Les bases de la nutrition pour les enfants

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Pour les enfants, l'heure des repas n'est pas toujours facile. Amener votre enfant à manger des aliments sains (ou parfois n'importe quel aliment) peut être une bataille ardue. Alors, quel type de régime votre enfant devrait-il avoir? Voici les bases de la nutrition pour les filles et les garçons.

Protéine

Les protéines sont essentielles dans les régimes pour tous les âges. On le trouve dans chaque cellule, y compris les muscles, les organes et les hormones. Votre enfant a besoin de protéines pour une croissance et un développement sains. Cela comprend la viande maigre, la volaille et les fruits de mer. Les œufs, les haricots, les noix et les graines ainsi que d’autres produits à base de soja sont également d’excellentes sources de ce nutriment. Il est important que votre enfant mange des protéines, surtout son dîner.

Fruits et légumes

Les produits frais sont indispensables dans les repas quotidiens de votre enfant. Donnez à votre petit beaucoup de fruits et de légumes comme des pommes, des bananes, des fraises, du brocoli, des pois et du chou. Tous ces aliments contiennent des vitamines et des nutriments particuliers qui rendent votre enfant plus fort et en meilleure santé de la tête aux pieds. Par exemple, les carottes, un légume racine riche en bêta-carotène, nourrissent et renforcent la vue. Les bleuets regorgent d'antioxydants et peuvent améliorer le fonctionnement du cerveau. Le chou peut améliorer la digestion. Choisissez 100% de jus de fruits pour que votre tout-petit bénéficie de tous les avantages de cette boisson sans le sucre ajouté. Remplissez chaque repas de fruits et de légumes pour que votre enfant reçoive tous les nutriments nécessaires.

Céréales

Bien que les céréales portent une mauvaise réputation parce qu’elles contiennent beaucoup de glucides, il est nécessaire de choisir les bonnes variétés dans le cadre d’une alimentation saine. Les céréales riches en fibres, comme la farine d'avoine, se digèrent lentement pour donner de l'énergie à votre enfant. En fait, des recherches ont montré que les enfants qui mangent de la farine d'avoine se concentrent mieux à l'école, ce qui en fait le choix idéal pour le petit-déjeuner, selon NPR. Choisissez des grains entiers pour nourrir votre enfant, comme du pain de blé entier, du maïs soufflé, du quinoa ou du riz brun, mais veillez à limiter votre consommation.

Laitier

Assurez-vous que votre tout-petit reçoit sa dose quotidienne de calcium avec des produits laitiers. Le lait, le yaourt et le fromage fournissent de l'énergie au cerveau et au corps, et le calcium du lait renforce la solidité des os et des dents des enfants. Si votre enfant est allergique, choisissez plutôt une option de soja.

Autre

Il est important de donner à votre enfant un régime alimentaire sain et nutritif, mais cela ne signifie pas qu'il ne peut pas non plus se livrer à d'autres aliments savoureux (avec modération). Il suffit de choisir judicieusement vos friandises. La poudre de cacao (ou chocolat) contient en fait une forte concentration de flavonoïdes, un composé connu pour améliorer la pression artérielle et améliorer la santé cardiaque et buccale. Saupoudrez-le sur une banane ou des gaufres ou mélangez-le avec du lait pour obtenir un lait au chocolat qui contient un punch nutritif et qui a toujours le goût d'une gâterie sucrée.

La cannelle est une autre épice délicieuse qui peut réguler la glycémie et minimiser les accidents énergétiques. Ajoutez une pincée au repas du matin de votre enfant, comme des flocons d'avoine, des pancakes, des céréales froides ou du yogourt.

Veillez à adopter de bonnes habitudes alimentaires avec votre enfant à mesure qu'il grandit.