Envelopper avec du fromage feta et du poivron rouge

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Cette enveloppe grecque rôtie est préparée simplement en enroulant du poivron rouge rôti, des épinards, du concombre, de la feta, des olives et des oignons verts dans une enveloppe de grains entiers. Ces enveloppements végétariens sont délicieux lorsqu'ils sont servis avec un côté d'houmous. Au lieu de manger ces légumes comme une salade dans un bol, jetez-les dans une pellicule avec du féta ajouté. Il s'avère être un enveloppement sain, rafraîchissant et plein de saveur; c'est très copieux aussi!

Temps de préparationTemps de cuisson5 minutes1 minute

Sert

1 personnes

Ingrédients

• 1 grosse tortilla de blé
• ¼ tasse de poivron rouge rôti tranché (environ ¼ de poivre)
• ½ tasse d'épinards
• ¼ tasse de champignons de bébé Bella tranchés
• ¼ tasse de concombre tranché
• 2 cuillères à soupe de feta
• 2 cuillères à soupe d'olives tranchées
• 1 cuillère à soupe d'oignons verts hachés

Méthode

Étape 1

Chauffer une grande poêle à feu moyen.

Étape 2

Vaporiser légèrement l'huile dans la poêle.

Étape 3

Placez la tortilla de blé entier dans la poêle.

Étape 4

Disposez la féta, les champignons émincés, les oignons verts et les poivrons rouges grillés sur l'enveloppe.

Étape 5

Laisser cuire pendant 30 secondes à 1 minute ou jusqu'à ce que la pellicule soit légèrement dorée et que le fromage commence à fondre.

Étape 6

Retirer l'emballage de la poêle et ajouter les épinards, le concombre et les olives.

Étape 7

Enveloppez bien et coupez.

Étape 8

Il a un goût excellent avec un peu d'houmous sur le côté!

Information nutritionnelle

Par portion: 236 calories

13 gGras saturé6 g2 gCholestérol48 mg769 mgGlucides27 g2 gSucre6 g9 gPotassium321 mg7%Vitamine A36%14%Calcium21%

Graisse totale

Gras monoinsaturés

Sodium

Fibre alimentaire

Protéine

Le fer

Vitamine C