Muffins au beurre d'arachide

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

La cuisson est le meilleur processus pour initier les enfants à la cuisine. Dans cette recette de muffins au beurre de cacahuètes, vous pouvez demander à votre préadolescent de s’occuper de tout le processus, alors que vous n’avez qu’à être présent pour placer et retirer les muffins du four. Sur le plan nutritionnel, ces muffins sont riches en protéines, en sélénium et en vitamine B6 en particulier.

Temps de préparationTemps de cuisson10-15 minutes25-30 minutes

Sert

6 personnes

Ingrédients

• 2 oeufs
• 250 ml de lait
• 1 banane en purée
• 50 g de beurre de cacahuète
• 30 ml d'huile végétale
• 60 ml de jus de pomme congelé
• 100 ml de lait écrémé en poudre
• 250 g de farine
• 10 g de levure chimique
• 5 g de bicarbonate de soude

Méthode

Étape 1

Gardez le four pour le préchauffage à 180 degrés Celsius (350 degrés Fahrenheit).

Étape 2

Demandez à votre enfant de prendre un petit bol et de casser les œufs qu'il contient. Puis, à l'aide d'une fourchette, il doit battre un peu l'œuf.

Étape 3

Dans un autre bol, mélanger le lait, la purée de banane, le beurre de cacahuète, l'huile végétale, le jus de pomme, le lait en poudre et les œufs du petit bol. Mélanger avec une cuillère à mélange jusqu'à ce que le mélange soit juste crémeux. Ne pas trop mélanger.

Étape 4

Dans le même bol, ajoutez la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Mélangez encore.

Étape 5

Tapisser un moule à muffin de papier protecteur ou vaporiser légèrement d'un spray antiadhésif. Verser dans le mélange à muffins. Remplissez chaque moule à muffins environ 2/3 de sa capacité.

Étape 6

Laissez les muffins cuire environ 15 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un couteau dans l'un des muffins. Si le couteau sort propre, ils sont faits.

Étape 7

Retirez les muffins du plateau et laissez-les refroidir sur une grille. Il est temps de se livrer!

Information nutritionnelle

350 K cal12, 9 g11, 7 g49, 4 g60 mg356 mg578 mg

Les calories

Protéines

Graisse totale

Glucides totaux

Cholestérol

Sodium

Potassium