Salade Aux Arachides

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Cette délicieuse salade est emballée dans un puissant coup de poing de nutrition et a bon goût. C'est une recette facile à préparer dans laquelle vous devez simplement ajouter les ingrédients et vous avez terminé. À manger directement dans le bol à mélanger ou à préparer un dîner assis, il est suffisamment polyvalent pour les deux!

Temps de préparationTemps de cuisson

10-15 minutes

5-10 minutes

Sert

2 personnes

Ingrédients

• 1/2 tasse d'arachides
• 10-12 amandes trempées dans de l'eau
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 1/4 cuillère à café de graines de cumin
• 1/4 cuillère à café de graines de moutarde
• 1 cuillère à café de piments verts hachés
• 1/4 tasse d'oignon de printemps haché
• 5 dattes noires hachées
• 2 cuillères à soupe de morceaux de poulet, cuits et déchiquetés
• 2 cuillerées à soupe de feuilles de coriandre fraîches hachées
• 1/2 cuillère à café de jus de citron
• 1 cuillère à café de poudre de graines de cumin rôtie
• 1/2 cuillère à café de sel

Méthode

Étape 1

Trempez les cacahuètes dans l'eau pendant 2-3 heures, puis faites-les bouillir pendant 5 minutes et égouttez-les.

Étape 2

Épluchez les amandes et coupez-les en tranches.

Étape 3

Faites chauffer l'huile, ajoutez les graines de cumin et les graines de moutarde.

Étape 4

Maintenant, ajoutez les piments verts hachés et faites-les sauter pendant quelques secondes.

Étape 5

Versez ceci sur les arachides bouillies et combinez les amandes tranchées, les morceaux de poulet râpés et le reste des ingrédients.

Étape 6

Bien mélanger, couvrir et refroidir au moins deux heures.

Étape 7

Décorer de feuilles de coriandre et servir.

Information nutritionnelle

200 K cal5, 7 g11, 8 g20, 8 g0 mg4 mg237 mg

Les calories

Protéines

Graisse totale

Glucides totaux

Cholestérol

Sodium

Potassium