Omelette à la Tomate et aux Herbes

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

L'ajout de tomates et d'herbes à cette omelette en fait un plat idéal pour le petit-déjeuner, le brunch ou même le déjeuner. Parlant de polyvalence, une omelette est l’une des options les plus flexibles et peut être facilement modifiée pour correspondre au goût de votre adolescent. Cette omelette est riche en sélénium, en vitamines A et C, et l’ajout d’herbes ou de légumes augmente la teneur en fibres.

Sert	Temps de préparation	Temps de cuisson
2 personnes	5-10 minutes	10-15 minutes

Ingrédients

• 1 tomate moyenne
• 3 oeufs
• 2 c. À soupe d'herbes fraîches hachées - persil, ciboulette, cerfeuil
• sel et poivre
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Méthode

Étape 1

Épluchez la tomate et hachez-la en même temps que les herbes. Dans un bol, battre les œufs et ajouter les tomates et les herbes hachées.

Étape 2

Gardez une poêle antiadhésive à feu mi-vif et ajoutez une petite quantité d'huile. Lorsque l'huile devient chaude, versez le mélange d'œufs et tournez la poêle d'un côté à l'autre pour que le mélange d'œufs prenne la forme d'une omelette.

Étape 3

Vous pouvez également continuer à soulever les bords avec une fourchette pour que l'œuf non cuit puisse couler et cuire.

Étape 4

Il faut moins d’une minute à l’omelette pour être prête. Saupoudrer du reste des herbes et servir immédiatement.

Information nutritionnelle

167 Kcal9, 0 g13, 7 g3, 2 g246 mg98 mg255 mg

Les calories

Protéines

Graisse totale

Glucides totaux

Cholestérol

Sodium

Potassium