10 recettes de crêpes faciles et saines pour les enfants

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En tant que mère d'un enfant en croissance, vous pouvez faire face à une bataille constante pour nourrir votre enfant avec des aliments sains. Chaque fois qu'il est question de manger sainement, votre enfant peut avoir peur. La question ici est de savoir comment inciter vos enfants à manger sainement sans les contrarier. Les crêpes sont une chose à laquelle la plupart des enfants ne peuvent pas résister. Par conséquent, nous avons ici quelques recettes de crêpes saines et super faciles que votre enfant va sûrement savourer. Vous pouvez même demander à votre enfant de vous aider à faire ces recettes super somptueuses. La plupart des enfants aiment cuisiner et quoi de mieux que de les engager à préparer leur plat préféré.

10 recettes de crêpes délicieux pour les enfants

Voici quelques recettes de crêpes faciles à préparer et saines, qui deviendront sûrement un favori instantané de votre enfant.

1. crêpe nature

Les crêpes peuvent être préparées avec différentes saveurs, mais votre enfant peut savourer cette crêpe simple avec n'importe quelle garniture de son choix.

Ingrédients

• 4- oeufs de taille moyenne
• 1 tasse (environ 140 g) - farine nature
• 1 ½ tasse de lait
• 2 c. À table - beurre
• Huile végétale pour la cuisine

Comment faire

1. Tamisez la farine dans un bol.
2. Ajouter les œufs à la farine et bien mélanger.
3. Maintenant, versez graduellement le lait et continuez à fouetter la pâte.
4. Une fois que la pâte est sans grumeaux, ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
5. Chauffer une poêle antiadhésive sur une flamme moyenne et la graisser avec de l'huile.
6. Versez progressivement la pâte à crêpes avec une louche et étendez-la un peu.
7. Cuire de l'autre côté aussi.
8. Servez avec n'importe quelle garniture ou sirop de votre choix.

La valeur nutritionnelle

Vous pouvez facilement préparer 12 crêpes à partir des ingrédients mentionnés ci-dessus. La valeur nutritionnelle approximative de chaque galette sera la suivante:

• Kcal-209
• Graisse - 18g
• Glucides - 12g
• Saturées - 5g
• Sucre - 1g
• Protéine - 4g
• Sel - 0.4g

2. Galette Zeste De Citron Et Myrtille

Ces pancakes de style américain sont parfaits pour une idée de brunch le dimanche matin pour votre enfant.

Ingrédients

• 1 oeuf de taille moyenne
• 1 ½ tasse de farine
• ½ tasse de bleuets
• 1 c. À thé de crème de tartre
• 1 zeste de citron
• 1 cuillère à café de sirop d'or
• 1 ½ tasse de lait
• ½ bicarbonate de soude
• Un peu de beurre

Comment faire

1. Prenez la farine, la crème de tartre et le bicarbonate de soude dans un bol et mélangez bien.
2. Maintenant, ajoutez les myrtilles, le zeste de citron et le sirop d'or dans le bol et conservez-les de côté.
3. Fouettez le lait et les œufs dans un autre bol jusqu'à ce qu'ils deviennent légers et mousseux.
4. Versez le mélange de lait et d'œufs dans le bol d'ingrédients secs.
5. Bien mélanger ou jusqu'à ce que la pâte soit sans grumeaux; ajouter plus de lait si nécessaire pour faire une pâte à verser.
6. Chauffer une poêle et y tartiner de beurre.
7. Cuire des deux côtés, jusqu'à ce que la crêpe soit dorée.

La valeur nutritionnelle

Vous pouvez facilement faire 14-16 crêpes à partir de la pâte. Chaque crêpe sera chargée avec:

• Kcal - 70
• Sucre - 3g
• Fibre - 2g
• 1g de graisse
• Protéine - 1.5g
• Glucides - 12g

3. Roulés Au Jambon Et Fromage

Cette recette est une variante de la recette de crêpes habituelle et le croquant du jambon ajoute à la saveur.

Ingrédients

Pour les crêpes

• 2 œufs de taille moyenne
• 1 tasse de farine
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 2 ½ tasses de lait (de préférence du lait écrémé)
• Toute huile végétale pour la friture

Pour les petits pains

• 12-13 tranches de jambon
• 1 ½ tasse d'épinards cuits
• Je tasse du fromage cheddar râpé
• Tasse de crème fraîche semi-grasse
• 2-3 oignons de printemps tranchés (facultatif)

Comment faire

1. Prenez la farine dans un grand bol.
2. Ajouter les œufs, le beurre et le lait dans la farine et bien fouetter.
3. Ajoutez du lait supplémentaire à la pâte pour obtenir une consistance lisse, si nécessaire.
4. Faites chauffer une poêle et badigeonnez-la d'huile.
5. Retirez la casserole du feu, versez la pâte et faites le tour de la casserole.
6. Remettez la casserole sur le feu et faites cuire la crêpe des deux côtés ou jusqu'à cuisson complète. Faire 8 crêpes et garder de côté.
7. Répartissez toutes les crêpes et placez-y du jambon, des épinards, du fromage et des oignons nouveaux.
8. Rouler délicatement les crêpes et les placer dans un plat graissé.
9. Mélangez les restes de fromage râpé, la crème fraîche et les oignons nouveaux et étalez-les sur les galettes roulées.
10. Préchauffez le four à 180 degrés et laissez cuire pendant 30 à 35 minutes.

La valeur nutritionnelle

Les ingrédients ci-dessus seront suffisants pour faire 8 à 9 crêpes. Chaque pancake aura

• Kcal - 250
• Glucides - 17g
• Protéines - 12g
• Graisses - 15g
• Fibre - 0.5g
• Sucre - 3g

4. Crêpe De Pomme De Terre

Cette crêpe peut être préparée à partir de restes de pommes de terre en purée ou de pommes de terre rissolées. Il s'agit d'une recette de crêpes idéale pour le petit-déjeuner, destinée aux tout-petits.

Ingrédients

• 1 ½ tasse de purée de pommes de terre
• 2 oeufs
• 1 tasse de lait
• Je c. À soupe de ciboulette hachée
• 1 cuillère à café de poudre à pâte
• 1 c. À thé d'huile végétale
• Une cuillerée de beurre

Comment faire

1. Prenez un grand bol en verre et mettez-y de la purée de pommes de terre.
2. Tamisez la levure chimique et la farine sur la purée de pommes de terre.
3. Ajoutez le lait et les œufs dans le bol et mélangez bien tous les ingrédients ou jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
4. Mettez la ciboulette hachée dans la pâte et mélangez bien.
5. Chauffer la poêle à feu moyen et la graisser avec de l'huile et un soupçon de beurre.
6. Verser le mélange à crêpes et cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'il devienne brun doré.
7. Vous pouvez le servir avec des œufs brouillés et du bacon croustillant.

La valeur nutritionnelle

Vous pouvez facilement faire 12-14 crêpes à partir des ingrédients mentionnés ci-dessus. Chaque pancake aura

• Kcal - 70
• Glucides - 8g
• Protéine - 4g
• Graisse - 3g
• Sucre - 0.6g
• Fibre - 0g

5. Galette de carottes de blé entier

Donnez cette crêpe à votre enfant comme un excellent départ pour une journée énergique.

Ingrédients

• 1 tasse de farine de blé entier
• 1 oeuf
• 2 tasses de carottes râpées
• 2 c. À soupe de noix hachées
• ½ cuillère à café de cannelle en poudre
• 1 cuillère à café de poudre à pâte
• ½ bicarbonate de soude
• 3 cuillères à soupe de sucre brun
• ¼ de crème grasse
• Tasse de lait
• 1 cuillère à soupe d'essence de vanille
• Pincée de sel

Comment faire

1. Dans un grand bol, mélanger la farine, la cannelle en poudre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter les noix hachées et bien mélanger.
2. Dans un bol séparé, mélanger le lait, les œufs, la crème, l'essence de vanille, le sucre brun et les carottes.
3. Ajouter les ingrédients secs progressivement dans les ingrédients humides et bien fouetter jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux.
4. Placez une casserole antiadhésive sur la cuisinière à gaz et chauffez-la sur une flamme moyenne et lubrifiez-la avec de l'huile.
5. Verser la pâte à crêpes et bien cuire des deux côtés.
6. Servez avec le sirop de votre choix.

La valeur nutritionnelle

Vous pouvez préparer 8 à 9 crêpes à partir des ingrédients mentionnés ci-dessus. Chaque crêpe aura:

• Kcal-130
• Glucides - 22g
• Protéine - 4g
• Graisse - 3g

6. Pancake à la banane

C’est une recette simple mais délicieuse de crêpes à la banane pour les tout-petits.

Ingrédients

• 4 oeufs de grande taille
• 2 tasses de farine
• 2 bananes de taille moyenne (en purée)
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
• Tasse de fraises tranchées (facultatif)

Comment faire

1. Prenez un bol et mélangez la farine, les œufs, la banane et la cannelle en poudre.
2. Chauffer la poêle à feu moyen et la graisser avec du beurre.
3. Verser le mélange à crêpes et cuire jusqu'à cuisson complète des deux côtés.
4. Vous pouvez placer des fraises tranchées et verser du miel sur les crêpes pour en ajouter la saveur et le goût.

La valeur nutritionnelle

La recette ci-dessus en sert quatre et chaque portion a

• Kcal - 750
• Glucides - 85g
• Protéines - 32g
• Graisses - 33g
• Fibre - 12g

7. Crêpe à la farine d'amande délicieux

Cette recette de crêpes santé peut être utilisée comme un délicieux pique-nique.

Ingrédients

• 1 tasse de farine d'amande
• 2 gros oeufs
• 1 cuillère à café d'huile de noix de coco
• ¼ c. À thé de sel
• ¼ tasse d'eau
• 1 cuillère à soupe de sirop d'érable

Comment faire

1. Dans un grand bol, mélanger la farine d’amande, les œufs, l’eau, le sirop d’érable et le sel. Fouetter jusqu'à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.
2. Allumez la cuisinière à gaz et chauffez la poêle à feu moyen.
3. Graisser la poêle avec de l'huile de noix de coco.
4. Déposez la pâte dans la poêle et faites cuire les pancakes des deux côtés jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.
5. Versez un peu de sirop d'érable avant de servir.

La valeur nutritionnelle

La recette ci-dessus servira confortablement à quatre personnes et aura approximativement la valeur nutritionnelle suivante:

• Kcal - 950
• Glucides - 35g
• Protéines - 40g
• Graisses - 76g
• Fibre - 13g

8. Crêpes Au Fromage Cottage

Cette recette fera le bonheur des enfants qui aiment manger du fromage cottage frais.

Ingrédients

• ½ tasse de farine de blé
• 3 oeufs de grande taille
• 1 tasse de fromage cottage fait maison râpé ou en purée (vous pouvez utiliser du fromage emballé si vous le souhaitez)
• Toute huile végétale pour la cuisine

Comment faire

1. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et former une pâte lisse.
2. Prenez une casserole plate et faites-la chauffer à feu moyen.
3. Graisser la poêle chaude avec de l'huile végétale.
4. Versez le mélange à crêpes dans la casserole et faites cuire la crêpe des deux côtés ou jusqu'à ce qu'elle devienne brune.

La valeur nutritionnelle

Vous pouvez facilement servir quatre personnes et les faits nutritionnels sont les suivants:

• Kcal 760
• Glucides - 35g
• Protéines - 50g
• Graisses - 45g
• Fibre - 4g

9. Pancake aux pommes

Cette recette de crêpes dans une option Tiffin idéale pour votre petit mangeur difficile.

Ingrédients

• 4 œufs
• ½ farine
• ½ tasse de lait
• 1 grosse pomme
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
• ½ cuillère à café d'essence de vanille
• Une pincée de sel

Comment faire

1. Prenez la pomme, épluchez-la bien et retirez le trognon. Couper la pomme en fines tranches.
2. Placer la poêle à feu moyen et mettre le beurre.
3. Une fois le beurre fondu, ajouter les quartiers de pomme et cuire de 4 à 5 minutes.
4. Prenez le lait, les œufs, le beurre, le sucre cristallisé, le sel et l’essence de vanille dans un mélangeur et mélangez bien.
5. Versez le mélange dans les pommes.
6. Préchauffez le four à 180 degrés et placez la poêle au four et laissez cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la crêpe devienne dorée.
7. Saupoudrer de sucre en poudre avant de servir pour ajouter du piquant à la saveur.

La valeur nutritionnelle

Les ingrédients ci-dessus suffiraient pour deux et contiennent les informations nutritionnelles suivantes:

• Kcal-1400
• Glucides - 160g
• Protéines - 42g
• Graisses - 70g
• Fibre - 9g

10. Crêpes à la cannelle et à l'avoine

Cette recette de crêpes aromatiques plaira à votre petit.

Ingrédients

• 1 ½ tasse de flocons d'avoine
• ½ tasse de lait
• 2 blancs d'œufs
• ½ cuillère à café de cannelle en poudre
• ¼ c. À thé de poudre de noix de muscade
• ½ cuillère à soupe de sucre
• ¼ c. À thé de poudre à pâte
• Une pincée de sel

Comment faire

1. Prenez un grand bol et mélangez-y tous les ingrédients.
2. Assurez-vous que la pâte ne soit pas trop fine ou trop liquide. vous pouvez ajouter des flocons d'avoine supplémentaires pour améliorer la consistance de la pâte.
3. Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
4. Graisser la poêle et verser progressivement le mélange à crêpes.
5. Cuisinez bien les crêpes des deux côtés.
6. Vous pouvez servir les crêpes avec n'importe quelle garniture ou avec le sirop de votre choix.

La valeur nutritionnelle

Les ingrédients mentionnés ci-dessus serviront facilement deux personnes et contiendront les valeurs nutritionnelles suivantes:

• Kcal- 400
• Glucides - 80g
• Protéines - 22g
• Graisses - 5g
• Fibre - 10g

Vous pouvez facilement essayer toutes les recettes mentionnées ci-dessus à la maison. Si votre enfant est difficile à manger ou tout simplement obstiné à essayer quelque chose de nouveau, vous pouvez l'inciter à manger sainement en essayant l'une de nos recettes de crêpes mentionnées ci-dessus. Cependant, si votre enfant est allergique à un ingrédient spécifique, veuillez vérifier deux fois avant d'essayer une recette. Ces recettes de crêpes faciles à préparer plairont à tous. Vous pouvez également modifier les recettes en fonction des goûts de votre enfant ou ajouter un zing supplémentaire à la recette. Les enfants adorent essayer de nouvelles choses et expérimenter des saveurs variées. Il est donc judicieux de commencer à introduire des saveurs variées plus tôt pour éviter toute aversion pour les aliments.

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