Veg Chowmein

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Chowmein est un succès de tous les temps avec les enfants et les adultes. Pour rendre le plat plus sain, vous devez ajouter les légumes en plus grande quantité. Cela rendra également le plat plus coloré et attrayant. Ajoutez des cors, des champignons, des pois ou tout autre légume

le choix t'appartient! À la fin, ajoutez juste un peu de sauce soja, de sauce chili et de vinaigre et vous obtiendrez les authentiques saveurs chinoises sur votre table.

Sert	Temps de préparation	Temps de cuisson
4 personnes	20-25 minutes	20-25 minutes

Ingrédients

• 1 paquet de nouilles longues achetées en magasin
• 1 carotte, coupée en fines lanières
• 1 poivron, coupé en fines lanières
• 1 tasse de chou, haché finement
• 2 cuillères à soupe d'huile / beurre
• Sel au goût
• Poivre noir au goût
• 1 pouce de long de gingembre, râpé
• 2 c. À thé de sauce chili
• 2 c. À thé de sauce soja
• 2 c. À thé de vinaigre

Méthode

Étape 1

Casser les nouilles achetées en magasin en petites parties.

Étape 2

Chauffer l'eau dans un ustensile profond et submerger les nouilles. Ajouter un peu de sel et d'huile dans l'eau.

Étape 3

Une fois que l'eau commence à bouillir, mettez les nouilles dedans et faites bouillir pendant 8 à 10 minutes.

Étape 4

Cuire les nouilles jusqu'à «al dente», ce qui signifie «vient de cuire». Assurez-vous que les nouilles ne sont pas trop cuites.

Étape 5

Fermez le gaz, videz l'eau chaude et lavez les nouilles à l'eau froide.

Étape 6

Chauffer l'huile / le beurre dans une casserole à fond épais et ajouter le gingembre, la carotte, le poivron et le chou.

Étape 7

Donnez à tous les ingrédients un bon coup. Laissez cuire pendant 2 minutes.

Étape 8

Ajoutez ensuite les nouilles, le sel, la sauce soja, le vinaigre, la sauce au piment et une pincée de poivre noir.

Étape 9

Mélanger tous les ingrédients correctement pendant 2 à 3 min à feu vif.

Étape 10

Garnir d'oignon de printemps émincé et servir chaud.

Information nutritionnelle

144 Kcal1, 9 g10, 5 g11, 2 g20 mg252 mg138 mg

Les calories

Protéines

Graisse

Les glucides

Cholestérol

Sodium

Potassium