Pourquoi chaque parent devrait envisager des aliments biologiques
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Au cours des dernières années, les aliments biologiques sont devenus de plus en plus populaires.
Des recherches récentes ont montré que plus de six ménages sur dix dans le monde achetaient actuellement des produits biologiques au cours d’une année donnée. Les experts prédisent que ce chiffre continuera d'augmenter, parallèlement à notre appétit croissant pour les aliments sains non transformés.
Mais que devons-nous savoir et comprendre au sujet de la consommation de produits biologiques?
Les aliments biologiques sont cultivés selon des méthodes agricoles différentes de celles traditionnelles.
Contrairement à l'agriculture traditionnelle, les agriculteurs biologiques n'utilisent pas d'engrais synthétiques ni d'irradiation pour tuer les parasites et donner aux aliments une durée de conservation plus longue, ainsi que des hormones de croissance ou des antibiotiques. Ils n'utilisent pas de pesticides synthétiques et ne produisent pas de cultures génétiquement modifiées.
Les parents devraient être particulièrement bienvenus à la disponibilité croissante d'aliments biologiques, car les bébés, les enfants en bas âge et les enfants courent un risque accru d'exposition aux pesticides et aux produits chimiques.
Le foie et les reins immatures d'un bébé ne peuvent pas éliminer les corps nuisibles du corps aussi efficacement que ceux d'un adulte. Les résidus de pesticides peuvent être présents dans le corps pendant de plus longues périodes, ce qui pourrait avoir un impact sur la santé et la croissance.
"Lorsque les nourrissons et les enfants en bas âge grandissent et se développent rapidement, choisir des aliments biologiques certifiés aide à réduire leur exposition aux pesticides et aux produits chimiques", explique Susie Burrell, diététicienne et mère en pédiatrie.
"À un moment de leur vie où leur système immunitaire se développe, les aliments biologiques aident à donner aux bébés les meilleures chances de réduire les risques d'allergies et de garantir le fonctionnement optimal du système immunitaire à long terme."
La recherche confirme les revendications de Burrell. Une étude de 2014 publiée dans le British Journal of Nutrition a révélé que les cultures biologiques avaient 48% moins de chances de contenir du cadmium, un métal lourd toxique qui s'accumule dans le foie et les reins. Et le pourcentage d’acides gras oméga-3 dans tous les types de viande biologique était 47% plus élevé que celui des viandes élevées de façon conventionnelle.
"Une teneur plus élevée en antioxydants dans certains aliments biologiques par rapport aux aliments non biologiques équivaut à consommer chaque jour jusqu'à deux services supplémentaires de fruits et de légumes riches en nutriments", a déclaré Burrell.
"La recherche montre également que les teneurs en éléments nutritifs sont plus élevées dans certains produits biologiques, en particulier dans les fruits, les légumes et les produits laitiers."
En dépit de tous ces avantages, Burrell affirme que nous ne savons toujours pas ce que signifie biologique, et il existe une idée préconçue selon laquelle manger des aliments biologiques coûte plus cher. La bonne nouvelle est que cela ne doit pas être le cas.
"La clé est d'acheter globalement moins", conseille Burrell. "Concentrez-vous sur la qualité, en particulier en ce qui concerne les fruits, les légumes, les produits laitiers, les œufs et la viande, et achetez les produits de la saison."
Burrell souligne que l’autre facteur important à prendre en compte lors du choix d’aliments biologiques pour votre nourrisson est de savoir s’ils ont les plus hauts niveaux d’accréditation.
Il existe deux organismes de certification dans le monde: ACO (Australian Certified Organic) et NASAA (Association nationale pour une agriculture durable dans le monde).
"La NASAA est le principal organisme de certification du monde pour les produits biologiques et biodynamiques", a déclaré Burrell. "Cela garantit que l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement en produits biologiques conserve son intégrité du paddock à l'assiette."
Les aliments biologiques peuvent être trouvés sur les marchés et les étals locaux. Cependant, la plus grande variété se trouve sur les rayons de votre supermarché, ce qui permet aux clients de faire les meilleurs choix pour leur famille.
Des marques telles que Bellamy's Organic proposent une gamme de collations biologiques, telles que des collations aux pommes, qui répondent à toutes les attentes en matière de goût, de santé et d’attrait. En outre, ils sont fabriqués avec des pommes biologiques provenant directement de Tasmanie, ce qui réduit le nombre de kilomètres de nourriture et soutient les agriculteurs de Worldn.
"La vie moderne signifie que nous sommes exposés à plus de fast food et d'aliments transformés", a déclaré Burrell. "Tout ce que nous pouvons faire pour augmenter l'apport nutritionnel global, en particulier pour nos petits enfants, est une bonne chose pour la santé et la fonction immunitaire à long terme."
Alors, n'est-il pas temps de considérer les aliments biologiques?
Fondée par une mère de Worldn, Bellamy's Organic fournit des préparations pour nourrissons et des préparations pour nourrissons certifiées biologiques à Worldn pour les précieuses premières années. Notre équipe d'experts est dévouée et passionnée par la création d'aliments de haute qualité, équilibrés sur le plan nutritionnel et délicieux. Cliquez ici pour découvrir notre nouvelle gamme d'aliments biologiques certifiés, notamment nos nouvelles crèmes pour enfants sans sucre ajouté et notre fameux riz pour bébé, maintenant doté d'un prébiotique.
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