15 meilleures recettes de petit déjeuner pour bébé

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Dans cet article

• Importance du petit-déjeuner pour les bébés
• 15 recettes faciles à préparer pour le petit déjeuner

Assez étonnamment, vous avez réussi à franchir une série d'obstacles pour bébé avant de vous retrouver confronté à un nouvel obstacle: le petit-déjeuner! Êtes-vous fatigué de faire les mêmes choses au petit-déjeuner ou de vous demander si le bébé s'ennuie de ce que vous cuisinez? Eh bien, votre petit s'est déjà montré difficile dans le passé et continuera de le faire même avec cette nouvelle chose qu'il expérimente: les aliments solides ou semi-solides.

Heureusement pour vous, nous avons fait les recherches et avons passé en revue les meilleures et les plus délicieuses recettes pour dresser une liste complète des meilleures recettes de petit-déjeuner pour les bébés d'un an. Ils vont des purées aux solides partiels et même aux morceaux solides pour satisfaire les goûts des bébés les plus difficiles et même répondre à leurs besoins nutritionnels. Le petit-déjeuner idéal est délicieux et riche en éléments nutritifs.

Importance du petit-déjeuner pour les bébés

Le vieil adage «Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée» couvre-t-il aussi les bébés? Cela fait! Ils ont besoin du premier repas de la journée pour se remettre en marche. Votre petit bébé a besoin de son repas de base pour stimuler ses processus métaboliques. Ne vous sentez-vous pas épuisé lorsque vous vous levez et avez besoin d'une première tasse de café ou d'un petit-déjeuner copieux? Eh bien, bébé aussi! Toutes les idées de déjeuners pour bébés, même la variante des recettes de déjeuners pour bébés, de nature indienne, offrent un peu de nutrition, un peu de goût et un ensemble de délices.

Une habitude de petit-déjeuner saine dès le début aidera votre bébé à adopter un mode de vie sain tout au long de sa vie. Un conseil que vous pourriez essayer de les inciter à manger prend les repas de famille ensemble, afin qu'ils voient l'action du petit-déjeuner autour d'eux et qu'ils soient encouragés à l'essayer eux-mêmes. Ceci est particulièrement utile lorsque vous enseignez l'auto-alimentation.

Rappelez-vous de ne pas pousser les aliments solides trop tôt, mais de passer du lait maternel aux préparations en poudre en purées en purées plus grosses avant que les véritables solides entrent en scène. Attendez la viande et les œufs avant de penser à leur présenter bébé et consultez votre médecin.

15 recettes faciles à préparer pour le petit déjeuner

Cuisiner pour bébé est amusant, adapté à une variété de goûts et d'exigences diététiques et même aux exigences de maman. Il existe des idées de recettes pour le petit-déjeuner allant de l’indien au continental, en passant par le farouche et qui sait ce que votre petit garçon ou votre petite fille va aimer. Essayez-les tous! Découvrez le comment et quoi de quinze excellentes recettes de petit-déjeuner pour bébé ici.

1. Purée multi-légumes

Commencez avec une bonne vieille purée classique qui peut être un mélange de légumes préférés de bébé et de quelques légumes délicieux dégueulasses. Le délicieux, combiné à ces options moins populaires, les faufilera parmi tous les bébés.

Ingrédients

• Patates
• Pois
• Carottes
• Tous les légumes que vous choisissez
• Eau

Comment faire

• Choisissez les légumes
• Couper les légumes en dés
• Faire bouillir les légumes dans un autocuiseur jusqu'à tendreté
• Mettez les légumes et le bouillon dans un mélangeur
• Ajouter l'eau au besoin
• Mélanger à une purée lisse

2. La bouillie de banane et de riz

La bouillie n'est pas seulement une délicieuse bonté pour les adultes mais aussi pour votre bébé. C'est bon pour le système digestif et gardera votre petit en pleine forme et lui donnera le sursaut d'énergie nécessaire pour passer la journée. N'importe quel bébé grincheux sourira une fois qu'il aura avalé ce mélange de bien et de nutriments.

Ingrédients

• 1 tasse de riz ou de flocons de riz
• 1 tasse de banane hachée
• 3 tasses d'eau
• Formule 1 tasse

Comment faire

• Faire bouillir le riz ou les flocons de riz jusqu'à ce qu'ils soient cuits, moelleux et moelleux, sans aucun grain solide.
• Ajouter des bananes hachées
• Ajouter une formule
• Cuire ensemble pendant deux à trois minutes.
• Mélangez le mélange pour que la banane et le riz soient bien mélangés.
• Ajouter de l'eau pour obtenir la consistance désirée
• Cuire pendant trois à quatre minutes supplémentaires
• Cool avant de nourrir le bébé

3. Suji (Semoule) Upma

La variante indienne de la bouillie, en quelque sorte, est bourrée de fibres et délicieuse. Vous pourriez même susciter la passion d'un futur gourmand avec ce plat savoureux. Il est facile à mâcher et donnera à votre bébé les nutriments dont il a tant besoin et a beaucoup de douceur.

Ingrédients

• ½ tasse de suji (semoule)
• ½ cuillère à café de ghee
• ½ c. À thé d'amandes en poudre / noix de cajou
• 1 tasse d'eau
• 1 purée de date (Deseed, couper en petits morceaux et réduire en purée dans un mélangeur avec un peu d'eau).

Comment faire

• Faire chauffer le ghee dans une poêle.
• Suji rôti au ghee, en remuant continuellement
• Une fois que le suji est un peu rôti, ajoutez de l'eau.
• Ajouter une purée de datte pour la douceur
• Continuez à remuer pour éviter les grumeaux
• Ajoutez les noix en poudre, si vous le souhaitez (gardez à l’esprit les allergies et consultez votre médecin)
• Amenez-le à la consistance désirée. Assurez-vous qu'il est un peu mince car il continue à s'épaissir une fois qu'il refroidit.

4. Kichidi aux légumes

Ce favori indien classique est apprécié par la plupart des âges et constitue une option facile et saine pour les mamans pressées. Vous pouvez le rendre aussi savoureux que vous le souhaitez et aussi épais que le besoin de bébé.

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe de moong dal (lavé et trempé dans l'eau une demi-heure)
• 1 cuillère à soupe de dal de riz (lavé et trempé dans l'eau une demi-heure)
• pincée de curcuma

Comment faire

• Faites cuire le tout avec 1 tasse d'eau
• Cuire pendant 3-4 sifflets
• Ajouter de l'eau chaude pour diluer à volonté
• Mash avec une cuillère
• Donnez-le au bébé une fois refroidi

5. Kichidi de légumes aux épices

C'est le même favori indien classique avec une touche pour les bébés plus âgés. Ce plat bien-aimé contient maintenant plus de punch afin que vous puissiez introduire des recettes de bébé à l’indienne dans le régime alimentaire de bébé.

Ingrédients

• ½ tasse de riz
• ½ tasse de moong dal (gramme vert)
• 1 tasse de légumes mélangés lavés et coupés en petits morceaux (carotte, pomme de terre, quelques pois, haricots, etc.)
• 1 cuillère à café de ghee
• Une pincée de curcuma
• ½ cuillère à café de cumin
• Feuilles de coriandre hachées
• Pincée de curcuma

Comment faire

• Nettoyer, laver dal et le riz bien
• Tremper le dal et le riz dans l'eau pendant une demi-heure
• Chauffer le ghee dans un autocuiseur
• Mettez les graines de cumin dans jusqu'à ce qu'il craque
• Ajouter dal et riz
• Faire sauter un peu
• Ajouter des légumes
• Ajouter une pincée de curcuma
• Ajoutez de l'eau et faites cuire à fond pendant 3-4 sifflets jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit.
• Mash khichdi légèrement avec une cuillère
• Nourrissez bébé quand il est cool

6. Purée de poires et cannelle

Ce plat délicieux a été essayé par une variété de mamans et leurs bébés, même des pères de ce que nous avons entendu, et constitue un mélange facile et délicieux pour les bébés de moins de 12 mois.

Ingrédients

• ½ tasse de riz blanc
• 2 poires fraîches
• 2 tasses d'eau
• ¾ tasse de lait évaporé
• Vanille ou extrait
• Pincée de cannelle au goût

Comment faire

• Mettez le riz et la vanille dans un bol
• Faire bouillir dans 2 tasses d'eau
• Peler et hacher les poires
• Ajoutez-les une fois que le riz est presque tendre
• Une fois le riz cuit et les poires tendres, ajoutez du lait évaporé
• Ajouter la cannelle au goût
• Purée dans un mélangeur si nécessaire

7. Bouillie de banane et d'abricot

Ce plat délicieux combine deux éléments populaires avec la bonté de la bouillie qui mettra un sourire sur le visage de tout bébé.

Ingrédients

• ½ tasse de flocons d'avoine
• 2 tasses d'eau
• 100 g d'abricots secs non soufrés
• 1 banane en purée

Comment faire

• Faire tremper les abricots dans l'eau pendant une heure ou deux ou toute la nuit
• Bouillir jusqu'à très doux
• Écraser à la fourchette jusqu'à consistance lisse et réserver
• Placez l'eau et l'avoine dans une casserole
• Cuire et remuer souvent jusqu'à ce que l'avoine soit ramollie
• Ajouter la purée de bananes et d'abricots
• Cuire encore quelques minutes jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé

8. Jus de pomme Anar

Eh oui, les jus de fruits sont également inclus dans le menu du petit-déjeuner. Celui-ci est bourré d'antioxydants, d'acide folique et de fer. Il renforce l'immunité et remplit n'importe quel petit tout en refroidissant un bébé difficile.

Ingrédients

• 3 grosses grenades
• 2 grosses pommes
• 1 petit citron
• 1/8 c. À thé de sel
• Eau au besoin

Comment faire

• Laver et nettoyer les fruits
• Pelez les pommes et coupez-les en dés
• Retirer les graines de grenade et mettre de côté
• Mettez dans le mélangeur avec juste assez d'eau pour couvrir les fruits
• Mélanger pour réduire en purée ou utiliser un presse-agrumes
• Bien filtrer
• Servir frais

9. Crêpes à la banane

Même le bébé le plus difficile ne pouvait pas résister aux crêpes, en particulier à cette délicieuse préparation qui leur demanderait davantage.

Ingrédients

• ½ tasse de pâte à crêpes (préparée à partir de mélange ou de grattage)
• ¼ de banane
• 1/3 tasse de cerises noires ou de myrtilles congelées
• 1/3 tasse de yaourt nature

Comment faire

• Étaler 2 cuillères à soupe de pâte à crêpes sur une plaque chauffante graissée à chaud
• Garnir de fines tranches de banane
• Étendre 2 cuillères à soupe de pâte sur les bananes
• Cuire jusqu'à ce que les crêpes commencent à bouillonner et à se retourner.
• Cuire jusqu'à ce que les crêpes soient complètement cuites.
• Décongelez les cerises ou les bleuets et coupez-les en morceaux appropriés pour votre enfant.
• Servez chaque galette avec une cuillerée de yaourt nature et une cuillerée de fruits.

10. Céréale Muffin Aux Myrtilles

Vous sentez un motif ici? Les bébés adorent les baies et tout ce qui est sucré, et les parents seront tentés d’essayer.

Ingrédients

• ½ banane
• ¼ tasse de bleuets (frais ou congelés)
• 4 c. À soupe de céréale biologique à grains entiers
• 4 cuillères à soupe de yaourt à la vanille biologique
• 1 cuillère à café de miel local

Comment faire

• Écraser ou couper la banane en petits morceaux
• Ajouter du yaourt
• Saupoudrer de céréales
• Mélangez et ajoutez un peu plus de yaourt pour obtenir une consistance lisse, si nécessaire.
• Incorporer les myrtilles et le miel. (Utilisez le miel uniquement pour les bébés de plus d'un an et après en avoir parlé à votre médecin, car ils pourraient contenir des spores mortelles pour les systèmes immunitaires faibles du bébé.)

11. biscuits de petit déjeuner

Ainsi, les cookies pour le petit-déjeuner peuvent sembler insensés, mais cela fonctionne car ils contiennent tout ce que votre bébé devrait manger de toute façon. Attention, ce sont des bébés plus gros habitués aux aliments solides.

Ingrédients

• 3 bananes
• ¼ tasse d'huile d'olive
• ½ tasse de beurre de cajou (ou beurre de cacahuète) (attention aux allergies aux noix)
• 2 tasses d'avoine
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 c. À thé de gingembre en poudre
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• 1 c. À thé d'essence de vanille sans sucre
• 4 c. À soupe de confiture de chia à la framboise

Comment faire

• Préchauffer le four à 160ºC
• Ajoutez les bananes, l'huile et le beurre de noix au mixeur
• Mélanger jusqu'à consistance lisse et gluante
• Placez tous les autres ingrédients (sauf la confiture de chia) dans un bol.
• Verser le mélange de bananes dans
• Remuez pour vous assurer que tout l'avoine et la banane est complètement combiné.
• Verser une cuillerée à soupe du mélange sur une plaque à pâtisserie légèrement huilée ou un tapis antiadhésif
• Laissez un peu d'espace entre chacun
• Utilisez le dos de la cuillère pour presser le centre de chaque biscuit au centre pour faire un peu bien
• Mettez une cuillère à café de confiture de chia framboise dans chacun.
• Cuire au four pendant 12-15 minutes
• Gardez un œil sur eux pendant 12 minutes pour qu’ils ne deviennent pas trop durs pour les petites bouches
• Retirer du four et laisser refroidir avant de servir

12. Bol d'avoine de nuit Chia

Un bol de douceur rose - quel bébé pourrait résister à cela? Ce bol de gourmandise les laissera en quémander plus, et vous ferez de temps en temps une cuillère.

Ingrédients

• 85 tasse d'avoine
• 85 tasse de lait
• 85 tasses de yaourt grec
• 2 cuillères à soupe de graines de chia
• ¼ c. À thé de vraie vanille en poudre
• 100g de framboises fraîches ou surgelées
• Miel au goût (seulement pour les bébés plus âgés et après avoir consulté un médecin)

Comment faire

• Mettez tous les ingrédients (sauf le miel) dans un mélangeur
• Mélanger jusqu'à consistance lisse pendant 1 à 2 minutes
• Goûter et ajouter du miel si nécessaire
• Verser le mélange dans des bols à déjeuner et placer au réfrigérateur pendant la nuit.
• Le matin, mangez tel quel ou ajoutez des baies fraîches, des noix ou du granola

13. Bouillie de riz et de légumes

Pour en revenir aux délicieux aliments pour bébés, cette bouillie est une solution rapide pour ceux qui ont faim et constitue une option très saine. Mélangez toutes les options et préparez un délicieux repas en un rien de temps.

Ingrédients

• 2 tasses de farine de riz
• 1 tasse de carottes et de pois hachés
• 3 tasses d'eau

Comment faire

• Mélanger la farine de riz et l'eau dans une marmite
• Cuire le mélange pendant cinq à sept minutes en remuant continuellement pour éviter la formation de grumeaux.
• Continuez à cuire jusqu'à ce que la farine de riz se mélange complètement à l'eau et ramollisse
• Laisser mijoter la flamme et laisser le mélange cuire lentement
• Faire bouillir les pois et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres séparément
• Une fois cela fait, mélanger ensemble en utilisant le bouillon de légumes comme diluant
• Ajoutez cette purée de légumes au mélange de farine de riz et d'eau
• Continuez à faire bouillir le mélange jusqu'à ce qu'ils se mélangent bien
• Refroidissez bien avant de nourrir votre bébé

14. Mangue et porridge de riz

Cela semble assez bon pour le dîner de maman et papa, n'est-ce pas? Cette petite combinaison est un autre favori des parents en mouvement qui recherchent une option saine pour leurs bébés.

Ingrédients

• 1 tasse de mangues en tranches et en dés
• 2 tasses de riz
• 3-4 tasses d'eau
• Formule de 1 tasse ou lait exprimé (facultatif)

Comment faire

• Faire bouillir du riz et de l'eau
• Mélangez les mangues dans une purée séparément
• Une fois que l'eau de riz commence à bouillir, laissez mijoter la flamme et laissez le riz cuire pendant quatre à cinq minutes.
• Ajoutez-y la purée de mangue et la formule facultative ou le lait exprimé
• Les cuire ensemble pendant deux à trois minutes en remuant le mélange
• Servir au refroidissement

15. Suji (Semoule) Halwa

Une autre excellente option indienne que vous pourriez présenter à bébé, et nous pouvons vous garantir qu'il l'aimera bien, c'est cette halwa. Cela se vante de la richesse sucrée de tous les bonbons indiens.

Ingrédients

• ½ tasse de suji (semoule)
• ½ cuillère à café de ghee
• ½ c. À thé d'amandes en poudre / noix de cajou (facultatif).
• 1 tasse d'eau
• 1 purée

Comment faire

• Faire chauffer le ghee dans une poêle
• Suji rôti au ghee, en remuant continuellement sinon il peut brûler
• Ajoutez de l'eau
• Ajouter une purée de datte pour la douceur
• Continuez à remuer pour éviter les grumeaux
• Ajouter des noix en poudre (facultatif et avec un avertissement d'allergie)
• Ramenez-le à la consistance désirée et gardez-le un peu mince, car il continue à s'épaissir une fois refroidi
• Une fois refroidi, servir à bébé

Ces recettes ne sont que le début d'un vaste choix de recettes pour un parent cherchant à développer l'expérience culinaire d'un bébé. Il n’est pas nécessaire d’inclure quelque chose d’étoile et complexe, mais ce sera certainement un délice nutritif.