Mud Muddle

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Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Combattez la chaleur cet été avec cette boisson rafraîchissante. Les feuilles de menthe ont des antioxydants et des phytonutriments qui peuvent faire des merveilles pour notre corps. Le menthol présent dans la menthe facilite la digestion en relaxant et en lissant les muscles de l'estomac, ce qui réduit les risques d'indigestion, de constipation et de spasmes.

Sert	Temps de préparation	Temps de cuisson
6 personnes	3-5 minutes	15-20 minutes

Ingrédients

• 1/2 kg de feuilles de menthe
• 1 tasse de sucre
• 1 tasse d'eau

Méthode

Étape 1

Lavez et laissez tremper les feuilles de menthe pendant 15 min dans de l'eau. Retirer de l'eau et laisser les feuilles sécher sur un chiffon en coton.

Étape 2

Une fois que les feuilles sont bien séchées, écrasez-les dans un mélangeur (sans eau) et faites une pâte lisse. Maintenant, séparez la pâte de sorte que vous n’ayez que de la pulpe de menthe fine et tenez-la de côté.

Étape 3

Chauffer une casserole, ajouter le sucre et l'eau et faire bouillir jusqu'à l'obtention d'un sirop de sucre épais. Maintenant, ajoutez la pulpe de menthe au sirop de sucre et faites bouillir pendant 5 min.

Étape 4

Ajoutez une pincée de couleur verte au sirop de menthe et laissez-le refroidir complètement.

Étape 5

Une fois refroidi, retirez-le dans une bouteille en verre et conservez-le au réfrigérateur pendant 2 à 3 mois.

Étape 6

Maintenant, pour la confusion, prenez un verre et ajoutez 2 cuillères à soupe de sirop de menthe, 1 cuillère à soupe de jus de citron et de l’eau froide.

Étape 7

Décorer d'une tranche de citron et servir.

Information nutritionnelle

21 Kcal0, 4 g0, 1 g5.1g0 mg4 mg59 mg

Les calories

Protéines

Graisse totale

Glucides totaux

Cholestérol

Sodium

Potassium