Des champignons farcis
Dans cet article
- Ingrédients
- Méthode
- Information nutritionnelle
Les champignons farcis sont un apéritif fabuleux pour toutes les occasions. Si vous êtes à la recherche d'un apéritif qui plaira à vos invités, ces champignons farcis à l'oignon émincé, au poivron, à la tomate, aux courgettes et à l'avocat constituent une bouchée facile et délicieuse. La meilleure partie de cet apéritif? Vous pouvez farcir, couvrir et stocker ces champignons jusqu'à une journée complète. Sur le plan nutritionnel, les champignons sont réputés pour être un aliment fonctionnel hypocalorique, riche en vitamines et en minéraux. Alors tous les observateurs de poids, voici une recette rapide pour vous!
| Sert | Temps de préparationTemps de cuisson
| 2 personnes | 15 minutes15 minutes
Ingrédients
- 12 gros champignons blancs
- 1/2 poivron rouge
- ½ oignon moyen
- 1/2 tomate
- 1/4 de courgette
- 1/4 avocat
- 1 cuillère à café d'origan
- 4 c. À soupe (cuillère à soupe) morceaux de tofu
- 2 c. À soupe d'huile d'olive
- sel et poivre au goût
Méthode
Étape 1
Préchauffer le four à 400 o F.
Étape 2
Nettoyez les champignons et retirez les tiges.
Étape 3
Placer les champignons sur une plaque à pâtisserie, la tige vers le bas et cuire au four.
Étape 4
Laisser le liquide s'écouler.
Étape 5
Couper la moitié du champignon en très petits morceaux.
Étape 6
Hachez l'oignon, le poivron rouge, les courgettes, la tomate et l'avocat.
Étape 7
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
Étape 8
Ajouter les légumes et faire sauter.
Étape 9
Ajoutez des morceaux de tofu.
Étape 10
Ajouter l'origan, le sel et le poivre.
Étape 11
Faire sauter environ 5 minutes jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
Étape 12
Transférer la farce dans un bol et laisser refroidir un peu.
Étape 13
Placez les champignons sur la plaque et placez-les avec beaucoup de farce.
Étape 14
Cuire au four pendant 15 minutes.
Étape 15
Servez chaud.
Information nutritionnelle
Portion: 6 pièces
| Les calories | 150Calories provenant des lipides90
| Graisse totale | 10g 15%Gras saturé6g 30%
| Graisse polyinsaturée | 0gGras monoinsaturés0g
| Cholestérol | 35 mg 12%Sodium260 mg 11%
| Potassium | 0 mg 0%Glucides totaux8 g 3%
| Fibre alimentaire | 1g 0%Les sucres3g
| Protéine | 8g 16%Reste tout0%
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins en calories.
Conseil : si vous ne souhaitez pas cuire de champignons, vous pouvez également les faire sauter sur un tawa ou une casserole pendant 10 min, puis les farcir de légumes sautés.