Betterave Pachadi

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

La betterave contient de la vitamine C, du fer et du magnésium. Plus important encore, il contient peu de graisses et de fibres et est donc très bon pour la santé. Maintenant, pour ceux qui planifient un bébé devrait consommer la betterave quotidiennement, car cela aide à maintenir les niveaux d'hémoglobine et élimine les toxines du corps. Mais, si vous ne préférez pas manger de la betterave dans les salades, le meilleur moyen de l'incorporer est d'utiliser le pachadi de betterave. Donc, pour dire, brillez et rayonnez avec ce plat d'accompagnement rapide et coloré, savoureux.

Sert	Temps de préparation	Temps de cuisson
4 personnes	5-10 minutes	10-15 minutes

Ingrédients

• 3 betteraves, cuites et râpées
• 1 cuillère à soupe d'huile / ghee
• 3 piments verts
• 1 cuillère à café d'asafoetida
• 1 cuillère à café de graines de cumin
• 100 g de caillé
• 1 cuillère à café de graines de sésame

Méthode

Étape 1

Nettoyez les betteraves et faites-les cuire à la pression pendant 2 sifflets jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres et tendres.

Étape 2

Maintenant, râpe-les et garde-les de côté.

Étape 3

Prenez le lait caillé dans un bol. Ajoutez du sel et une pincée de sucre et mélangez bien.

Étape 4

Placez une casserole à fond épais sur feu moyen et versez l'huile. Ajoutez les graines de cumin et les graines de sésame et laissez-les tomber. Ensuite, ajoutez les piments verts, les feuilles de curry, l'asafoetida et le gingembre haché, et remuez bien.

Étape 5

Maintenant, ajoutez la betterave râpée dans la poêle et faites-la sauter pendant 2 minutes. Retirez-le du feu.

Étape 6

Mélanger la betterave dans le caillé et remuer à nouveau.

Étape 7

Servir le pachadi de betterave rouge en accompagnement de chapati ou de riz.

Information nutritionnelle

101 Kcal4, 4 g5, 5 g8, 8 g13 mg194 mg229 mg

Les calories

Protéines

Graisse totale

Glucides totaux

Cholestérol

Sodium

Potassium

Astuce -Vous pouvez ajouter des piments rouges séchés pour plus de piquant.