Truffes au chocolat

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Cette friandise est l'une des plus simples à préparer. Il suffit de mélanger la crème, le chocolat et lui donner un peu de temps. Vous aurez les truffes au chocolat bienheureuses, décadentes et sublimes. Invoquez cette «nourriture d'amour» et présentez-la simplement avec une rose rouge pour provoquer une étincelle dans les yeux de votre partenaire. En même temps, regardez vos enfants se gaver de joie à la vue de ceux-ci.

Sert	Temps de préparation	Temps de cuisson
4 personnes	10-15 minutes	10-15 minutes

Ingrédients

• 120 g de chocolat noir, cassé en petits morceaux
• 1/4 tasse de crème à fouetter épaisse
• 3-4 gouttes d'extrait de vanille

Pour le revêtement

• Boire du chocolat en poudre
• Sucre en poudre
• Pépites colorées

Méthode

Étape 1

Dans une casserole à fond épais, faites mijoter à feu doux la crème à fouetter épaisse. Continuez à gratter les parois de la casserole toutes les quelques minutes avec une spatule.

Étape 2

Dans un bol profond, placez les morceaux de chocolat et versez cette crème chauffée dessus. Laissez-le reposer pendant 5 minutes, puis remuez-le.

Étape 3

Continuez à remuer jusqu'à ce que tous les morceaux soient dissous et que le mélange devienne lisse.

Étape 4

Après qu'il ait refroidi un peu, placez le mélange au réfrigérateur pendant 2 heures.

Étape 5

Sortez le mélange du réfrigérateur et, à l'aide d'une cuillère à thé, retirez-en de petites portions.

Étape 6

Graissez légèrement vos mains avec du beurre, faites rapidement des boules rondes avec le mélange et placez-les sur un papier parchemin.

Étape 7

Placez les boules formées à nouveau dans le réfrigérateur. Gardez-le pendant la nuit.

Étape 8

Lorsque vous souhaitez servir les truffes, retirez-en quelques-unes et mélangez-les au chocolat à boire ou au sucre en poudre selon votre choix.

Étape 9

Vous pouvez également mélanger des couleurs vives pour faire avancer les choses un peu plus haut.

Étape 10

Servir immédiatement et conserver le reste dans le réfrigérateur.

Information nutritionnelle

385 Kcal9, 6 g5, 8 g75, 3 g20 mg169 mg308 mg

Les calories

Protéines

Graisse totale

Glucides totaux

Cholestérol

Sodium

Potassium

Astuce -Vous pouvez ajouter des noix de votre choix pour rendre le plat plus sain. Vous pouvez séparer les truffes en deux lots, et pour celle que vous partagerez avec votre épouse, ajoutez une cuillère à thé de votre liqueur préférée lors du mélange des ingrédients.