Pouvez-vous manger des algues quand vous êtes enceinte?

Content:

Dans cet article

• Qu'est-ce que l'algue et ses types?
• Valeur nutritionnelle des algues
• Bienfaits des algues pendant la grossesse
• Risques pour la santé associés à la consommation d'algues pendant la grossesse
• Essayez cette délicieuse recette d'algues
• Considérations de sécurité

Lorsque vous êtes enceinte, il se peut que vous deviez apporter certaines modifications à votre régime alimentaire. Si vous êtes une fan d’algues, vous voudrez peut-être savoir «est-il possible de manger des algues pendant la grossesse» ou est-ce considéré comme une chose interdite. Eh bien, il existe certains types d'algues que vous pouvez consommer en toute sécurité pendant la grossesse, vous devez être prudent lorsque vous consommez des algues. Découvrez à quel point c'est sécuritaire.

Qu'est-ce que l'algue et ses types?

Les algues ont rejoint la catégorie des superaliments en raison de leurs bienfaits pour la santé. Il est également considéré comme un remède naturel pour de nombreux maux médicaux. Les algues sont couramment utilisées dans de nombreuses cuisines asiatiques, tant fraîches que séchées. Outre de nombreux avantages culinaires, il est également riche en vitamines, minéraux, protéines et fibres. Appartenant à la famille des algues, les algues se trouvent généralement dans les variétés rouge, brune et verte. La variété rouge est généralement utilisée dans la préparation de sushi (nori), la variété brune est souvent utilisée pour préparer des potages et des ragoûts en raison de sa texture moelleuse, et la variété verte est généralement utilisée pour préparer des salades et des soupes. Presque toutes les variétés d’algues sont sans danger pour la consommation pendant la grossesse; Cependant, il est conseillé de consulter votre médecin avant de modifier votre régime alimentaire.

Valeur nutritionnelle des algues

Valeurs nutritionnelles présentes dans 10 grammes ou deux cuillères à soupe d’algues «Raw Wakame»:

Valeur0, 9 grammes0, 3 grammes35, 0 UI0, 3 mg14, 0 mg10, 5 mg4, 9 mg8, 1 mg85, 3 mg

Nutritif

Glucides

Protéine

Vitamine A

Vitamine C

Calcium

Magnésium

Potassium

Phosphore

Sodium

Bienfaits des algues pendant la grossesse

Manger de petites quantités d'algues peut vous apporter de nombreux nutriments essentiels. Certains des avantages peuvent inclure:

• Les algues sont riches en acides gras oméga 3; cela peut aider à un meilleur développement du cerveau fœtal.
• Il est riche en fibres et peut donc aider à maîtriser les problèmes de digestion et la constipation pendant la grossesse.
• C'est une bonne source d'antioxydants et peut aider à traiter divers types de problèmes médicaux tels que l'anxiété, la dépression, l'asthme, la maladie cœliaque, l'arthrite, etc.
• L'abondance de vitamine C dans les algues contribue à faciliter l'absorption du fer présent dans ces algues.
• Il est utile dans le développement des organes sexuels et contribue également à réduire les risques de cancer du sein.
• On dit qu'il améliore la fertilité féminine et réduit les symptômes du SPM.

Risques pour la santé associés à la consommation d'algues pendant la grossesse

Les algues contiennent beaucoup de nutriments importants, mais il est important de limiter leur consommation ou de les consommer avec modération. S'il est consommé en plus des quantités requises, cela peut entraîner des complications possibles pendant la grossesse. En effet, les algues contiennent de grandes quantités d'iode et une plus grande quantité d'iode dans le corps peut entraver le bon fonctionnement de la thyroïde. Cela peut entraîner diverses complications médicales pendant la grossesse et même nuire au bébé à naître. La dose quotidienne recommandée d'algues est de 220 microgrammes environ et vous devez limiter la consommation à une portion par semaine. Cela peut toutefois être vrai dans le cas des algues brunes, mais celles-ci contiennent des quantités d'iode plus élevées que les variétés vertes ou rouges. Ainsi, vous ne serez peut-être pas obligé de limiter votre consommation d'algues vertes ou rouges à une portion par semaine. Toutefois, il est strictement recommandé de consulter votre médecin avant d’ajouter des algues à votre régime alimentaire de la grossesse.

On pense également que la consommation d'algues est bonne pour les mères allaitantes car elle peut augmenter la production de lait de la mère. Cependant, des quantités excessives de celui-ci peuvent conduire à des quantités élevées d'iode chez la mère et son bébé, ce qui peut parfois même provoquer une hypothyroïdie chez les bébés.

Essayez cette délicieuse recette d'algues

Vous pouvez faire des plats délicieux en utilisant des algues; Cependant, n'oubliez pas de le consommer avec modération afin d'éviter tout type de complication. Voici une recette de salade détectable à base d'algues qui pourrait vous aider à augmenter votre taux d'iode.

Recette de salade délicieux wakame

Il s'agit d'une recette de grossesse saine pour une salade d'algues saine, rapide à préparer et délicieuse. Il peut être utilisé comme plat d'accompagnement ou comme plat principal. Voici tout ce dont vous pouvez avoir besoin et comment vous pouvez le faire:

Ingrédients

• Algues de Wakame (séchées) - once
• Petite tarte aux pommes - 1
• Échalotes, émincées - 2
• Ail, émincé - ½ cuillère à café
• Gingembre frais, râpé - 1 cuillère à café
• Sucre - 1 cuillère à café
• Sauce de soja - 2 à 3 cuillère à soupe
• Vinaigre de riz - 2 à 3 cuillerées à soupe
• Huile de sésame - 2 cuillères à soupe
• Graines de sésame grillées - 1 cuillère à soupe
• Coriandre fraîche, hachée - 2 cuillère à soupe

Comment faire

• Prenez les algues séchées et faites-les tremper dans de l'eau tiède pendant 5 à 10 minutes.
• Une fois qu'il est mou, essorez l'excès d'eau et coupez-le en lanières.
• Prenez un grand bol, mélangez le sucre, la sauce soja, l'huile de sésame, le vinaigre de riz, le gingembre et l'ail.
• Couper les tartes aux pommes en dés et les mélanger dans la vinaigrette ci-dessus.
• Ajouter les oignons verts et la coriandre et bien mélanger. Saupoudrer les graines de sésame et savourer cette délicieuse salade.

Pendant la grossesse, vous pouvez préparer une soupe aux algues pour augmenter également votre taux d'iode.

Considérations de sécurité

Il existe de nombreux aliments pouvant contenir des algues. Comme indiqué dans les sections ci-dessus, vous devez être prudent en ce qui concerne sa consommation pendant la grossesse. Les variétés de collations aux algues prêtes à consommer peuvent contenir un taux plus élevé d'iode et de sodium; par conséquent, il peut être préférable de manger des algues fraîches ou sèches à faible teneur en sodium pendant la grossesse. Il est acceptable de manger des algues pendant la grossesse. Cependant, ne prenez aucun complément alimentaire susceptible de contenir des algues, sauf si cela a été suggéré par votre fournisseur de soins de santé.

Vous pouvez ajouter ces algues merveilleuses à votre alimentation, mais il est également préférable de rester en sécurité, en particulier en ce qui concerne la santé de votre bébé à naître. Par conséquent, assurez-vous de le manger en quantités limitées. Ayez une grossesse saine et sans danger!