Spaghetti avec boulettes de viande et sauce

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Les spaghettis aux boulettes de viande sont un classique. Ils sont très faciles à préparer pour un repas sain et nutritif fait maison. Faites un pas en avant pour que ce plat soit visuellement attrayant pour vos tout-petits en le décorant et votre enfant restera accroché à ce plat délicieux et sain.

Temps de préparationTemps de cuisson10-15 minutes25 minutes

Sert

4 personnes

Ingrédients

Pour les boulettes de viande

• 1 tasse de viande hachée / légumes de votre choix
• 4 gousses d'ail écrasées
• 1/2 tasse d'oignon finement haché
• 1 oeuf
• 1/4 tasse de chapelure sèche
• 1 c. À thé de sel
• 2 cuillères à soupe d'huile

Pour la sauce

• 2 grosses tomates - blanchies et en purée
• 1/2 tasse d'oignons hachés grossièrement
• 4 gousses d'ail écrasées
• 2 c. À soupe d'huile d'olive
• 2 feuilles de laurier
• 1 c. À thé de sel

Pour les spaghettis

• 1 pack magasin acheté spaghetti
• 1/2 cuillère à soupe d'huile
• Sel au goût

Méthode

Pour la sauce

Étape 1

Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites y cuire les feuilles de laurier, les oignons et l'ail.

Étape 2

Une fois que la couleur de l'oignon change, incorporer la purée de tomates et laisser bouillir.

Étape 3

Saler et gratter continuellement les côtés de la casserole.

Étape 4

Vous pouvez également ajouter un robinet de vinaigre à la sauce.

Pour les boulettes de viande

Étape 1
Ajouter tous les ingrédients dans un grand bol et bien mélanger.

Étape 2

Faites des boules avec le mélange assez gros pour tenir dans votre poing.

Étape 3

Faites chauffer l'huile dans une casserole et placez les boules doucement sur la casserole.

Étape 4

Faites dorer les boules de tous les côtés en les retournant doucement.

Étape 5

Retirer du feu et déposer doucement les boulettes dans la sauce.

Étape 6

Laisser mijoter environ dix minutes et retirer du feu.

Étape 7

Mettez de côté.

Pour les spaghettis

Étape 1

Faites bouillir de l'eau salée dans une grande casserole.

Étape 2

Placez les spaghettis dans l'eau bouillante et laissez cuire.

Étape 3

Une fois cuit, retirez du feu et versez l'huile et mélangez bien pour rendre les spaghettis non collants.

Étape 4

Servez les spaghettis bien chauds avec la sauce et les boulettes de viande.

Information nutritionnelle

214 K cal3, 4 g17, 2 g10, 1 g41 mg1233 mg278 mg

Les calories

Protéines

Les graisses

Les glucides

Cholestérol

Sodium

Potassium

Astuce: * Pour la friture, ajoutez environ 10 grammes de gras par portion à 9 Kcal / g de gras.