Sauté De Crevettes

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Les crevettes cuisent rapidement. Compte tenu de cet aspect, les crevettes peuvent devenir la base idéale pour toute recette de sautés. Des crevettes au piment aux simples crevettes chinoises sautées, les options sont nombreuses. En ce qui concerne notre version, laissez-nous vous dire que notre recette est simple, rapide, peu calorique et absolument délicieuse.

Sert	Temps de préparation	Temps de cuisson
4 personnes	20-25 minutes	15-20 minutes

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide ou de tournesol
• 2 - 3 gousses d'ail, émincées
• ½ poivron rouge, évidé, épépiné et émincé
• ½ poivron vert, évidé, épépiné et émincé
• 200 g de crevettes déveinées et décortiquées
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 100 g de jeunes feuilles d'épinard

Méthode

Étape 1

Chauffer un wok à feu moyen. Une fois que vous sentez une bonne chaleur monter, ajoutez 2 c. À soupe d'huile.

Étape 2

Au bout d'une minute environ, ajoutez les tranches d'ail et faites sauter jusqu'à ce qu'il commence à doré.

Étape 3

Ensuite, ajoutez le poivre et faites sauter pendant environ 1 - 2 min.

Étape 4

Enfin, incorporer les crevettes et faire sauter pendant 2 à 3 minutes. Fermez le couvercle du wok et conservez-le pendant 3 à 5 minutes. Ajouter la sauce soja ou poisson.

Étape 5

Enfin, juste avant de servir, ajoutez les épinards et faites-les sauter jusqu'à ce que les épinards se fanent.

Étape 6

Servir immédiatement avec une sauce au piment et à l'ail.

Information nutritionnelle

318 Kcal31, 3 g13, 5 g29, 9 g10 mg1045 mg4266 mg

Les calories

Protéines

Graisse

Les glucides

Cholestérol

Sodium

Potassium