Avantages étonnants des blancs d'œufs à connaître
Dans cet article
- Valeur nutritive des blancs d'œufs
- Avantages des blancs d'œufs pour votre santé
- Y a-t-il des risques associés à la consommation de blancs d'œufs?
- FAQ
Les œufs occupent une place importante dans notre petit-déjeuner et sont très populaires parmi les personnes qui font de l'exercice régulièrement. Mais comme les œufs entiers sont riches en cholestérol, les gens évitent souvent de les manger. Cependant, si vous aimez le goût des œufs, vous n'avez pas à les abandonner. Au lieu de manger des œufs entiers, vous pouvez manger des blancs d'œufs. Les blancs d'œufs sont extrêmement bénéfiques pour votre santé et peuvent être inclus dans votre alimentation. Découvrez comment la consommation de blancs d'œufs améliore votre santé.
Valeur nutritive des blancs d'œufs
Voici un tableau montrant tous les nutriments que contiennent les blancs d'œufs:
| Nutrition | Montant
| Calcium | 3 mg
| Graisse | 5 g
| Le fer | 3 mg
| Magnésium | 6 mg
| Manganèse | 4 mg
| Niacine | 35 mg
| Phosphore | 5 mg
| Potassium | 8 mg
| Protéine | 6 g
| Riboflavine | 145 mg
| Sélénium | 6 mcg
| Sodium | 8 mg
| Thiamine | 1 mg
| Vitamine B6 | 2 mg
| Vitamine B12 | 3 mcg
Avantages des blancs d'œufs pour votre santé
Ci-dessous quelques avantages de consommer des blancs d'œufs.
1. Pour des taux de cholestérol élevés
Les blancs d'œufs ont un minimum de cholestérol. Un œuf entier ne contient que 186 mg de cholestérol. Ainsi, la consommation de blancs d'œufs est sans danger pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé, car elles offriront une grande quantité de nutriments mais n'augmenteront pas davantage leur taux de cholestérol. Un taux de cholestérol élevé augmente les risques d'accident vasculaire cérébral ou de crise cardiaque. Donc, manger des blancs d’œufs serait l’un des choix les plus sûrs pour les personnes ayant des problèmes cardiovasculaires, car ils sont faibles en cholestérol et n’ajouteront pas au problème.
2. Pour le système nerveux
La choline, une sorte de phosphatidylcholine, est l'un des nombreux composants bénéfiques présents dans les blancs d'œufs. La fonction principale de ce composé est d’assurer un processus de méthylation approprié dans le corps. Cette fonction est essentielle pour la création d'ADN, la détoxification et la signalisation nerveuse. Un niveau adéquat de ce composé dans le corps empêchera tout dommage au système nerveux.
3. Pour la croissance musculaire
Les blancs d'œufs sont également considérés comme le concentré de protéines. Des doses fréquentes de protéines sont nécessaires pour renforcer les muscles. Pour cela, vous pouvez consommer des blancs d'œufs. De plus, il est nécessaire d'inclure les blancs d'œufs dans l'alimentation des enfants, car ils nécessitent une grande quantité de protéines pour la construction musculaire solide.
4. pour maintenir la pression artérielle
Si vous avez un problème d’hypertension artérielle, vous ne devriez jamais l’ignorer. Votre corps aura besoin de potassium pour équilibrer les niveaux d'hypertension. Les blancs d'œufs contiennent une bonne quantité de potassium. Vous pouvez donc réguler votre tension artérielle en les mangeant. Cela éviterait au cœur et aux os de causer des dommages tels que les accidents vasculaires cérébraux et les fractures. Cependant, vous devez consulter un médecin avant d'inclure les blancs d'œufs dans votre alimentation si vous souffrez d'hypertension.
5. Pour la santé cardiovasculaire
Les blancs d'œufs peuvent être consommés pour traiter divers problèmes tels que la coagulation du sang. Les blancs d'œufs contiennent des vitamines et des minéraux et contribuent à la bonne circulation du sang. Leur consommation peut également contribuer au processus d'élargissement des vaisseaux sanguins, également appelé vasodilatation. En outre, des composants tels que le potassium empêchent la coagulation du sang et les problèmes cardiaques.
6. Idéal pour les personnes obèses
Les personnes obèses devraient inclure les blancs d'œufs dans leur alimentation au début de leur parcours de fitness. Les blancs d'œufs contiennent de nombreux nutriments qui aideront votre corps à fonctionner correctement. En outre, les blancs d'œufs ne contiennent presque pas de matières grasses et leur nombre de calories est inférieur à celui d'un œuf entier. Les composants de l'œuf suppriment l'appétit et augmentent les niveaux d'énergie. Ainsi, manger des blancs d'œufs peut vous garder rassasié pendant des heures.
7. pour la fatigue
La carence en fer est l’un des nombreux facteurs qui contribuent à la fatigue. Si vous vous sentez étourdi et fatigué, vous devriez envisager d'inclure les blancs d'œufs dans votre alimentation. Le manganèse et le magnésium présents dans les blancs d'œufs peuvent aider à prévenir la fatigue, en particulier chez les femmes âgées. Cependant, en cas de fatigue chronique, vous devriez consulter un médecin, car l'automédication n'est pas correcte.
8. Pour des os solides
Pour maintenir des os forts et en santé, vous avez besoin de beaucoup de calcium. Vous pouvez prévenir le rachitisme et les problèmes osseux graves tels que l'ostéoporose en ayant des os très denses. C'est pourquoi vous devriez consommer les blancs d'œufs car ils contiennent beaucoup de calcium.
9. aide à prévenir le vieillissement précoce
La consommation régulière de blancs d'œufs contribue également au rajeunissement des tissus et des cellules, ce qui permet d'obtenir une peau plus lisse. C'est donc une source incroyable pour prévenir les premiers signes de vieillissement, tels que les rides et les ridules.
10. Bon pour le diabète
En ce qui concerne les collations ou le petit-déjeuner, les personnes diabétiques ont très peu d'options alimentaires. Les blancs d'œufs fonctionnent bien dans ce cas. Un seul blanc d'œuf à la coque est considéré comme un aliment nourrissant pour les diabétiques pouvant prévenir le cholestérol, les maladies cardiovasculaires et les problèmes de tension artérielle.
11. aide à prévenir divers maux de santé
Les blancs d'œufs sont une bonne source de vitamines B2 et B12. Ces vitamines sont nécessaires pour prévenir des problèmes de santé comme les migraines, les maux de tête et les maux de dos. En outre, des niveaux adéquats de vitamines B peuvent efficacement lutter contre ces problèmes de santé.
12. fonctionne comme un supplément
En raison de la teneur élevée en nutriments comme le magnésium, la thiamine, la riboflavine, le manganèse, le sélénium, les protéines, etc., les blancs d'œufs sont considérés comme un excellent complément pour les adultes et les enfants. Consommer des blancs d'œufs au moins trois fois par semaine est recommandé pour en tirer le maximum d'avantages. Il est très nourrissant pour les enfants et peut également prévenir de nombreuses maladies chroniques chez les femmes ménopausées.
Y a-t-il des risques associés à la consommation de blancs d'œufs?
Bien que les blancs d'œufs soient une source incroyable de protéines et qu'ils conviennent aux personnes ayant un taux de cholestérol élevé et des maladies cardiovasculaires, ils n'offrent pas les mêmes avantages nutritionnels que les œufs entiers. La plupart des minéraux et des vitamines sont contenus dans le jaune, y compris des nutriments tels que la vitamine B12, la choline, la vitamine D et le fer.
Selon une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition, les blancs d'œufs crus entravent l'absorption de la biotine, une vitamine B essentielle au métabolisme du sucre et des graisses et à la régulation de la glycémie. Les blancs d'œufs contiennent de l'avidine, une glycoprotéine qui se lie à la biotine. Ceci est absorbable par le tube digestif. Ce problème peut être résolu en consommant des blancs d’œufs cuits.
Les œufs entiers et les blancs d'œufs, s'ils sont consommés crus, risquent d'infecter les gens avec la salmonelle. Par conséquent, il est recommandé de cuire les œufs avant de les consommer.
Certaines personnes peuvent également être allergiques aux blancs d'œufs et aux jaunes d'œufs, mais les allergies aux blancs d'œufs sont plus courantes. Les réactions allergiques chez les enfants comprennent des douleurs à l'estomac, des éruptions cutanées légères et l'anaphylaxie. Cette condition altère la respiration et peut également envoyer le corps d'une personne en état de choc.
FAQ
Il y a beaucoup d'utilisations du blanc d'oeuf. Voici les réponses à certaines questions que les gens pourraient avoir à leur sujet:
1. Combien de blancs d'œufs devrais-je manger par jour?
Vous pouvez consommer un ou deux œufs par jour et pas plus que cela. Les œufs peuvent chauffer le corps à l'intérieur, donc en été, il est préférable de manger tous les jours.
2. Combien de blancs d'œufs devrais-je manger en une journée pour perdre du poids?
Le nombre d'œufs que vous pourriez manger lorsque vous envisagez de prendre du blanc d'œuf pour perdre du poids ne devrait jamais être supérieur à 2-4.
Ces bienfaits pour la santé montrent que vous devriez commencer votre journée avec des blancs d’œufs nutritifs. Incluez-les dans votre alimentation quotidienne pour rester en bonne santé!