15 avantages surprenants de l'huile de son de riz - je vous souhaite de le savoir
Dans cet article
- Qu'est-ce que l'huile de son de riz et est-ce bon pour votre famille?
- Valeur nutritive de l'huile de son de riz
- Avantages pour la santé de l'huile de son de riz
- Autres avantages et utilisations de l'huile de son de riz
- FAQ
L’huile est essentielle pour nos besoins quotidiens en matière de cuisson. C’est pourquoi il est essentiel pour nous de choisir celle qui présente de nombreux avantages. Ils influencent la saveur des aliments et ont également un impact sur notre santé. L'huile de son de riz renforce le système immunitaire, favorise la perte de poids, aide à soulager les symptômes menstruels, protège et favorise la santé cardiaque, augmente la force cognitive et réduit les réactions allergiques. Il contient le bon équilibre entre les acides gras monosaturés, saturés et poly saturés, ce qui est bon pour notre corps. L'huile de son de riz contient de l'oryzanol, un antioxydant reconnu pour aider à réduire le taux de cholestérol. Cette huile trouve son utilité dans le traitement de divers désordres cutanés tels que la rosacée, l'acné, l'eczéma. Les propriétés hydratantes de l'huile de son de riz constituent un excellent remède contre la peau sèche. L'huile est très légère et hydrate la peau sans la rendre grasse. L'huile de son de riz aide également à arrêter la chute des cheveux et à favoriser la croissance de nouveaux cheveux.
Qu'est-ce que l'huile de son de riz et est-ce bon pour votre famille?
L'huile de cuisson joue un rôle essentiel dans la modification des saveurs des plats et également pour votre santé. Le type d'huile de cuisson que vous choisissez pour votre maison devrait dépendre de vos préférences personnelles, de votre budget et du type de nourriture que vous cuisinez. Les gens sont de plus en plus soucieux de leur santé et expérimentent différents types de pétrole. L’huile de son de riz est l’un de ces nouveaux venus dans la catégorie des huiles de cuisson et prend beaucoup d’importance en raison de ses avantages. L'huile de son de riz est extraite de l'enveloppe et du germe qui se forme à l'intérieur du riz. Il est très sain pour votre famille car il contient de la vitamine E. Une cuisine asiatique moyenne utilise beaucoup d'huile de sauté et de friture. L’huile de son de riz trouve ici tout son intérêt pour sa légèreté et sa capacité à fumer.
Valeur nutritive de l'huile de son de riz
| L'huile de son de riz | |
| Taille de portion 1 cuillère à soupe | |
| Par portion | % Valeur quotidienne*|
| Calories 120 | |
| Teneur en calories de Fat 120 | Pourcentage|
| 14g de graisse totale | 21|
| Graisse Saturée 2.7g | 13|
| Graisse polyinsaturée 4.8g | |
| Acides gras monoinsaturés 5g | |
| Cholestérol 0 mg | 0|
| Potassium 0 mg | 0|
| Glucides 0g | 0|
| Sodium 0 mg | 0|
| Fibre Alimentaire 0g | 0|
Source: //www.verywellfit.com/rice-bran-oil-nutrition-facts-and-health-benefits-4164291
Avantages pour la santé de l'huile de son de riz
L'huile de son de riz est répandue parmi les masses en raison des avantages pour la santé qu'elle porte. Nous vous donnerons une vue détaillée sur les avantages que vous pouvez tirer de l'introduction de l'huile de son de riz dans votre alimentation.
1. Goût neutre
La saveur est un aspect important dans les plats que vous faites. Un goût neutre assure que votre nourriture conserve sa saveur. L'huile de son de riz n'influence pas la saveur des ingrédients que vous utilisez pour cuisiner le plat. Il est préférable d’utiliser des biscuits ou des gâteaux. Une petite touche de cette huile dans vos salades donnera à votre plat un goût savoureux. Léger et polyvalent, il est très populaire de nos jours.
2. Composition correcte des graisses
L'huile de son de riz contient la bonne composition en acides gras monosaturés, saturés et polyinsaturés, bénéfiques pour votre corps. Ils sont également exempts de gras trans.
3. Favorise la santé cardiaque
La bonne quantité d'oryzanol dans l'huile de son de riz aide à réduire le taux de cholestérol dans votre corps.
4. a un point de fumer élevé
Avec un point de fumée élevé compris entre 254 ° C, l’huile de son de riz est un choix parfait pour la friture. Même à haute température, cette huile ne perd pas ses qualités nutritionnelles. Il a été observé que les aliments cuits à des températures très élevées absorbent moins d'huile.
5. C'est moins gras
L'huile de son de riz ne colle pas aux aliments en raison de ses propriétés visqueuses. Puisqu'il absorbe moins d'huile, une petite quantité suffit pour y cuire.
6. contient de la vitamine E
L'huile de son de riz est fabriquée à partir de son qui est connu pour être très riche en vitamine E. Cette huile contient des propriétés antioxydantes et antimutagènes puissantes qui peuvent aider à la prévention du cancer. La vitamine E est également connue pour renforcer l'immunité.
7. favorise la perte de poids
L'huile de son de riz contient des antioxydants qui aident à augmenter votre taux métabolique et à vous rapprocher de vos objectifs de perte de poids.
8. a une longue durée de vie
Étant donné que l'huile de son de riz est très riche en antioxydants, elle aide à la rendre résistante à la rancidité, réduisant ainsi les pertes. Cela aide également à augmenter sa durée de vie.
9. contient des propriétés anti-inflammatoires
On sait que l'huile de son de riz contient des propriétés anti-inflammatoires qui aident à combattre et à réduire les effets de la ménopause tels que les bouffées de chaleur.
10. Bénéfique pour les personnes atteintes de diabète
Les bienfaits de l'huile de son de riz pour le diabète peuvent ne pas être aussi bien connus. Des études démontrent que l'huile de son de riz est bonne pour les diabétiques, car elle réduit de près de 30% leur glycémie.
Autres avantages et utilisations de l'huile de son de riz
Outre les nombreux avantages pour la santé de l'huile de son de riz, elle peut également être utilisée pour la fabrication de savons. Les avantages de l'huile de son de riz pour la peau en font l'un des meilleurs remèdes pour traiter de nombreux troubles et affections de la peau. Certains des autres avantages de l'huile de son de riz sont:
1. Aide à traiter l'eczéma
La peau sèche et l'eczéma peuvent être traités avec succès avec l'utilisation topique d'huile de son de riz. Ses propriétés hydratantes aident à réduire ce type de problèmes de peau.
2. Aide à traiter l'acné
On constate généralement une carence en acide linoléique dans les peaux à tendance acnéique. Un équilibre parfait des acides oléique et linoléique dans l'huile de son de riz le rend apte au traitement de l'acné. Cette huile contient de l'acide palmitique qui favorise une peau saine.
3. Aide Ă retarder le processus de vieillissement
La présence de squalène dans l'huile de son de riz aide à resserrer la peau et à améliorer la santé de la peau. La formation de rides ralentit, ce qui maintient le processus de vieillissement sous contrôle.
4. favorise la croissance des cheveux
L'inositol est un composé glucidique connu pour prévenir les pellicules et réduire les pointes fourchues. Ce composé se trouve en abondance dans l'huile de son de riz. Cette huile contient également des acides gras comme les oméga-3, qui préviennent le vieillissement prématuré des cheveux.
5. Utilisé dans la fabrication de savons
L'huile de son de riz, le beurre de karité biologique, d'autres huiles et l'hydroxyde de sodium peuvent être utilisés pour la fabrication de savons.
FAQ
L’huile de son de riz est sans aucun doute l’un des entrants les plus populaires dans le segment des huiles de cuisson, mais elle a également sa part de nuances que nous vous présentons dans cet article.
1. Y a-t-il des effets secondaires de l'huile de son de riz?
L'huile de son de riz peut être consommée par voie orale en toute sécurité. Une consommation accrue de cette huile pourrait entraîner des selles imprévisibles. Comme pour la plupart des aliments, si vous incluez quelque chose de nouveau dans votre alimentation, votre corps aura besoin de temps pour s’adapter au nouveau type d’aliment. L'huile de son de riz peut provoquer des gaz et une certaine gêne gastrique pendant les premières semaines. Cela disparaîtra dans un certain temps. Parfois, les gens ont des éruptions cutanées ou des rougeurs de la peau lors d’une utilisation topique de cette huile. Certaines personnes peuvent avoir des éruptions cutanées et des démangeaisons si le son de riz est infecté par l’acarien. Cependant, ceci est un événement peu fréquent.
Les personnes ayant des antécédents de problèmes digestifs doivent éviter l’utilisation d’huile de son de riz dans leur alimentation. Si vous avez déjà des ulcères aux intestins, des adhérences, une digestion lente ou tout autre trouble intestinal, l’huile de son de riz n’est pas bonne car elle est riche en fibres et pourrait bloquer l’appareil digestif.
2. L'huile de son de riz est-elle sans danger pendant la grossesse?
Aucune étude ne donne une idée claire de l’effet de la consommation d’huile de son de riz pendant la grossesse. Il est toujours préférable de consommer n'importe quel aliment avec modération, et si vous rencontrez des difficultés, il est préférable de consulter votre médecin.
Le riz est une céréale et l'huile de son de riz est extraite de la couche externe de la fabrication du riz. Elle est l'une des huiles les plus saines disponibles sur le marché à ce jour. Il est devenu largement utilisé dans les cuisines asiatiques. Un changement d'orientation dans l'esprit des gens a fait de l'huile de son de riz un gagnant clair dans la catégorie des huiles saines. Cette huile trouve sa valeur marchande dans les restaurants car elle ne contient pas d’OGM et a une durée de vie plus longue. Une cuisine indienne moyenne utilise beaucoup d'huile pour la friture. L’huile de son de riz réussit à conférer un goût agréable grâce à sa saveur neutre et contribue à réduire la consommation d’huile, rendant ainsi la nourriture délicieuse mais moins grasse. Cette huile est également bien connue pour sa viscosité, ce qui signifie que moins d’huile est absorbée par les aliments. Cela entraîne une réduction de vos calories, ce qui favorise la santé du corps. Introduisez cette huile magique dans votre alimentation et choisissez un mode de vie sain.