alimentation.

Avantages de manger du ghee quotidien

Bien que nous soyons tous habitués à intégrer le ghee à notre alimentation, peu de gens sont conscients de ses avantages pour la santé. Voici quelques-unes des façons dont le ghee est bon pour nous:

1. Longue durée

Il n’est pas facile pour le ghee de s’abîmer et certains mélanges de ghee sont connus pour durer même un siècle. Il n'est pas nécessaire de réfrigérer le ghee pour qu'il reste bon.

2. Point de fumée plus élevé

Les huiles qui n'ont pas de point de fumée élevé se décomposent souvent en radicaux libres lorsqu'elles sont cuites à feu vif. C'est finalement mauvais pour notre santé. Le ghee peut être cuit et frit avec, et il restera en bonne santé pour vous.

3. faible teneur en lactose

Si vous avez une intolérance au lactose ou à la caséine, le ghee peut ne pas vous affecter aussi gravement que d'autres produits à base de lait. En effet, lorsque le ghee est fabriqué, la plupart des impuretés et des solides du lait sont éliminés.

4. Riche en CLA et K2

L'un des avantages du ghee de vache est qu'il est riche en CLA (Acide Linoléique Conjugué), un antioxydant qui possède des propriétés anti-virales et peut être trouvé dans le lait de vache qui a un régime riche en herbe. La K2 est une vitamine qui peut aider à lutter contre le vieillissement, la PCSD et bien d'autres choses.

5. Donne de l'énergie et améliore la flexibilité

Comme le ghee a une teneur élevée en acides gras à chaîne moyenne, il fournit beaucoup d’énergie car ils sont directement assimilés par le foie aux glucides et peuvent être brûlés pour produire de l’énergie. Il lubrifie le tissu conjonctif et les articulations mèneront à une flexibilité accrue.

6. Perte de poids

Un avantage de la conception est sa capacité à être brûlé comme source d'énergie. Lorsque cela se produit, cela devient un excellent outil pour aider à perdre du poids, tout en aidant à brûler d'autres graisses.

7. meilleure immunité

Ayant des niveaux élevés d’acides butyriques, le ghee s’est avéré très bénéfique pour la santé du système immunitaire et offre de bons bénéfices anti-inflammatoires.

8. Système digestif sain

Les personnes qui ne possèdent pas un système digestif sain seront incapables de produire naturellement des acides butyriques. Les acides contenus dans le ghee les aideront à retrouver la santé dans leur système digestif.

9. abaisse le cholestérol

Riche en acides gras oméga 3, le ghee peut réduire le cholestérol, ce qui contribue à améliorer la santé du cœur.

10. guérit la toux

Une cuillerée à thé chaude de ghee peut être utilisée pour soigner une toux sèche ou peut être utilisée en mélangeant d'autres herbes ou épices avec le ghee. Faire une pâte de basilic sacré, de tulsi et de ghee et l’ingérer peut être bénéfique. Vous pouvez également faire frire un bâton de cannelle dans du ghee, puis avaler le bâton comme remède.
Pour débarrasser le mucus qui peut bloquer vos voies respiratoires, vous pouvez faire frire la cardamome et le gingembre en poudre et prendre le mélange.

11. améliore la santé des yeux

Riche en vitamine A, le ghee peut améliorer la santé de vos yeux et prévenir le développement de la cataracte. Si vous avez une irritation des yeux, Ayurveda suggère de frotter un peu de ghee sous les yeux pour le soulager.

12. beaux bébés

K2 est très bénéfique et joue un rôle essentiel dans le développement des traits du visage de la peau et des dents de votre enfant en pleine croissance.

13. absorbe les nutriments

En Inde, la nourriture est riche en épices et herbes et contient de nombreux nutriments bénéfiques. Lorsque les aliments sont cuits avec du ghee, ils aident ces nutriments à atteindre les parties du corps dont ils ont le plus besoin.

14. Meilleure santé émotionnelle

Selon les recherches, les émotions négatives ont une raison chimique derrière elles. Les produits chimiques responsables d'émotions négatives peuvent être stockés dans les graisses corporelles. Le ghee est quelque chose capable de remplacer ces graisses et peut également être utilisé pour libérer les toxines du corps s'il est utilisé correctement lors d'un nettoyage corporel.

15. Protège les artères

La vitamine K2 contribue à la réduction du calcium susceptible de se déposer dans les artères. Ceci est très important car il est utile dans la prévention de la calcification des artères.

Quand éviter de manger du ghee?

Si vous souffrez d'obésité, de problèmes rénaux, de maladies cardiaques ou de problèmes d'estomac, évitez le ghee. En effet, chez les personnes obèses, la consommation quotidienne de ghee peut entraîner une augmentation encore plus importante de leur poids et entraîner davantage de problèmes de santé. Comme le ghee est riche en certains acides gras pouvant provoquer une augmentation de la pression artérielle, il est préférable de l'éviter chez ceux qui ont une maladie cardiaque. Consommer trop de ghee peut augmenter le risque de crise cardiaque. Des problèmes graves d’organes internes peuvent survenir chez les personnes souffrant de gêne abdominale ou souffrant de maladies telles que la jaunisse si elles consomment trop de ghee. 1 à 2 fois par semaine est une consommation suffisante de ghee dans ces cas.

Autres utilisations du ghee

Maintenant que nous connaissons les avantages du ghee, il vaut la peine de le lire pour savoir ce que le ghee a d’autres utilisations que sa consommation. Le ghee a de nombreux avantages pour la peau et peut aider à traiter les peaux enflées et enflammées en l'appliquant par voie topique sur les zones concernées. Après avoir mélangé une cuillerée à thé de curcuma à deux cuillères à café de neem dans une demi-tasse de ghee de vache, vous pouvez l'appliquer sur votre blessure et l'utiliser comme baume guérisseur.

Si vous avez la peau très sèche, le ghee peut également être utilisé comme hydratant pour obtenir une peau très souple et douce. Le ghee peut être utilisé comme baume à lèvres et crème pour les yeux la nuit pour aider à réduire les cernes et les cernes qui ont tendance à apparaître sous les yeux. Vous pouvez également l'utiliser pour hydrater votre cuir chevelu, ce qui s'avérera éventuellement bénéfique pour la croissance des cheveux car un cuir chevelu sec est sujet aux démangeaisons et aux pellicules.

FAQ

Parmi les questions fréquemment posées sur lesquelles vous vous posez la question, citons:

1. Consommer du ghee est-il sans danger pendant la grossesse?

Comme il est bien conseillé aux femmes enceintes de suivre un régime alimentaire sain, il est tout à fait naturel que le ghee y soit ajouté car il constitue une riche source de graisses saines, d’acides gras oméga 9, d’oméga 3, de minéraux, d’antioxydants et de multiples vitamines. Le ghee aide à soulager la constipation, ce que les femmes enceintes doivent souvent affronter. On dit également que le ghee aide à rendre le travail plus facile à gérer et aidera à nourrir votre bébé et à favoriser le développement de son cerveau, de sa peau et de ses dents.

Ghee aide également les femmes enceintes à rester énergisées et à pouvoir faire de l'exercice et à vaquer à leurs occupations quotidiennes, tout en préservant leur bonne humeur et en soulageant le stress ressenti par le corps pendant la grossesse.

Bien que le ghee ait ses avantages, il est préférable de ne pas en faire trop lorsque vous l'ajoutez à vos repas. Le ghee peut également entraîner une prise de poids excessive si vous en mangez trop, ce qui est mauvais pour vous et votre bébé. Au cours de votre dernier mois de grossesse, vous devez veiller à ne pas manger d'aliments qui pourraient vous amener à l'embonpoint avec votre bébé car vous aurez de grandes difficultés à mettre votre enfant au monde après l'accouchement par voie vaginale. Consultez votre médecin pour savoir si vous envisagez de consommer du ghee pendant la grossesse.

2. Devriez-vous donner du ghee à des bébés?

Pendant les six premiers mois de la vie de votre bébé, il tire tous les nutriments nécessaires de votre lait maternel. À mesure qu'un bébé grandit et atteint l'âge de six mois à un an, le sevrage devient très important. Beaucoup de parents se demandent souvent de quoi commencer le sevrage de leur bébé car leur système digestif est encore si nouveau et si délicat. La plupart peuvent penser à la purée de légumes ou de fruits, mais ils ne sont pas tous très savoureux. Le lait maternel contient également une certaine quantité de graisse et de nombreux bébés commencent à perdre cette teneur en graisse dans leur alimentation lorsqu'ils arrêtent de boire du lait maternel. Le ghee est un excellent substitut pour ces graisses car il contient des graisses saines qui s'avèrent bénéfiques pour votre bébé.

Le ghee est très bon pour votre bébé, car il est excellent pour la digestion et aidera votre bébé à absorber plus de calories et de graisse. Non seulement cela, mais les bébés ne devraient pas consommer de sel, donc utiliser un peu de ghee dans leur nourriture aidera également à améliorer le goût de leur nourriture pour leurs papilles gustatives délicates.

Une autre utilisation de la consommation de ghee chez votre enfant est s'il souffre d'une toux sèche. Pour obtenir le remède à la maison le plus efficace contre la toux sèche, mélangez du ghee au poivre séché, frit et en poudre et donnez-en un peu à votre bébé.

Le ghee doit être ajouté lentement au régime alimentaire de votre bébé. Par conséquent, commencer par quelques gouttes à partir de l'âge de sept mois est un excellent point de départ. En cas de doute, vous pouvez toujours consulter votre pédiatre. La quantité de ghee peut être augmentée si votre bébé l'aime bien, mais c'est une bonne idée de garder la quantité de ghee que vous nourrissez à un niveau modéré, car trop de ghee peut s'avérer assez malsain pour votre enfant.

3. Le massage Ghee est-il bon pour les bébés?

Bien que cela puisse sembler étrange à certains, les massages au ghee sont bénéfiques pour votre bébé si vous vivez dans des climats froids ou en haute altitude. La raison en est que le ghee peut protéger le corps de votre bébé du froid, mais il peut être gras s'il est utilisé dans des climats chauds ou humides, ce qui peut irriter la peau de votre bébé et lui être bénéfique. Les massages aident à la circulation sanguine, il est donc très utile que votre bébé reçoive des massages réguliers à l'huile. Si vous avez l’impression que la peau de votre bébé est trop sèche, vous pouvez utiliser un peu de ghee pour l’adoucir et la rendre souple et saine.

Certains bébés souffrent d'eczéma ou d'éruptions cutanées lorsque leur peau devient trop sèche. Si vous remarquez que votre enfant a de tels problèmes, masser le ghee dans les zones touchées aidera énormément à soulager votre bébé des démangeaisons et vous aidera. humidifier les zones. Le ghee a des propriétés antibactériennes, antifongiques et anti-inflammatoires qui garantissent la propagation de l'eczéma ou des éruptions cutanées, ainsi que d'une autre infection pouvant apparaître sur la peau.

Comme on le voit, le ghee a de nombreux avantages pour le corps et peut même être très bénéfique pour vous si vous êtes enceinte ou avez un bébé. Veillez simplement à ne pas consommer trop de ghee car cela aura l’effet inverse de ce que vous voulez et rappelez-vous que seul le ghee de la meilleure qualité offrira ces avantages. Consultez votre médecin avant de décider d’ajouter du ghee à votre alimentation quotidienne si vous avez des problèmes de santé.