Recettes de soupe de poulet santé pour bébés et enfants

Content:

Dans cet article

• Recettes de soupe au poulet pour nourrissons et enfants
• Conseils à garder à l'esprit lorsque vous donnez une soupe au poulet à votre enfant

Les hivers nous rappellent toujours des soupes chaudes et réconfortantes. La meilleure façon de présenter le poulet à votre bébé est de préparer des soupes au poulet. Les soupes sont savoureuses et nutritives, et les soupes au poulet sont très bénéfiques pour les bébés atteints de rhume et de grippe.

Recettes de soupe au poulet pour nourrissons et enfants

Vous pensez à des moyens faciles de préparer une soupe au poulet pour un bébé? Voici quelques recettes savoureuses.

1. soupe de poulet clair

Vous pouvez essayer ce plat plusieurs fois avant d'ajouter des aromates comme l'ail et les oignons.

Ce dont vous aurez besoin

• Morceaux de poulet
• Ghee
• Jeera
• Graines de coriandre
• Gingembre écrasé
• Ail écrasé
• Oignon haché
• Tomates hachées
• Poudre de curcuma

Comment préparer

• Faites chauffer le ghee dans une cuisinière, ajoutez du jeera et laissez-le bafouiller.
• Ajoutez ensuite les graines de coriandre.
• Ajouter l'ail et le gingembre broyé et faire sauter.
• Ajouter les oignons et les faire sauter jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.
• Ensuite, ajoutez les tomates et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles deviennent pâteuses.
• Ajoutez de la poudre de curcuma.
• Ajouter le poulet et faire sauter pendant une minute jusqu'à ce que le poulet quitte l'eau.
• Ajoutez ensuite 2 tasses d’eau et faites cuire 2 à 3 sifflets.
• Tamisez et servez cette soupe claire aux bébés de moins de 8 mois.
• Après le huitième mois, vous pouvez mélanger le tout dans un mélangeur et le donner au bébé.

2. Soupe claire au poulet savoureuse pour les bébés

Un léger goût d'ail est la meilleure des saveurs pour les bébés. L'oignon aidera à digérer le poulet.

Ce dont vous aurez besoin

• Cuisses de poulet
• Oignons
• Ail
• Graines de cumin

Comment préparer

• Dans un autocuiseur, faites sauter des graines de cumin, des oignons émincés et de l'ail dans une cuillère de beurre fait maison.
• Ajoutez ensuite de l'eau et les cuisses de poulet.
• À basse température, faites cuire le poulet pendant 10 minutes.
• Éteignez le feu. Ouvrez le couvercle, puis faites-le cuire à nouveau pendant 5 minutes sans le couvercle.
• Ajoutez des feuilles de coriandre fraîches.
• Filtrer la soupe et laisser refroidir. Puis, donnez-le au bébé.

3. Purée de poulet indienne

Vous pouvez combiner les bienfaits du poulet et des légumes dans cette soupe au poulet à l’indienne pour bébés.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 morceau de poulet sans os
• 1 tasse de légumes hachés (carottes, pommes de terre, haricots verts)
• Poudre de Jeera

Comment préparer

• Désosser le poulet et bien le laver.
• Couper le poulet en petits morceaux.
• Cuire les légumes et le poulet dans un autocuiseur pendant environ 2-3 sifflets.
• Laissez la cuisinière se relâcher d'elle-même. Cela permettra au poulet de cuire correctement dans la pression accumulée.
• Une fois le mélange refroidi, ajoutez-le dans le bol du mélangeur avec un peu de bouillon.
• Mélangez le poulet et les légumes dans une purée lisse.
• Ajoutez une pincée de poudre de jeera et donnez-la à votre bébé.

4. bouillon de poulet avec des légumes et des herbes

Vous adorerez sûrement ce délice paradisiaque chargé de nutrition.

Ce dont vous aurez besoin

• Morceaux de poulet
• Eau
• Carottes et oignons tranchés
• Céleri frais
• Herbes comme le persil, le thym ou la coriandre
• Sel

Comment préparer

• Couvrir les cuisses de poulet avec de l'eau dans une grande casserole et les faire cuire à feu moyen.
• Eteignez la flamme, sortez la viande du bouillon et déchiquetez la viande de l'os.
• Ensuite, remettez les os dans le bouillon et faites-les bouillir pendant une heure à feu doux. Puis tendez pour enlever les os.
• Ajoutez des légumes et des herbes au bouillon et faites-le bouillir.
• Maintenant, ajoutez la viande cuite et faites bouillir ce mélange pendant un peu plus de temps.
• Ajoutez du sel et servez-le à vos enfants.

5. Soupe Poulet Au Maïs Douce

Vous aimerez cette soupe au poulet à base de maïs sucré.

Ce dont vous aurez besoin

• Pétrole
• Morceaux de poulet
• Gingembre haché, ail et oignons nouveaux
• Une pincée de farine de maïs
• Le maïs sucré
• Stock de poulet
• Des œufs
• Jus de citron frais
• Sauce soja
• Graines de sésame (facultatif)

Comment préparer

• Faites chauffer de l'huile dans une poêle et ajoutez-y du poulet, du gingembre et de l'ail. Cuire pendant quatre à cinq minutes.
• Mélangez de la farine de maïs et un peu de bouillon. Ajoutez ce mélange à la poêle avec le bouillon et le maïs sucré. Faire bouillir et laisser mijoter environ 10 minutes.
• Battez un œuf dans un bol et ajoutez-y du jus de citron. Versez ceci dans la casserole en remuant continuellement avec une fourchette pour former des brins d'œuf.
• Pour garnir, ajoutez des oignons nouveaux et une sauce soja aux graines de sésame.

6. Soupe simple au poulet à l'ancienne

Dans cette soupe au poulet à l'ancienne, vous pouvez ajouter des légumes de votre choix.

Ce dont vous aurez besoin

• Stock de poulet
• Morceaux de poulet
• Huile d'olive
• Légumes hachés (carottes, poireaux, pommes de terre, herbes, ail, oignons)

Comment préparer

• Ajouter un peu d'huile dans une casserole et faire revenir l'oignon et l'ail pendant un moment. Ajoutez-y ensuite les poireaux et mélangez encore.
• Cuire les légumes, le poulet et le bouillon ensemble. Ajoutez maintenant les pommes de terre et les carottes. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
• Faites-les cuire un peu plus à feu doux après avoir ajouté les herbes.
• Une fois refroidi, mélangez tous les ingrédients, assaisonnez votre soupe avec du sel et du poivre noir et servez.

7. Soupe au poulet et aux nouilles

Cette soupe aux nouilles est très simple à préparer et riche en protéines.

Ce dont vous aurez besoin

• Huile et eau
• Légumes hachés (carottes, céleri, oignons, thym, persil et oignons verts)
• Bouillon de poulet et poulet râpé cuit
• Nouilles aux oeufs
• Beurre
• Fécule de maïs

Comment préparer

• Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire sauter tous les légumes sauf les oignons verts. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Laisser mijoter environ vingt minutes après avoir ajouté le bouillon de poulet.
• Mélangez un mélange de fécule de maïs et d'eau et ajoutez-le à la poêle. Ajoutez les nouilles et laissez-les bouillir. Éteignez le feu lorsque les nouilles sont cuites et ajoutez du beurre aux herbes. Bien mélanger. Incorporer le poulet cuit et garnir le plat d'oignons verts.
• Filtrez cette soupe au poulet et aux nouilles si votre enfant a moins de 1 an.

8. Soupe Poulet Avocat

Cette soupe est parfaite pour tout amateur d'avocat.

Ce dont vous aurez besoin

• Bouillon de poulet
• Poitrine de poulet, râpée et cuite
• Légumes hachés (tomates, ail, oignons verts)
• avocat et coriandre
• Quartiers de lime
• Pétrole
• Sel, poivre et cumin

Comment préparer

• Faites chauffer l'huile dans une casserole et mélangez les oignons verts et l'ail. Ajouter quelques tomates hachées et bien mélanger. Laissez bouillir après avoir ajouté le bouillon de poulet et le cumin. Couvrir la casserole. Cuire à feu doux jusqu'à ce que tout soit cuit.
• Retirer du feu et ajouter le poulet cuit, l'avocat, les oignons verts et la coriandre dans un bol. Verser le bouillon dans le bol. Servir avec des quartiers de lime.

9. Soupe aux épinards et aux pommes de terre

Pour préparer cette soupe, il vous suffit de légumes frais.

Ce dont vous aurez besoin

• Pétrole
• Oignons hachés, épinards, ail et pommes de terre
• Stock de poulet
• Filet de poitrine de poulet, émincé
• Zeste de citron
• Fils de safran

Comment préparer

• Ajouter les oignons dans une casserole d'huile chauffée et les faire sauter jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés. Ajouter l'ail et laisser cuire. Faites bouillir le bouillon de poulet, le zeste de citron et les fils de safran. Ajouter les pommes de terre après avoir réduit la chaleur. Couvrir la casserole et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
• Enfin, ajoutez du poulet et des épinards et faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit tendre.

10. Soupe au poulet, aux lentilles et à l'orge

Les lentilles et l'orge de cette soupe au poulet saine confèrent une texture très satisfaisante et consistante.

Ce dont vous aurez besoin

• Quelques lentilles sèches
• Oignons émincés, ail, carottes, tomates, poivrons rouges et verts
• Poulet cuit
• Basilic, orge, origan et romarin
• Beurre
• Bouillon de poulet

Comment préparer

• Cuire les oignons, l'ail et le poivre dans une casserole de beurre jusqu'à coloration brune. Ajouter le bouillon de poulet avec les herbes et les lentilles et laisser bouillir. Cuire avec le couvercle.
• Ajouter le poulet, l'orge et les carottes et cuire pendant 20 minutes avec le couvercle. Cuire pendant un peu plus de temps après avoir ajouté les tomates.

Conseils à garder à l'esprit lorsque vous donnez une soupe au poulet à votre enfant

• Filtrer la soupe à l'aide d'un tamis avant de le nourrir aux petits bébés.
• Pêchez le poulet, les légumes et les nouilles et ne donnez que le bouillon de la soupe au poulet aux bébés de 6 mois.
• Vous pouvez ajouter une variété de légumes à la soupe pour la rendre plus saine.
• Assurez-vous de bien nettoyer les morceaux de poulet.
• Vous pouvez ajouter une pincée de poudre de poivre si vous voulez des épices.
• Si votre bébé a moins d'un an, évitez d'ajouter du sel aux recettes.
• Une meilleure digestion a lieu pendant la journée, il est donc conseillé de donner de la soupe au poulet aux tout-petits et aux bébés pendant la journée.
• Il est préférable de consulter votre pédiatre avant de donner un nouvel aliment à votre bébé.

Le poulet est riche en protéines et contient des graisses saines. Cela aidera les bébés à prendre du poids. La soupe au poulet est un excellent moyen de renforcer l'immunité chez les bébés. Vous pouvez ajouter des aliments fibreux et de la soupe pour faciliter la digestion chez les bébés.