Recettes barbecue faciles pour votre prochaine famille se réunir
La «saison des réunions de famille» est arrivée, maintenant que nous accueillons la nouvelle année. Quelle meilleure façon de démarrer la saison que d'organiser une soirée barbecue fabuleuse sur votre terrasse ou dans votre jardin! Avec le pincement dans l'air et le printemps qui frappe à nos portes, c'est le moment idéal pour organiser une soirée barbecue. Une soirée barbecue en terrasse est un moyen idéal de passer du temps avec votre famille et vos amis. Bien sûr, nous aimons les soirées karaoké en famille et les soirées de jeux en famille également, mais il est temps d'ajouter un peu de piquant à vos fêtes de famille mensuelles. En outre, l'un des avantages les plus intéressants d'une fête sur le barbecue en terrasse est que vous aurez la chance de rencontrer tout le monde. Vous pouvez inviter votre famille, vos amis, vos voisins et même vos collègues. Que vous les voyiez tous les jours ou en de rares occasions, vous aimeriez peut-être réunir toute votre famille et vos amis au même endroit. Alors, faites une liste d'invités, prenez votre téléphone et dites «c'est l'heure du barbecue»!
Des plats faciles à préparer pour votre barbecue à la maison
Se réunir avec toute la famille est toujours excitant et amusant, mais planifier les repas peut être très épuisant et stressant. Mais c'est la beauté d'une soirée barbecue. Trop de planification préalable n'est pas nécessaire. Vous avez juste besoin d'allumer le gril, d'attraper vos pinces et de cuisiner. Vous devez penser «Que puis-je faire qui ne nécessite pas beaucoup de temps?» Ne vous inquiétez pas, nous vous couvrons des meilleurs plats principaux, plats principaux et desserts du coin!
Entrées pour votre soirée barbecue
Nous pouvons tous convenir que les entrées sont une partie essentielle de votre réunion. Que vous encouragiez vos invités à se mêler ou que vous les prépariez jusqu'au grand repas, ces collations conviviales pour les doigts feront de votre fête un succès retentissant.
1. Crevettes Marinées Grillées
Les crevettes sont idéales si vous voulez préparer rapidement une entrée facile car elles ne prennent pas beaucoup de temps pour être cuites. Ces brochettes de crevettes grillées sont des crevettes marinées à l'ail, au citron et aux herbes, puis enfilées sur des bâtonnets et cuites à la perfection. Ces crevettes sont tellement succulentes que vous n'aurez même pas besoin d'une sauce cocktail.
Ingrédients
1 kg de crevettes fraîches, pelées et déveinées
1/3 tasse d'huile d'olive
3 gousses d'ail émincées
1/4 tasse de sauce tomate
1/4 c. À thé de vinaigre
2 cuillères à soupe de basilic frais
1/2 c. À thé de sel
1/4 c. À thé de poivre
Brochettes
Comment faire
1. Dans un grand bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail, la sauce tomate et le vinaigre. Assaisonnez avec du basilic, du sel et du poivre. Ajouter les crevettes dans le bol et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées. Couvrir et réfrigérer environ 30 minutes.
2. Préchauffez le gril à feu moyen. Enfiler les crevettes sur les brochettes.
3. Huiler légèrement la grille du gril. Cuire les crevettes sur le gril préchauffé pendant 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles deviennent opaques.
2. Patates douces grillées
Si vous appelez certains de vos amis soucieux de leur santé à votre fête, ils vous remercieront d'avoir ajouté ce plat à votre menu. Nous aimons tous les frites de McDonald's, mais pas notre corps. Mais ces frites de patates douces grillées sont saines et délicieuses. Ces frites sont si bonnes que vous aurez envie de les cuisiner toute l'année. N'oubliez pas de garder un œil sur eux pour qu'ils ne brûlent pas. Ce plat sera un ajout délicieux à votre assiette à barbecue.
Ingrédients
2 grandes patates douces, coupées en fines tranches
2 cuillères à soupe de sucre brun
1 c. À thé de poudre de cumin
1/4 c. À thé de flocons de piment
Sel et poivre au goût
Comment faire
1. Préchauffez le gril à feu moyen et huilez légèrement la grille.
2. Placez les tranches de patate douce sur le gril et saupoudrez-les de cassonade, de flocons de piment et de poudre de cumin. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Cuire sur le gril préchauffé en tournant les tranches toutes les 5 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et bien cuites.
3. Brochettes de poulet avec sauce aux arachides
La plupart des gens associent le beurre de cacahuète à des collations ou à des desserts, mais ce plat fantastique prouve qu'il constitue également une sauce alléchante pour le poulet. Brochettes de poulet satay est une recette de poulet grillé facile à préparer, idéale pour une soirée barbecue. Avec une sauce crémeuse aux arachides comme trempette, cette recette de poulet satay est tellement meilleure que le satay de restaurant!
Ingrédients
3 demi-poitrines de poulet désossées coupées en lanières de 16 1/4 po
1/2 tasse de beurre de cacahuète lisse
1 gousse d'ail hachée
1/2 c. À thé de gingembre râpé
2 cuillères à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à café de sucre
1/4 c. À thé de flocons de piment broyés
2 c. À soupe d'huile d'olive
Sel et poivre
Comment faire
1. Mélanger le beurre de cacahuète, le gingembre, l'ail, le jus de citron, la sauce soja, le sucre, les flocons de piment broyés et 1/3 tasse d'eau dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
2. Préchauffez le gril à haute température. Enfilez le poulet sur 16 brochettes et placez-les sur une feuille de papier aluminium. Badigeonner les deux côtés du poulet avec de l'huile et assaisonner avec du sel et du poivre. Griller le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, en le retournant toutes les 4 minutes. Servir avec de la sauce aux cacahuètes.
Le plat principal
Ces recettes de base réduiront le stress lié à l'organisation d'un barbecue. Si vous avez besoin d'une recette fiable, ne cherchez pas plus loin que notre délicieuse collection de repas. Ces plats sont assurés de faire picoter les papilles de vos invités.
1. Burger végétarien classique
Rien ne peut aller mal avec un bon vieux burger végétarien. Ce plat est non seulement satisfaisant, mais aussi vraiment sain, car la galette est faite de haricots noirs. Les végétariens de votre fête vont l'adorer car ils sont très copieux et constituent également une excellente source de fibres. Gagnant-gagnant!
Ingrédients
2 boîtes de haricots noirs égouttés et rincés
1/2 oignon moyen, haché
2 gousses d'ail émincées
1 oeuf
2 cuillères à soupe de mayonnaise
3/4 tasse de chapelure
2 cuillères à soupe d'huile
3 cuillères à soupe de ketchup
4 tranches de fromage
4 pains Ă hamburger
1 tomate tranchée
4 feuilles de laitue romaine
Sel et poivre
Comment faire
1. Mettez les haricots noirs, l'oignon et l'ail dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient hachés finement.
2. Transférer le mélange dans un grand bol et ajouter l'œuf, la mayonnaise et la chapelure. Bien mélanger et assaisonner avec du sel et du poivre. Faire 4 galettes en utilisant le mélange et réfrigérer environ 15 minutes.
3. Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
4. Garnir chaque galette d'une tranche de fromage et couvrir la casserole pour faire fondre.
5. Dans un petit bol, mélanger le ketchup et la mayonnaise. Étalez la sauce mélangée sur le fond des petits pains, puis ajoutez les galettes. Garnir de tomates, de laitue et des moitiés de pain restantes.
2. Basa grillé avec salsa à la mangue
Lorsque vous allumez du charbon, assurez-vous d’ajouter du poisson à votre menu de barbecue. Avec des flocons fondants dans la bouche infusés d'un délicieux goût de fumée et d'une peau parfaitement nette, ce plat sera un succès immédiat lors de vos rendez-vous.
Ingrédients
4 steaks basa
3 c. À soupe d'oignon haché finement
2 citrons verts, zestés et pressés
2 cuillères à soupe de coriandre hachée finement
2 mangues, pelées et coupées en 1/4 de morceaux
2 c. À soupe d'huile d'olive
Sel et poivre
Comment faire
1. Dans un bol, mélanger la coriandre, le jus de lime et le zeste, l'oignon et les mangues. mettre de côté. Réglez le gril à feu moyen.
2. Badigeonnez le poisson d'huile et assaisonnez-le avec du sel et du poivre.
3. Faites griller le poisson pendant 5 minutes de chaque côté et assurez-vous qu'il soit bien cuit.
4. Transférez le poisson grillé dans une assiette et versez la salsa de mangue réservée sur le dessus.
3. Pizza barbecue au poulet avec 5 ingrédients
La pizza est un favori universel et quel meilleur moyen d’organiser un barbecue que d’ajouter un aspect pizza party? La meilleure partie de cette recette est qu'il faut littéralement 5 ingrédients pour préparer une pizza délicieuse au fromage. Le côté positif de ce plat est que vous pouvez toujours avoir une activité «Faites votre propre pizza». Tout le monde aime les pizzas, mais la joie de faire leur propre volonté les fera sûrement basculer.
Ingrédients
2 tasse de poulet bouilli et râpé
1 bouteille de votre sauce barbecue préférée
1 tasse de maïs congelé
1 paquet de fromage mozzarella
Base de pizza achetée en magasin
Comment faire
1. Préchauffez le four à 375 degrés. Badigeonner la base de pizza de la sauce barbecue et mettre au four environ 10 minutes.
2. Mélangez le poulet déchiqueté avec le reste de la sauce barbecue et conservez-le de côté.
3. Lorsque vous voyez que la base de la pizza a une couleur brun doré, sortez-la du four et ajoutez le poulet, le maïs et le fromage à la pizza.
4. Cuire la pizza environ 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage soit fondu.
5. Laissez la pizza cuite reposer environ 5 minutes, puis servez-la à vos invités.
Recettes Dessert Barbecue
Aucune fête n'est complète sans un dessert à tartiner. Et, si le gril brûle toujours, pourquoi ne pas l'utiliser pour faire un dessert? Ces desserts seront la fin parfaite de votre barbecue.
1. L'ultime S'Mores
Les réunions de famille peuvent être rendues beaucoup plus agréables avec un petit dessert au feu de camp, même si vous n’avez pas de foyer. S'mores est un dessert parfait pour cuisiner. Les guimauves grillées et le chocolat fondant à la bouche - c'est juste un paradis en forme de dessert.
Ingrédients
4 grandes guimauves
5 biscuits à la crème
2 barres de chocolat au lait
Brochettes de bois
Comment faire
1. Allumez le gril Ă feu moyen.
2. Placez une guimauve sur 1 biscuit à la crème et recouvrez d'un demi-carré de chocolat. Continuez à étaler le chocolat, les guimauves et les craquelins jusqu'à ce que vous ayez construit une tour. Tenez la brochette au-dessus du gril pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat devienne gluant et que les guimauves deviennent gonflées et légèrement carbonisées.
3. Servir immédiatement.
2. Brochettes de desserts chocolat-fraise
Fraises, chocolat et guimauves, pourquoi ne pas aimer? Ceci est un dessert parfait pour tous ceux qui aiment la purée de chocolat et de fruits, et comme les fraises sont de saison, ce dessert serait un ajout idéal à votre fête. Comme il s’agit d’une recette sans grillades, ce plat est très facile à préparer et sera prêt pour vos invités en un rien de temps. Les enfants de votre fête adoreront ces brochettes sucrées.
Ingrédients
24 fraises décortiquées
12 grandes guimauves
Chocolat fondu pour arroser
Mini brochettes
Comment faire
1. Lavez et coupez le dessus des fraises et placez-les sur un essuie-tout pour les faire sécher.
2. Empilez la fraise et la guimauve sur la brochette, l'une après l'autre.
3. Faites fondre le chocolat au micro-ondes et versez-le sur les brochettes.
4. Placez les brochettes au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à servir.
Voici quelques recettes de barbecue faciles à préparer que vous pourrez préparer pour vos amis et votre famille lors de votre dîner barbecue. Ces idées et recettes de menu BBQ faciles vous aideront à organiser votre barbecue non seulement avec style, mais aussi en profiter!