Œuf brouillé sur des triangles de pain grillé

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Les œufs brouillés constituent un plat de petit-déjeuner rapide, facile et populaire. Ils conviennent également à un déjeuner léger ou à un plat du soir. Quelques œufs brouillés, le parfait petit-déjeuner anglais. Les œufs brouillés sur du pain grillé sont une recette classique de petit-déjeuner classique qui peut être achetée au cours de repas rapides ou préparée à la maison. Les calories varient en conséquence et dépendent du nombre d'œufs, de la quantité de beurre et du type et de la quantité de pain utilisé.

Temps de préparationTemps de cuisson5 minutes5 minutes

Sert

4 personnes

Ingrédients

• 8 gros œufs en liberté
• Sel au goût
• Poivre noir fraichement moulu
• Une petite noix de beurre non salé ou 2 cuillerées à thé d'huile d'olive

Méthode

Étape 1

Casser les œufs dans un bol.

Étape 2

Ajoutez une pincée de sel et de poivre.

Étape 3

Battez-les ensemble à l'aide d'une fourchette ou d'un batteur à oeufs.

Étape 4

Mettez une casserole moyenne sur feu doux.

Étape 5

Ajoutez du beurre non salé ou de l'huile d'olive.

Étape 6

Une fois que le beurre a fondu ou que l'huile a chauffé, versez délicatement les œufs.

Étape 7

Remuer lentement avec une spatule en bois.

Étape 8

Remuez doucement jusqu'à ce que les œufs soient toujours aussi soyeux et légèrement cuits.

Étape 9

Eteignez la flamme, la chaleur de la poêle continuera à cuire les œufs à la perfection.

Étape 10

Grillez votre tranche de pain au grille-pain ou au tawa.

Étape 11

Coupez la tranche en deux en diagonale, comme indiqué sur l'image, pour former 2 triangles à partir d'une tranche de pain grillé.

Étape 12

Servir les œufs brouillés chauds sur des triangles de pain grillé.

Information nutritionnelle

245Sodium42 mg26 gPotassium0 mg0 gTotal des glucides46 g0 gFibre alimentaire6 g0 gLes sucres12 g0 gProtéine26 g0 mgVitamine A4%0%Vitamine C0%0%

Les calories

Graisse totale

Saturé

Polyinsaturé

Monoinsaturé

Trans

Cholestérol

Calcium

Le fer

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins en calories.

Conseils :

• Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter quelques brins d'herbes douces fraîches, du piment rouge frais, des pois épépinés et finement hachés ou même des gousses fraîches au pods battus.
• Pour ceux qui veulent faire des œufs brouillés faibles en gras, n'utilisez que des blancs d'œufs ou vous pouvez ajouter deux jaunes d'œufs aux huit blancs d'œufs et les battre ensemble. Ce faisant, les calories seraient réduites de près de 100 calories.