Lait de coco pour bébé - Avantages et recette
Dans cet article
- Qu'est-ce que le lait de coco?
- Le lait de coco est-il bon pour les bébés?
- Valeur nutritive du lait de coco
- Bienfaits du lait de coco pour la santé des bébés
- Pouvez-vous donner du lait de coco comme alternative au lait maternel ou au lait maternisé?
- Comment introduire le lait de coco dans l'alimentation de votre bébé?
- Comment faire du lait de coco Ă la maison?
De texture crémeuse et riche en goût, cette boisson est un favori parmi les Asiatiques du Sud-Est, et de nombreux plats sont incomplets sans elle. En ce qui concerne votre bébé, vous pouvez effectivement donner du lait de coco à votre enfant, car il comporte plusieurs avantages. Cependant, veillez à ne pas utiliser ce médicament comme substitut du lait maternel, car il ne contient pas la plupart des nutriments que votre bébé tire du lait maternel.
Qu'est-ce que le lait de coco?
Tout à fait contrairement à la croyance populaire, le lait de coco n'est pas techniquement un «lait». Même si elle a la couleur et la texture du lait, cette boisson est un mélange d’eau de coco et de pulpe de noix de coco. La pulpe ou la viande de la noix de coco est râpée, bouillie et ensuite pressée jusqu'à ce que le lait de coco soit extrait.
Le lait de coco est-il bon pour les bébés?
Le lait de coco est riche en nutriments. Il contient principalement des graisses bénéfiques pour le corps. Les bébés ont besoin de graisses essentielles pour le développement du cerveau, l'isolation et le bénéfice de leur peau. Le lait de coco contient également plusieurs vitamines et minéraux comme le fer, le magnésium, le zinc, la vitamine C et E. Tous ces nutriments sont extrêmement bénéfiques pour le maintien de la bonne santé de votre bébé, son développement et le renforcement de son immunité. Le lait de coco a également un effet rafraîchissant sur le corps, raison pour laquelle les médecins recommandent cette boisson en été.
Valeur nutritive du lait de coco
| Valeur nutritionnelle par 100 g | |
| Protéine | 2, 3 g|
Minéraux:
| |
Vitamines
| 0, 03 mg|
Bienfaits du lait de coco pour la santé des bébés
Voici pourquoi vous devez envisager d'inclure le lait de coco dans l'alimentation de votre tout-petit -
1. Une riche source de graisses essentielles
Le lait de coco a une teneur élevée en matières grasses, et ces matières grasses sont du type bon: saturées, monoinsaturées et polyinsaturées. Tout cela contribue au développement du cerveau, et votre bébé en a besoin, car pendant la petite enfance, le cerveau se développe constamment à un rythme rapide.
2. Vitamines et minéraux
Les vitamines et les minéraux sont nécessaires au développement général de votre bébé, et le lait de coco en regorge. Le potassium et le sodium travaillent ensemble pour aider à maintenir la pression artérielle. La vitamine C joue un rôle vital dans la réparation et le développement des tissus et des globules rouges. Cela contribue également à renforcer l'immunité. La vitamine E maintient les toxines aux abois, en agissant comme antioxydant.
3. Fonctionne comme un antimicrobien
Un antimicrobien peut aider à protéger votre corps contre les bactéries, les virus et les germes en le combattant. Le lait de coco est un excellent antimicrobien. L'eau de coco fait partie du lait et contient des lipides qui peuvent aider à repousser les anticorps.
4. Une alternative au lait de vache / chèvre
Certains bébés sont intolérants au lactose et donc allergiques au lait de vache ou de chèvre. Le lait de coco est un excellent substitut. Cependant, la noix de coco est un allergène potentiel et, même si un enfant intolérant au lactose peut consommer du lait de coco, la possibilité d’un autre type d’allergie n’est pas totalement exclue, bien que l’allergie au lait de coco chez les bébés soit rare.
5. Aidez Ă tuer les vers dans l'intestin
De nombreux médecins recommandent le lait de coco pour déparasiter votre enfant. Les enfants sont sujets aux vers intestinaux. Le lait de coco contient des lipides antimicrobiens, de l'acide caprique et de l'acide laurique, capables de tuer ces vers et de renforcer l'immunité de votre enfant.
Pouvez-vous donner du lait de coco comme alternative au lait maternel ou au lait maternisé?
Le lait de coco a plusieurs avantages pour la santé, mais il ne suffit pas à votre bébé pour remplacer le lait maternel ou le lait maternisé; Voici pourquoi -
1. Pas assez de protéines
Les protéines sont nécessaires au développement et à la réparation des muscles et des tissus dans le corps. Un bébé a besoin d’au moins 11 grammes de protéines par jour et une mesure de 100 grammes de lait de coco ne donne qu’environ 2 grammes de protéines. Ce n'est clairement pas suffisant pour votre bébé.
2. Pas assez de contenu en calcium
Le calcium est nécessaire au développement des os et des dents et le lait de coco contient à peine 10% de la quantité de calcium nécessaire à votre enfant.
3. Peut supprimer l'appétit de votre bébé
Le lait de coco est riche en graisses essentielles et en calories, ce qui peut rassurer votre bébé pendant quelques heures sans lui apporter les nutriments dont il a besoin. Le ventre du bébé étant plein, il refusera de consommer du lait maternel ou de la nourriture pendant quelques heures.
Comment introduire le lait de coco dans l'alimentation de votre bébé?
Votre bébé peut commencer à boire du lait de coco vers l'âge de huit mois ou lorsqu'il a commencé à consommer des aliments solides. La première fois que vous donnez du lait de coco à votre bébé, commencez par quelques cuillères à soupe, au cas où il aurait une réaction allergique. Vous pouvez alors commencer par utiliser du lait de coco à la place du lait de vache ou de chèvre pour mélanger la préparation de votre bébé. Vous pouvez ajouter du lait de coco au riz ou à la pomme de terre bouilli et en purée, avec un peu de sucre pour plus de douceur. Cependant, trop de sucre peut causer des problèmes dentaires, limitez-vous à environ une demi-cuillère à thé. Vous pouvez également faire des laits frappés avec du lait de coco et des fruits comme les fraises, les mangues et les bananes. Les recettes à base de lait de coco et d'aliments pour bébés sont très prisées de nos jours, car le lait de coco a un goût riche, crémeux et légèrement sucré que la plupart des bébés adorent.
Comment faire du lait de coco Ă la maison?
Vous obtenez du lait de coco dans les magasins, mais il est préférable de le fabriquer à la maison car vous serez ainsi assuré que votre bébé ne consomme pas de conservateur. Voici comment vous fabriquez du lait de coco frais pour votre bébé à la maison -
Ingrédients
- Une noix de coco fraîche décortiquée
- Eau chaude
- L'eau de noix de coco
MĂ©thode
- Casser la noix de coco et recueillir l'eau de noix de coco dans un bol
- Râpez la noix de coco décortiquée puis faites-la bouillir avec de l'eau tiède.
- Mélangez l'eau de coco avec la pulpe ou la viande de coco bouillie et broyez-la jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
- Versez cette pâte / purée dans un chiffon de mousseline propre et pressez-le.
- Récupérez le lait de coco dans un bol propre et laissez-le refroidir.
Que vous utilisiez un antimicrobien ou que votre corps refroidisse, le lait de coco est le prix d’une excellente boisson santé. Alors, n'hésitez plus et présentez votre bébé à cette délicieuse boisson.