Vitamine C pendant la grossesse: importance et effets secondaires
Dans cet article
- Pourquoi la vitamine C est-elle importante pendant la grossesse?
- De combien de vitamine C avez-vous besoin pendant la grossesse?
- Signes de carence en vitamine C
- Meilleures sources alimentaires de vitamine C
- Sources alimentaires riches en vitamines avec quantité
- Les suppléments de vitamine C peuvent-ils être consommés sans danger pendant la grossesse?
- Effets secondaires d'une consommation excessive de vitamine C
La vitamine C est vitale pour le corps humain car elle contribue à la construction du système immunitaire et des tissus conjonctifs. Nombreux sont ceux dont l'apport en cette vitamine essentielle est limité et qui souffrent donc d'une mauvaise santé et de saignements des gencives. Les femmes enceintes sont déjà à risque car certaines parties de leur système immunitaire sont inhibées par les hormones et ont besoin de collagène pour la croissance du bébé. La vitamine C vient alors comme une grâce salvatrice qui peut aider à renforcer l’immunité des femmes enceintes.
Pourquoi la vitamine C est-elle importante pendant la grossesse?
Être une mère est l’un des plus beaux sentiments du monde et un changement énorme dans le corps. Il est en effet important de prendre en compte ces changements et de prendre bien soin de la santé de la femme, qui à son tour prend soin de la santé du bébé. Il est étonnant que certaines vitamines et certains minéraux puissent s’avérer bénéfiques pendant la grossesse. La vitamine C ou l'acide ascorbique est l'une de ces vitamines. Cette vitamine hydrosoluble n'est pas produite par le corps et doit être consommée dans certaines quantités. Il est naturellement disponible en abondance dans de nombreux légumes et agrumes.
- Les avantages de la vitamine C vont du renforcement du système immunitaire à la lutte contre le cancer.
- Il est bien connu pour lutter contre les virus du rhume et de la grippe.
- Il améliore l'absorption du fer et des autres minéraux des aliments.
- Cela réduit le risque de cataracte.
- Cela aide à améliorer le processus de cicatrisation.
- Le rôle de la vitamine C pendant la grossesse est principalement de favoriser la formation de collagène, composant principal des tissus conjonctifs. Cela contribue à une croissance et au développement sains des organes du bébé.
- La vitamine C et la grossesse sont en accord car elles sont nécessaires au maintien d'une peau en bonne santé, à la croissance adéquate des os et à la lutte contre les infections.
De combien de vitamine C avez-vous besoin pendant la grossesse?
Régler son apport en vitamine C est important. Pour les femmes, la consommation journalière selon les National Institutes of Health (NIH) est de 65 à 75 milligrammes. Pendant la grossesse, il est recommandé de consommer environ 80 à 85 milligrammes par jour. Cette plage augmente à 115-120 milligrammes par jour pour les mères allaitantes.
Signes de carence en vitamine C
Les signes de carence en vitamine C peuvent être vagues, mais existent. La guérison lente ou retardée de la plaie et le gonflement ou le saignement des gencives sont deux signes qui indiquent l'insuffisance de la vitamine c. En outre, un système immunitaire faible, des articulations enflammées et une augmentation des ecchymoses peuvent également être des symptômes de carence en acide ascorbique. Bien que rare, une carence grave en vitamine C provoque le scorbut.
Meilleures sources alimentaires de vitamine C
Vous trouverez ci-dessous la liste des aliments naturels riches en vitamine C:
1. LĂ©gumes:
Tomate, poivron (rouge, jaune et vert), chou, chou frisé, brocoli, patate douce, chou-fleur.
2. fruits:
Les fruits riches en vitamine C comprennent l’orange, le citron et la mandarine. Les baies, les pommes, les raisins, les abricots, les kakis, les pêches, les fraises et la mangue ont également une bonne teneur en vitamine C. Ils peuvent être consommés directement ou sous forme de jus.
3. Sources animales:
La viande, le poisson et le lait ont une teneur suffisante en acide ascorbique. Foie d'agneau / coeur (11-12 mg / 100g), veau (11 mg / 100g), lait maternel (4 mg / 100g), lait de vache (2 mg / 100g)
4. Briar (buisson Ă©pineux):
Généralement brassée et pouvant être consommée sous forme de thé, c'est une bonne source de vitamine C.
5. feuilles vertes:
Le persil est riche en vitamine C
Sources alimentaires riches en vitamines avec quantité
| Aliments | PortionVitamine C (mg)||
| LĂ©gumes et fruits | ||
| Des légumes | ||
| Poivrons (rouge, jaune) crus | 125 ml (½ tasse)101-144||
| Poivrons (rouges, verts), cuits | 125 ml (½ tasse)121-132||
| Poivrons verts, crus | 125 ml (½ tasse)63||
| Brocoli, cuit | 125 ml (½ tasse)54||
| Chou rouge, cru | 250 ml (1 tasse)42||
| Choux de Bruxelles, cuits | 125 ml (4 germes)38-52||
| Kohlrabi, cuit | 125 ml (½ tasse)47||
| Brocoli, cru | 125 ml (½ tasse)42||
| Pois mange-tout, cuits | 125 ml (½ tasse)41||
| Chou cuit | 125 ml (½ tasse)30||
| Chou-fleur, cru ou cuit | 125 ml (½ tasse)27-29||
| Kale, cuit | 125 ml (½ tasse)28||
| Rapini, cuit | 125 ml (½ tasse)24||
| Pomme de terre, avec peau, cuite | Un moyen14-31||
| Bok Choy, cuit | 125 ml (1/2 tasse)23||
| Patate douce, avec peau, cuite | Un moyen22||
| Asperges, congelées, cuites | six lances22||
| Balsam-poire / melon amer | 125 ml (½ tasse)22||
| Feuilles de navet, cuites | 125 ml (½ tasse)21||
| Pois mange-tout, crus | 125 ml (½ tasse)20||
| Collards, cuits | 125 ml (½ tasse)18||
| Tomate, crue | un médium14||
| Sauce tomate en conserve | 125 ml (½ tasse)8-9||
| Tomates en conserve, compotées | 125 ml (½ tasse)11-12||
| Fruit | ||
| Goyave | 1 fruit206||
| Papaye | ½ fruit94||
| Kiwi | 1 grand84||
| Orange | un médium59-83||
| Litchi | 10 fruits69||
| Des fraises | 125 ml (½ tasse)52||
| Ananas | 125 ml (½ tasse)42-49||
| Pamplemousse rose ou rouge | ½ fruit38-47||
| Clémentine | un fruit36||
| Cantaloup | 125 ml (½ tasse)31||
| Mangue | ½ fruit38||
| Avocat, Floride | ½ fruit26||
| Corossol | 125 ml (½ tasse)25||
| Mandarine ou mandarine | un médium24||
| Kaki | 125 ml (½ tasse)17||
| Baies (framboises, myrtilles, mûres) | 125 ml (½ tasse)14-17||
| jus | ||
| Jus (orange, pamplemousse, pomme, ananas, raisin), vitamine C ajoutée | 125 ml (½ tasse)23 â € “66||
| Cocktail de fruits et légumes | 125 ml (½ tasse)35 â € “73||
| Nectar de goyave | 125 ml (½ tasse)26||
| Produits céréaliers | Ce groupe d'aliments contient très peu de cet élément nutritif. | |
| Lait et substituts | Ce groupe d'aliments contient très peu de cet élément nutritif. | |
| Viandes et substituts | Ce groupe d'aliments contient très peu de cet élément nutritif. | |
Source: «Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015»
www.hc-sc.gc.ca/fn-an/nutrition/fiche-nutri-data/index-fra.php
[Consulté le 17 octobre 2016].
Les suppléments de vitamine C peuvent-ils être consommés sans danger pendant la grossesse?
Les consommer le plus sûrement pendant les repas quotidiens dans le cadre d’une alimentation équilibrée est suffisant pour répondre aux besoins de chacun. Certaines études ont montré qu'une consommation élevée de suppléments de vitamine C peut augmenter le risque d'accouchement prématuré. Il a également été rapporté que des bébés développaient le scorbut en raison de mères prenant des suppléments de vitamine C. Par conséquent, vous devriez consulter un médecin avant de prendre des suppléments.
Effets secondaires d'une consommation excessive de vitamine C
La vitamine C étant une vitamine hydrosoluble, elle n’est pas stockée dans notre corps et tout excès est excrété. Néanmoins, il est important de garder à l'esprit de ne pas consommer de doses extrêmement élevées (> 2000 milligrammes). Voici quelques effets de l’overdose de vitamine C pendant la grossesse:
- La diarrhée
- Calculs rénaux
- Crampes abdominales
- Risque accru d'hypertension artérielle pour la mère
Une autre préoccupation pour les femmes enceintes est la suivante: une trop grande quantité de vitamine C peut-elle provoquer une fausse couche? Bien qu'il y ait eu des cas de femmes souffrant de fausses couches, il n'y a aucune preuve scientifique que ce soit causé par la vitamine C. La grossesse est une période où les femmes doivent protéger leur corps et une quantité saine de ce nutriment peut aider à garder des problèmes comme une faible immunité à baie.
La vitamine C joue un rôle crucial dans la formation du collagène et est essentielle au développement sain du bébé. La façon la plus saine de consommer de la vitamine C consiste à inclure des fruits et des légumes riches en vitamine C dans l’alimentation quotidienne.