Soupe à la citrouille et au paprika

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Cette soupe consistante fera que vos enfants tombent amoureux de la citrouille. La même citrouille qu’ils avaient au début évitée comme la peste. Sur le plan nutritionnel, la citrouille contient de nombreuses vitamines anti-oxydantes telles que la vitamine A, la vitamine C et la vitamine E. Ils aident à renforcer le système immunitaire des enfants et à renforcer leur croissance et leur développement en général.

Sert	Temps de préparation	Temps de cuisson
4 personnes	5-10 minutes	20-25 minutes

Ingrédients

• 2 tasses de citrouille
• 1 petit oignon
• 1 petite pomme de terre, hachée
• 2-3 cuillères à soupe d'olives noires hachées
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 c. À thé de pâte d'ail
• 1 litre de poudre de poivre
• 2 cuillères à soupe de crème (facultatif)
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 3 verres d'eau
• Sel au goût

Méthode

Étape 1

Faire chauffer l'huile dans une cocotte. Faire sauter la pâte d'ail, l'oignon et les pommes de terre.

Étape 2

Ajouter les morceaux de citrouille et faire sauter à nouveau pendant 2-3 min. Ajouter de l'eau et laisser cuire sous pression pendant 10-15 min.

Étape 3

Une fois la cuisinière refroidie, mélangez le tout et retirez-le dans un récipient.

Étape 4

Ajouter les olives hachées, le sel, le poivre, le paprika et la crème.

Étape 5

Laissez la soupe bouillir à nouveau pendant 4-5 minutes.

Étape 6

Retirer dans un bol. Décorer avec des olives et du paprika.

Étape 7

Vous pouvez servir avec du pain à l'ail.

Information nutritionnelle

Taille de portion: 1 portion

214Graisse totale13, 2 g1, 3 gGraisse polyinsaturée0, 9 g6, 7 gCholestérol0, 0 mg1, 676, 8 mgPotassium555, 3 mg21, 1 gFibre alimentaire3, 8 g5, 4 gProtéine2, 9 g242, 8%Vitamine b12 0, 0%6 11, 8%Vitamine C22, 5%0, 0%Vitamine E6, 4%4, 7%Cuivre10, 0%7, 2%Le fer11, 0%6, 2%Manganèse14, 3%5, 9%Acide pantothénique4, 7%8, 0%Riboflavine10, 3%1, 4%Thiamine6, 4%4, 0%

Les calories

Gras saturé

Gras monoinsaturés

Sodium

Glucides totaux

Les sucres

Vitamine A

Vitamine b

Vitamine D

Calcium

Folate

Magnésium

Niacine

Phosphore

Sélénium

Zinc

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins en calories.