Vitamines et minéraux pour enfants: importance, faits et avantages
Dans cet article
- Importance des vitamines
- Importance des minéraux
- Suppléments de vitamines et de minéraux supplémentaires - bons ou mauvais?
Les vitamines et les minéraux sont importants pour les enfants en croissance car ils fournissent tous les nutriments essentiels nécessaires pour soutenir les activités et le développement de l'enfant à mesure qu'il grandit.
Le corps humain n'est pas capable de fabriquer les vitamines nécessaires à un développement sain. C'est pourquoi elles doivent être complétées par une alimentation saine. Il existe divers aliments riches en vitamines et en minéraux facilement disponibles sur le marché, tels que le lait et les produits laitiers, la viande, les œufs, les fraises, les mangues, le brocoli, les tomates, les carottes, les légumes à feuilles vertes, etc. Ceux-ci peuvent être cuisinés en tant que repas délicieux pour les mangeurs difficiles afin de fournir la nutrition requise.
Importance des vitamines
Vitamine A pour les tout-petits -
La vitamine A est importante pour les tout-petits, car elle contribue au développement des cellules et des tissus dans le corps.
1. avantages
- Renforce la vue
- Améliore la peau, les ongles et les cheveux
- Aide à la croissance et au développement des os
- Renforce le système immunitaire et combat les infections
2. Quantité journalière
- 1 Ă 3 ans - 300 microgrammes
- 4 ans et plus - 400 microgrammes
3. sources
Le lait, le fromage, les œufs, l'orange et les légumes tels que les carottes et les patates douces sont riches en vitamine A.
4. carence
Une carence en vitamine A peut entraîner une maladie appelée xérophtalmie. La peau sèche est l'un des symptômes de la carence en vitamine A, mais elle augmente également le risque de maladies et de décès d'infections graves.
Vitamine B pour les tout-petits -
La famille des vitamines B aide à améliorer le métabolisme et la production d’énergie dans le corps.
1. avantages
- La vitamine B1 aide à libérer l'énergie des aliments et le bon fonctionnement du système nerveux.
- La vitamine B2 aide à la décomposition des graisses, des protéines et des glucides.
- La vitamine B3 aide Ă l'absorption des aliments et favorise la croissance.
- La vitamine B6 aide à la décomposition des protéines en énergie, au fonctionnement du cerveau et à la production de globules rouges.
2. sources
Le lait, la viande, le fromage, la levure, les noix, les œufs, le poisson, les haricots, le pain complet, les aliments à grains entiers et les céréales sont des aliments riches en vitamine B. Pour tirer parti des bienfaits de la vitamine B, tous les types de vitamines B doivent fonctionner de concert et il est essentiel d’obtenir tous les types de vitamines B en quantités appropriées.
3. carence
Une alimentation déficiente en différents types de vitamines du groupe B peut entraîner un dysfonctionnement du système nerveux chez les enfants et les adultes. Cela affecte leur capacité à apprendre, leur mémoire défaillante, leur humeur changeante, leur confusion, etc. Des problèmes de peau comme la peau sèche et la peau grasse, l'acné peuvent être les signes d'une carence en vitamine B.
Vitamine C pour les tout-petits -
La vitamine C est essentielle à la croissance musculaire et tissulaire en bonne santé et améliore la peau.
1. avantages
- Aide à la construction de collagène
- Lutte contre les infections
- Absorbe le fer des aliments
- Garde les dents, les os et les gencives en bonne santé
2. Quantité journalière
- 1 Ă 3 ans - 15 milligrammes
- 4 ans et plus - 25 milligrammes
3. sources
L’orange, le kiwi, la fraise, le brocoli, les tomates, les poivrons et d’autres agrumes constituent une riche source de vitamine C.
4. carence
Une carence en vitamine C peut provoquer le scorbut qui entraîne la formation de taches brunes sur la peau, de gencives spongieuses et de saignements de toutes les muqueuses.
Vitamine D pour les tout-petits -
La vitamine D aide à réguler le système immunitaire, la production d'insuline et la croissance des cellules dans le corps.
1. avantages
- Aide Ă l'absorption du calcium
- Garde les os et les dents forts et en bonne santé
2. Quantité journalière
- 1 Ă 3 ans - 10 microgrammes
- 4 ans et plus - 15 microgrammes
3. sources
La lumière du soleil, les poissons gras, les jaunes d’œufs et le beurre sont de bonnes sources de vitamine D.
4. carence
La carence en vitamine D entraîne chez les enfants le rachitisme qui affaiblit les os et provoque également des maladies liées aux os.
Vitamine E pour les tout-petits -
La vitamine E aide Ă lutter contre les germes et assure la libre circulation du sang dans les vaisseaux.
1. avantages
- Renforce le système immunitaire
- Aide au développement des yeux et une peau saine
2. Quantité journalière
- 1 Ă 3 ans - 6 milligrammes
- 4 ans et plus - 7 milligrammes
3. sources
Les huiles de tournesol et de canola, la margarine et les noix sont des aliments riches en vitamine E.
4. carence
Une carence sévère en vitamine E chez les enfants en bas âge peut causer une maladie chronique du levier, une croissance lente, une anémie légère, une sécheresse musculaire faible de la peau et des cheveux, une paupière supérieure tombante, des crampes aux jambes, etc.
Importance des minéraux
Le fer et le calcium sont les deux minéraux les plus essentiels à la croissance saine des enfants.
Calcium pour les tout-petits -
1. Importance
- Aide Ă construire des os et des dents solides
- Aide au bon fonctionnement des nerfs et des muscles du corps
- Est vital pour les caillots sanguins
- Aide Ă convertir les aliments en Ă©nergie
2. Quantité journalière
- 1 Ă 3 ans - 500 milligrammes
- 4 ans et plus - 800 milligrammes
3. sources
Le lait, le fromage, le yogourt, le tofu et le jus d'orange enrichi en calcium sont des sources riches en calcium.
4. carence
Une carence en calcium peut causer des problèmes de développement osseux tels que les jambes arquées chez les enfants. De plus, il peut provoquer des crampes musculaires, un engourdissement, un manque d'appétit, une paresthésie (sensation de brûlure ou de picotement), des pétéchies (formation de minuscules points rouges dus à des saignements sous la peau).
Fer pour les tout-petits -
1. Importance
- Vital pour la fabrication de l'hémoglobine et de la myoglobine
- Nécessaire pour éviter l'anémie
- Aide au développement du cerveau
2. Quantité journalière
- 1 Ă 3 ans - 7 milligrammes
- 4 ans et plus - 10 milligrammes
Suppléments de vitamines et de minéraux supplémentaires - bons ou mauvais?
Un excès de tout est mauvais et un excès de nutrition est également mauvais. Le surdosage en vitamines et en minéraux peut être dangereux pour les enfants, car les vitamines liposolubles deviennent toxiques si elles sont prises en grande quantité. Votre enfant a besoin d'une quantité infime de vitamines et de minéraux pouvant être facilement absorbés par son régime quotidien. Il est préférable de laisser votre enfant manger une variété d'aliments riches en nutriments plutôt que de prendre des comprimés ou des pilules, à moins d'indication contraire du médecin. C'est parce que les suppléments ne peuvent pas reproduire toutes les qualités et la nutrition fournies par les aliments entiers. Mais comme les enfants ne sont pas vraiment des mangeurs enthousiastes, ils ont parfois besoin de sources externes de vitamines / minéraux pour compenser le déficit auquel ils peuvent être confrontés. Vous pouvez choisir de donner à votre tout-petit des suppléments avec l'avis de son médecin. Soyez prudent et sélectif lorsque vous choisissez et administrez les suppléments à votre enfant.