Guacamole à la banane pour enfants et adultes

Content:

POUR LES ENFANTS

Cette recette est riche en fibres et en nutriments essentiels: la vitamine B6, la vitamine C, le folate, le magnésium et le potassium. La graisse naturelle de l'avocat et les sucres naturels de la banane font de ce guacamole un plat idéal pour les enfants en pleine croissance et énergiques.

Ingrédients

Méthode

Répartissez la chair de l'avocat dans un bol moyen et utilisez une grande fourchette pour écraser légèrement ou laisser épaissir.

Incorporer les bananes et les tomates jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées.

Ajouter le zeste et le jus de citron. Cela empêchera l'avocat et la banane de virer au brun.

Servir avec des chips de tortilla.

POUR ADULTES

Ingrédients

• 2 avocats mûrs
• 2 bananes coupées en dés
• 1/2 poivron rouge, coupé en petits dés
• 1/2 oignon rouge, coupé en petits dés
• 1 citron vert, zeste et jus
• 1 cuillère à soupe de coriandre, hachée
• 1 piment haché (facultatif)

Méthode

Répartissez la chair de l'avocat dans un bol moyen et utilisez une grande fourchette pour écraser légèrement ou laisser épaissir. Incorporer les bananes, le poivron rouge et l'oignon rouge jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Ajouter le zeste et le jus de citron vert. Cela empêchera l'avocat et la banane de virer au brun.

Saupoudrer de coriandre et de piment, assaisonner de sel et de poivre.

Servir avec des tortillas.

Pour 4 personnes en trempette ou 2 dans le cadre d'un repas.

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