Kaju katli sans sucre

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Contrairement au kaju katli traditionnel, cette version sans sucre n'est que légèrement sucrée à cause du sucre de lait-lactose. Il est parfumé aux pétales de rose et à l'eau de rose. Des pétales de rose et de l’eau de rose confèrent une douce odeur à ce kaju katli. Tous ceux qui aiment les sucreries mais se sentent coupables, ne se sentent plus coupables. Ce kaju katli, moins calorique, réduira votre charge calorique à coup sûr. Les diabétiques peuvent également en prendre quelques-uns et se sentir heureux de ne pas augmenter leur taux de glucose.
Bien que vous puissiez trouver ce kaju katli plus foncé que celui d'origine, il a quand même un bon goût de noix de cajou.

Temps de préparationTemps de cuisson10 minutes10 minutes

Sert

10 personnes

Ingrédients

• 4/5 tasses de noix de cajou cassées
• 3/4 tasse de lait en poudre
• 2 c. À soupe (cuillères à soupe) d'eau de rose
• 1/4 tasse de lait entier
• 1 c. À table ou plus de pétales de roses séchées

Méthode

Étape 1

Poudre les noix de cajou finement, mais attention, ne pas les transformer en beurre de noix de cajou huileux.

Étape 2

Ajoutez le lait en poudre, le lait et une cuillère à soupe d’eau de rose dans un bol en verre adapté aux micro-ondes.

Étape 3

Bien mélanger le tout jusqu'à ce que le lait en poudre se dissolve et permette de former une pâte collante.

Étape 4

Maintenant, au micro-ondes pendant une minute et demie, la pâte se gonfle au micro-ondes.

Étape 5

Sortez et mélangez bien encore avec une cuillère. Répétez la procédure 3 à 4 fois jusqu'à ce que la pâte forme une boule.

Étape 6

Ajouter les pétales de rose en dernier, bien mélanger et laisser refroidir. Il devient très gras lorsque les graisses se séparent.

Étape 7

Pliez le papier parchemin comme un livre.

Étape 8

Placez la boule de pâte de noix de cajou sur une moitié du parchemin et couvrez avec l'autre moitié.

Étape 9

Rouler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Étape 10

Déroulez le fudge pour remplir également les coins. L'épaisseur devrait être la même partout.

Étape 11

Soulevez le fudge avec le boîtier en papier parchemin.

Étape 12

Placez-le sur un plateau de taille appropriée et réfrigérez jusqu'à ce qu'il soit froid.

Étape 13

Couper en carrés ou en diamants à l'aide d'une balance.

Étape 14

Décorer dans une assiette et servir.

Information nutritionnelle

45Sodium1 mg3 gPotassium0 mg1 gTotal des glucides4 g1 gFibre alimentaire0 g2 gLes sucres3 g0 gProtéine1 g0 mgVitamine A0%0%Vitamine C0%3%

Les calories

Graisse totale

Saturé

Polyinsaturé

Monoinsaturé

Trans

Cholestérol

Calcium

Le fer

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins en calories.