Suji Halwa

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Suji halwa est facile à préparer et est obligatoire dans presque tous les foyers. Il est également parfait pour tous les âges car il est facile sur le ventre. Présentez à votre bébé un dessert de ce Diwali avec notre recette rapide et facile de Suji Halwa. Faites-nous savoir comment il s'est avéré dans la section commentaires.

Temps de préparationTemps de cuisson10-15 minutes20-25 minutes

Sert

4 personnes

Ingrédients

• 1 tasse de sooji / semoule / rawa
• 1/2 tasse de sucre
• 1 3/4 tasse d'eau
• 2 cuillères à soupe de ghee
• 1/2 cuillère à café de cardamome, écrasée
• 1/2 cuillère à soupe de raisins secs
• 10-12 noix de cajou, coupées en deux

Méthode

Étape 1

Dans une casserole, faites chauffer le ghee. Ajouter les noix de cajou et les raisins secs et faire griller jusqu'à ce qu'ils deviennent brun doré. Veillez à ne pas brûler les raisins secs, tenez-les de côté.

Étape 2

Dans la même poêle, ajoutez la semoule et faites rôtir à feu moyen à doux jusqu'à ce qu'elle soit dorée et commence à émettre un arôme.

Étape 3

Pendant ce temps, dans une petite casserole ou une casserole, amener l'eau à ébullition. Déposez la semoule dans l'eau bouillante petit à petit en remuant continuellement. L'agitation garantit qu'il n'y a pas de grumeaux.

Étape 4

Ajoutez de l'eau et du sucre à la semoule et mélangez. Continuez à remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que l'eau soit complètement absorbée par le rava.

Étape 5

Ensuite, ajoutez la poudre de cardamome rôtie, les raisins secs, les noix de cajou et mélangez bien. Mélanger pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que le halwa soit complètement sec. Retirer du feu.

Étape 6

Vous pouvez servir ce plat chaud, tiède ou même à la température ambiante.

Information nutritionnelle

220 K cal31, 0 g16, 5 g35, 2 g38 mg453 mg24 mg

Les calories

Protéines

Les graisses

Les glucides

Cholestérol

Sodium

Potassium