10 recettes de soupe saine pour les enfants
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Il n'y a rien de plus calme et confortable que de savourer un bol de soupe chaude câlin dans votre lit. Au-delà , les soupes font partie intégrante du régime alimentaire et conviennent également aux enfants. La soupe au poulet pour les enfants est toujours recommandée chaque fois qu'un enfant est malade. Voici quelques recettes de soupes plus amusantes et intéressantes qui peuvent également stimuler les papilles gustatives de votre enfant.
Recettes de soupe faciles et délicieuses pour les enfants
Voici quelques recettes de soupe faciles que les enfants aimeraient.
1. Soupe Aux Tomates Et Cheddar
Ce dont vous aurez besoin
- Beurre
- Lait
- Fromage cheddar
- Sucre
- Bouillon de légumes ou bouillon de poulet, au choix
- Poudre de poivre noir
- Huile d'olive
- CĂ©leri
- Ail
- Oignon jaune
- Tomates
- Sel
Comment le faire
- Prenez une casserole et ajoutez-y de l'huile. Laissez reposer Ă feu moyen jusqu'Ă ce qu'il soit assez chaud.
- Ajoutez-y l'ail, les oignons et le céleri et laissez cuire quelques minutes.
- Ajouter les tomates et le bouillon au mélange. Saupoudrez de sel, de poudre de poivre et de sucre.
- MĂ©langez bien et laissez reposer pendant 8 Ă 10 minutes.
- Mettez le mélange entier dans un mélangeur et mélangez-le vraiment bien.
- Versez le mélange dans la casserole et ajoutez-y du lait, du beurre et du fromage.
- Enfin, versez-le dans un bol et servez-le après avoir ajouté du fromage cheddar.
2. MĂ©langer Soupe De LĂ©gumes
Ce dont vous aurez besoin
- Carotte pelée coupée en petits cubes
- Chou finement haché
- Pomme de terre pelée coupée en petits cubes
- Gourde pelée sans pépins, coupée en petits cubes
- Feuilles d'épinard hachées
Comment le faire
- Placez tout à l'intérieur d'une cocotte minute. Ajoutez un quart de tasse d'eau et faites cuire le tout ensemble.
- Ensuite, mettez-les tous dans un mélangeur et mélangez-les pour former une purée.
- Filtrer cette purée dans un bol. Ajoutez un peu d’eau à ce mélange, si nécessaire pour apporter une certaine consistance.
- Chauffer ce mélange à feu moyen puis servir dans un bol.
3. Casserole De Soupe De Nouilles Au Poulet
Ce dont vous aurez besoin
- Velouté de poulet
- Eau
- Lait
- Poudre d'ail
- Thym séché
- Poivre noir, fraîchement moulu
- Carottes coupées en petits morceaux
- Céleri haché finement
- Oignon blanc en dés
- Poulet cuit et déchiqueté
- Nouilles aux œufs cuites et égouttées
- Persil haché
Comment le faire
- Préparez votre four en le chauffant à environ 400 degrés.
- Prends un bol. Ajoutez-y de la crème de soupe au poulet, de l'eau ou du lait, au choix, des légumes et autres épices et assaisonnements. Mélangez bien.
- Prenez une cocotte. Incorporer le poulet et les nouilles et verser dans le plat.
- Placez ceci dans le four et faites-le cuire pendant environ 20-25 minutes. Les légumes devraient être tendres d'ici là .
- Sortez le plat et garnissez-le de persil. Il est prĂŞt Ă ĂŞtre servi.
4. Soupe au fromage au chou-fleur
Ce dont vous aurez besoin
- Beurre
- Oignon finement haché
- Gros chou-fleur coupé en morceaux
- Pomme de terre pelée coupée en petits cubes
- Bouillon de légumes
- Lait
- Fromage cheddar affiné en dés
Comment le faire
- Prenez une casserole et faites chauffer le beurre dedans. Mettez l'oignon et faites-le cuire en le remuant.
- Une fois qu'il est mou, ajoutez-y la pomme de terre, le chou-fleur, le lait, le bouillon de légumes et les autres assaisonnements. Faites-le bouillir une fois, puis laissez-le à feu moyen pour laisser mijoter pendant environ une demi-heure. D'ici là , le chou-fleur sera mou et les pommes de terre prêtes à casser.
- Mettez le mélange dans un mélangeur et mélangez-le pour former une crème épaisse et consistante. Ajoutez un peu de lait pour le diluer, si nécessaire. Versez le mélange dans des tasses, ajoutez quelques cubes de fromage en haut et servez tiède.
5. Soupe De Noix De Coco Et De Lentilles
Ce dont vous aurez besoin
- Huile d'olive
- Poudre de poivre
- Jus de citron
- Ă©pinard
- Lentilles
- Lait de coco
- Eau
- Bouillon de légumes
- Pâte de tomate
- Oignon
- Carottes
- Ail
- Gingembre
- poudre de curry
- Cannelle
- Cumin
- Sel
Comment le faire
- Prenez une casserole et ajoutez-y de l'huile. RĂ©chauffez-le Ă feu moyen. Ajoutez-y des oignons et des carottes et faites-les sauter jusqu'Ă ce qu'ils soient tendres. Suivez-le en ajoutant du gingembre, de l'ail et d'autres Ă©pices. Remuez continuellement et laissez cuire encore quelques minutes.
- Versez la pâte de tomates dessus et remuez encore. Ajoutez le lait de coco, le bouillon de légumes, l'eau et les lentilles et laissez-le reposer à feu moyen pendant environ une demi-heure. Ajoutez des épinards et laissez cuire davantage.
- Versez le tout dans un mélangeur et mélangez bien jusqu'à ce qu'il soit lisse. Remettez-le dans la casserole et réchauffez-le de nouveau en ajoutant du jus de citron, du poivre en poudre et du sel.
- Versez ceci dans des bols quand il est chaud et servez-le.
6. Soupe Poulet Et Riz Au Citron
Ce dont vous aurez besoin
- Huile d'olive extra vierge
- Oignons verts émincés
- Riz blanc cuit
- Stock de poulet
- Branches de céleri en dés
- Carottes en dés
- Oignons coupés en dès
- Gousses d'ail hachées
- Jus de citron et zeste
- Poivre noir, fraîchement moulu
- Cubes de poulet
- Sel
Comment le faire
- Prenez un grand pot et ajoutez-y de l'huile. Placez-le sur une flamme moyenne et laissez-le chauffer.
- Ajoutez des morceaux de poulet avec du sel, du poivre et du zeste de citron. Laissez le poulet prendre une couleur brunâtre de tous les côtés pendant la cuisson pendant quelques minutes.
- Ajoutez-y l'oignon et l'ail et faites sauter pendant quelques minutes en remuant et en grattant la base. Ajouter les carottes et les branches de céleri et cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez plus de sel si nécessaire.
- Ajoutez ensuite le bouillon de poulet, le jus de citron et le riz et laissez mijoter Ă feu moyen pendant quelques minutes. Avant de le retirer du feu, ajoutez les oignons verts.
- Verser dans des bols et décorer de zeste de citron avant de servir.
7. Soupe aux carottes et au miel
Ce dont vous aurez besoin
- Beurre
- Crème sure ou yaourt
- Poireaux En Tranches
- Bouillon de légumes
- Carottes hachées
- Feuille de laurier
- Mon chéri
- Flocons de piment séchés
Comment le faire
- Prenez une casserole et placez-la sur une flamme moyenne. Ajoutez-y du beurre et laissez-le fondre correctement.
- Mettez les poireaux émincés dans la poêle et laissez cuire quelques minutes. À mesure qu'ils ramollissent, ajoutez du miel, des flocons de piment, des carottes et du laurier. Faites-le cuire encore quelques minutes.
- Versez le bouillon de légumes dans la casserole et augmentez le feu pour le laisser bouillir. Une fois cuit, laissez mijoter et laissez à feu moyen pendant environ une demi-heure.
- Plus tard, versez-le dans un mélangeur et mélangez-le jusqu'à obtention d'une consistance semblable à celle d'une soupe. Remettez-le dans la casserole et réchauffez le mélange.
- Pour servir, versez la soupe dans des bols ou des tasses et complétez avec de la crème sure ou du yaourt.
8. soupe Ă tacos
Ce dont vous aurez besoin
- Oignons
- Fromage
- Poudre de poivre
- Ail
- Haricots noirs
- Bouillon de poulet
- Bière de blé
- Piments verts
- Cumin
- Sauce tomate
- Moi Ă
- Sel
Comment le faire
- Prenez un réchaud et mettez-y l'oignon, l'ail, les piments verts, le cumin, les haricots noirs et la poudre de piment. Placez les morceaux de viande au-dessus de ces éléments. Versez la sauce tomate, la bière de blé et le bouillon sur cet arrangement.
- Couvrir la cuisinière et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les morceaux de viande à l'intérieur deviennent tendres.
- Une fois cela fait, ajoutez un peu de poudre de poivre noir. Verser dans des bols, décorer avec du fromage et servir chaud.
9. Soupe printanière Minestrone
Ce dont vous aurez besoin
- Huile d'olive extra vierge
- Persil haché
- Fromage parmesan râpé
- Jus de citron
- Petits pois surgelés
- Oignon jaune haché
- Carottes hachées
- Courgettes hachées
- Pâtes
- Asperges aux extrémités coupées
- Bouillon de légumes
- Sauce Vieux Monde
- Poivre noir, fraîchement moulu
- Eau
- Sel
Comment le faire
- Prenez un pot et placez-le sur une flamme moyenne. Ajoutez de l'huile et laissez chauffer.
- Ajoutez-y des oignons et des carottes et laissez-les cuire environ dix minutes, jusqu'Ă ce qu'ils soient tendres. Ajouter les morceaux de courgette et cuire encore quelques minutes.
- Ajoutez du sel et du poivre avec la sauce traditionnelle, puis du bouillon de légumes et de l'eau. Mélangez tout ce mélange puis augmentez la flamme pour le laisser bouillir. Une fois bouilli, laissez mijoter.
- Ajouter les asperges et les pâtes en remuant et cuire environ 10 à 12 minutes. La quantité de liquide doit être réduite et les pâtes doivent être fermes et molles.
- Enfin, ajoutez les petits pois et faites cuire quelques minutes. Retirez la flamme et ajoutez-y du jus de citron. Remuez bien pour le mélanger et versez-le dans des bols. Ajouter le parmesan et le persil et servir chaud.
10. Soupe De Patates Douces
Ce dont vous aurez besoin
- Patates douces
- Persil haché
- Riz au lait
- Crème de noix de cajou
- MĂ©lange d'assaisonnement
- Ă©pinard
- Poudre de cannelle
- Poudre de noix de muscade
- Poudre de poivre
- Sel
Comment le faire
- Prenez les patates douces et faites-les bien cuire. Couper les pommes de terre au four en deux, les Ă©plucher puis les Ă©craser.
- Une fois en purée, prenez un pot et ajoutez-les. Ajoutez le reste des ingrédients et laissez cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il mijote. Le mélange sera alors épais et épais. Servez chaud.
Ces variétés de soupe au poulet et aux légumes pour enfants sont les meilleures options pour accompagner un bon festin ou même une préparation pour le dîner. Remplies de nourriture et délicieuses au goût, ces soupes laisseront vos enfants en redemander.