Sandwich à l'omelette et au blanc d'oeuf

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Ce sandwich est rapide, facile, infaillible, personnalisé et regorge de protéines, le tout pour moins de calories que votre sandwich au déjeuner rapide. L'omelette aux blancs d'œufs est une recette de petit-déjeuner rapide, simple et très saine. Les blancs d'œufs sont une excellente source de protéines complètes de haute qualité contenant peu de calories. Les enfants peuvent bien sûr recevoir les jaunes d'œufs riches en matières grasses, mais si vous envisagez d'intégrer davantage de protéines dans votre alimentation et de brûler les excès de graisse, les blancs d'œufs sont la solution.

Temps de préparationTemps de cuisson10 minutes10 minutes

Sert

1 personnes

Ingrédients

• 3 blancs d'œufs
• 1 tasse d'épinards frais
• 3-4 champignons bébé, tranchés
• 2 c. À soupe (cuillères à soupe) d'oignon jaune ou blanc haché
• 1 gousse d'ail, émincée
• 1 cuillère à café d'huile
• 2 tranches de pain de blé entier grillé

Méthode

Étape 1

Ajouter de l'huile dans une poêle antiadhésive.

Étape 2

Faire sauter les oignons, les champignons et l'ail émincé à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.

Étape 3

Ajouter les épinards, saler, poivrer et cuire jusqu'à ce qu'ils soient fanés (environ 15 secondes).

Étape 4

Battre les blancs d'œufs jusqu'à l'obtention d'une mousse légère.

Étape 5

Ajouter à la casserole et cuire environ 3-5 minutes.

Étape 6

Placer entre les tranches de pain grillé et servir immédiatement.

Information nutritionnelle

Portions Par Recette: 1
Taille de portion: 1 portion

204Graisse totale5 g1, 1 gGraisse polyinsaturée2, 9 g2, 2 gCholestérol11, 0 mg984, 9 mgPotassium633, 8 mg56, 1 gFibre alimentaire8, 6 g2, 0 gProtéine27, 0 g59, 3%Vitamine b12 0, 1%6 13, 1%Vitamine C17, 6%0, 0%Vitamine E9, 9%6, 7%Cuivre14, 2%26, 6%Le fer20, 9%24, 9%Manganèse103, 1%17, 8%Acide pantothénique3, 3%19, 3%Riboflavine14, 8%52, 1%Thiamine16, 9%10, 6%

Les calories

Gras saturé

Gras monoinsaturés

Sodium

Glucides totaux

Les sucres

Vitamine A

Vitamine b

Vitamine D

Calcium

Folate

Magnésium

Niacine

Phosphore

Sélénium

Zinc