Crème glacée à la mangue Falooda

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Les mangues sont l’un des éléments à considérer au cours d’un été indien. Douce, savoureuse et succulente, la mangue est sans conteste le roi des fruits. Voici un dessert à la mangue rapide et innovant qui ravira vos enfants pour sa beauté et son bon goût. Feuilletez la recette pour voir comment elle est préparée.

Temps de préparationTemps de cuisson10-15 minutes5 à 10 minutes

Sert

2 personnes

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe de graines de basilic (sabja), trempées dans l'eau pendant environ une demi-heure.
• ¼ falooda sev
• ½ purée de mangue
• 2-3 cuillères à soupe de sucre (facultatif)
• ½ tasse de morceaux de mangue hachés
• 2 cuillères de glace à la vanille
• Noix hachées et fils de safran pour la garniture.

Méthode

Étape 1

Selon la douceur de votre mangue, ajoutez du sucre à la purée de mangue et remuez. Mettre de côté.

Étape 2

Cuire le falooda sev selon les instructions sur l'emballage.

Étape 3

Pour assembler le dessert, prenez deux grands verres. Ajoutez les 2 cuillères à soupe de graines de basilic trempées suivies de falooda sev. Recouvrez-le de pulpe de mangue et de morceaux de mangue hachés. Répétez cette couche une fois de plus.

Étape 4

Recouvrez-le d'une boule de glace à la vanille.

Étape 5

Décorer de pistaches, de morceaux de mangue et de brins de safran.

Information nutritionnelle

301 K cal5, 3 g4, 8 g59, 4 g16 mg32 mg233 mg

Les calories

Protéines

Les graisses

Les glucides

Cholestérol

Sodium

Potassium

Astuce: Utilisez des mangues Alphonso pour un meilleur goût.