Les femmes enceintes devraient-elles manger des bleuets?

Content:

Dans cet article

• Est-il sécuritaire de manger des bleuets pendant la grossesse?
• Pourquoi les bleuets sont-ils bons pour la grossesse?
• Avantages pour la santé de manger des bleuets pour le bébé
• De délicieuses recettes à base de bleuets
• Effets secondaires de manger des bleuets pendant la grossesse
• Choses à retenir

Les bleuets sont très sains et riches en nutriments. Ils sont considérés comme un super aliment riche en vitamine C, en potassium et en folate (une forme naturelle d'acide folique). Pendant la période précédant la conception et au début de la grossesse, il est conseillé aux femmes de prendre du folate, qui joue un rôle important dans le développement du tube neural du bébé. Il aide également à prévenir et à traiter les infections des voies urinaires pendant la grossesse.

Est-il sécuritaire de manger des bleuets pendant la grossesse?

Il est absolument sans danger de manger des bleuets pendant la grossesse. Toutefois, il est déconseillé de consommer les fruits en quantité excessive.

Pourquoi les bleuets sont-ils bons pour la grossesse?

Les myrtilles ne sont pas seulement savoureuses mais sont riches en nutriments nécessaires pendant la grossesse. Mentionnés ci-dessous sont quelques avantages de consommer des bleuets.

1. Les bleuets sont riches en potassium, ce qui aide à prévenir et à contrôler l’hypertension pendant la grossesse.
2. Ils contiennent également de la vitamine C, qui aide à renforcer l'immunité et empêche ainsi les infections pendant la grossesse.
3. En tant que bonne source de fibres solubles et insolubles, les bleuets facilitent la digestion et préviennent les hémorroïdes et la constipation pendant la grossesse.
4. Ils aident les femmes enceintes à contrôler leur prise de poids.
5. Le fruit est riche en anti-oxydants qui aident à réduire le stress pendant la grossesse.
6. Manger des bleuets pendant la grossesse aide à prévenir la pré-éclampsie.

Avantages pour la santé de manger des bleuets pour le bébé

1. Les bleuets contiennent du folate qui est important pour prévenir les anomalies congénitales telles que le spina bifida.
2. Ils sont riches en calcium et en polyphénol qui contribuent au développement des os chez le fœtus.
3. Ils préviennent les accouchements prématurés dus à des problèmes de santé pendant la grossesse, tels que l'hypertension.
4. La vitamine C présente dans le fruit aide le corps à absorber le fer, ce qui réduit le risque d'insuffisance pondérale à la naissance chez le nouveau-né.

De délicieuses recettes à base de bleuets

1. Pancake Aux Myrtilles

Ingrédients

• Une demi-tasse d'avoine roulée biologique
• Une pincée de sel
• 2 c. À thé mon chéri
• ½ c. À thé levure
• 1 oeuf
• 1 c. À thé extrait de vanille
• 1 c. À thé zeste de citron (facultatif)
• 2 cuillères à soupe. Lait
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge ou de beurre fondu

Pour la garniture

• ½ tasse de bleuets (s'ils ne sont pas de saison, vous pouvez utiliser des bleuets congelés biologiques)
• 1 c. À thé sirop d'érable (facultatif)

Préparation

• Préchauffer une poêle.
• Ajouter l'avoine, le sel, le miel et la levure chimique et mélanger. Ajoutez ensuite l'oeuf, la vanille, le zeste de citron, le lait, le beurre fondu ou l'huile d'olive extra vierge, puis mélangez à nouveau pendant 30 secondes.
• Laisser la pâte reposer pendant 10 minutes.
• Verser la pâte dans la plaque chauffante et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
• Pour la garniture, passer les bleuets au micro-ondes pendant une minute, puis ajouter le sirop d'érable aux bleuets et remuer.
• Enfin, versez le sirop d’érable avec les bleuets sur la crêpe.

2. Smoothies aux bleuets et aux amandes

Ingrédients

• ¾ tasse de lait de soja non sucré
• Cup ème tasse de myrtilles (congelées si elles sont hors saison)
• 4-5 nos. Amande (trempée et pelée)
• 1 c. À thé mon chéri

Comment préparer

Mélangez tous les ingrédients et une collation riche en calcium est prête.

Effets secondaires de manger des bleuets pendant la grossesse

• Consommer trop de myrtilles peut entraîner une chute de la glycémie, ce qui peut être fatal à la mère et au fœtus.
• Ils peuvent déclencher une allergie ou une éruption cutanée.
• Étant donné que les bleuets sont riches en vitamine K, un trop grand nombre d'entre eux peuvent provoquer des saignements.
• Consommer une trop grande quantité de fruits peut provoquer des ballonnements, des maux d'estomac et de la diarrhée.

Choses à retenir

Les bleuets ont toujours été utilisés pendant la grossesse. Depuis des siècles, les Autochtones brassent de la racine de bleuet pour faire du thé afin de détendre les femmes enceintes. Rien n'a changé. Maintenant, au lieu de prendre le thé, les femmes boivent du jus de bleuet pendant la grossesse pour les nombreux avantages qu’il offre. Cependant, il faut garder quelques points à l’esprit lors de la consommation du fruit.

• Achetez et mangez des bleuets biologiques car ils ne contiennent pas de pesticides.
• Toujours les laver avant de consommer.
• Ne mangez pas trop de bleuets, car ils pourraient avoir des effets secondaires.
• Avant d'inclure les fruits dans votre alimentation, consultez votre médecin.

Bien que les myrtilles soient une riche source d'éléments nutritifs nécessaires aux femmes enceintes, elles peuvent également avoir leur lot d'effets secondaires. Par conséquent, il est conseillé de consulter le médecin et de consommer la quantité recommandée.