Pouding à la sciure de bois / Serradura

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

«Serradura», le pudding à la sciure de bois est un délice portugais. Il se compose de couches alternées de biscuits au thé en poudre et de crème aromatisée. Les biscuits de thé en poudre lui donnent l'aspect de la sciure de bois, d'où le nom du plat. La meilleure chose à propos de ce dessert est qu'il a fière allure et qu'il ne nécessite que quelques ingrédients pour le préparer. Pour un meilleur goût, il devrait être préparé au moins 4 à 5 heures avant de servir; du jour au lendemain c'est encore mieux.

Temps de préparationTemps de cuisson15 - 20 minutes0 minutes

Sert

6 personnes

Ingrédients

• 100 g de biscuits Marie
• 300 ml de crème
• 1 cuillère à soupe de sirop de caramel au beurre
• 100 ml de lait concentré
• 1 c. À thé d'extrait de vanille
• Poudre de cacao pour épousseter

Méthode

Étape 1

Poudre les biscuits Marie finement dans un moulin à mixer. Mettre de côté.

Étape 2

Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle forme un pic mou. Ajouter le sirop de caramel au beurre, le lait concentré et l'extrait de vanille. Fouettez à nouveau et remplissez-le dans une poche à douille.

Étape 3

Prenez 6 verres de service et appliquez une couche de crème fouettée parfumée, puis une couche de biscuits en poudre. Répétez les couches avec la couche de crème comme couche supérieure.

Étape 4

Réfrigérez-le pendant au moins 6 heures. Il est préférable de le faire la nuit avant le jour du service.

Étape 5

Juste avant de servir, saupoudrez du cacao en poudre. Servir et profiter!

Information nutritionnelle

173 K cal3, 5 g6, 3 g25, 6 g15 mg82 mg

96 mg

Les calories

Protéines

Les graisses

Les glucides

Cholestérol

Sodium

Potassium

Conseil: au lieu des biscuits Marie, essayez d’utiliser des biscuits Choco-chip pour une délicieuse variante.