Purée de pêche

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Les pêches, bien que originaires de Chine, nous sont connues comme de délicieux fruits de saison. Sa pulpe est très juteuse et son goût acidulé. Les pêches regorgent de vitamines et de minéraux essentiels et de flavonoïdes bénéfiques pour la santé et utiles à la croissance de votre enfant.

Temps de préparationTemps de cuisson15 minutes2-3 minutes

Sert

1 personnes

Ingrédients

• 1 pêche mûre de taille moyenne

Méthode

Étape 1

Laver la pêche avec de l'eau et du mélange de vinaigre blanc (3: 1) pour éliminer les bactéries. Rincer à l'eau courante et sécher.

Étape 2

Mettez dans une casserole avec de l'eau bouillante. Cuire pendant 1-2 minutes jusqu'à tendreté.

Étape 3

Égoutter les carottes, laisser refroidir.

Étape 4

Après refroidissement, épluchez la peau avec un couteau.

Étape 5

Couper les pêches en deux dans le sens de la longueur. Utilisez une cuillère pour faire sortir la fosse. Trancher chaque moitié en tranches de taille égale, puis couper chaque tranche en quatre. Jeter la graine.

Étape 6

Réduire en purée les pêches au robot culinaire ou au mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajouter de l'eau pour diluer la consistance. Pour les bébés de 10 mois ou plus, écrasez la pêche avec un presse-purée au lieu de la réduire en purée pour obtenir une purée plus grosse.

Étape 7

La purée de pêche douce et légèrement aromatisée est délicieuse. Servir frais ou congeler pour une utilisation ultérieure.

Information nutritionnelle

Portion 1 moyenne (2-1 / 2 ″ dia) (environ 4 par lb) (98 g)

38Calories provenant des lipides20, 2 g 0%Gras saturé0 g 0%0, 1 gGras monoinsaturés0, 1 g0 mg 0%Sodium0 mg 0%186, 2 mg 5%Les glucides9, 3 g 3%1, 5 g 6%Les sucres8, 2 g0, 9 gVitamine A6%11%Calcium1%1%

Les calories

Graisse totale

Graisse polyinsaturée

Cholestérol

Potassium

Fibre alimentaire

Protéine

Vitamine C

Le fer

* Basé sur un régime de 2000 calories.