Avantages de la noix de muscade - Savoir comment cette épice peut améliorer la vie de votre famille
Dans cet article
- Valeur nutritionnelle de la noix de muscade
- Y at-il des effets secondaires de la noix de muscade?
- FAQ
L'Inde est le pays des épices. Rendez-vous dans la cuisine d'un ménage indien typique et vous trouverez une série de récipients remplis d'épices bien organisées. Une de ces épices que vous trouverez dans l'un de ces nombreux récipients est la noix de muscade. Appréciée pour son doux parfum, cette épice est en réalité la graine d'un arbre à feuilles persistantes originaire d'Indonésie, connu sous le nom de Myristica fragrans . Beaucoup de cuisines indiennes utilisent la noix de muscade pour sa valeur aromatique et sa saveur unique. Mais la noix de muscade est plus qu'une simple épice qui améliore le goût et l'odeur des aliments. Il a une abondance de valeur nutritionnelle aussi.
Valeur nutritionnelle de la noix de muscade
Voici la valeur nutritive de 100 grammes de noix de muscade moulue.
| Nutritif | Valeur
| Les calories | 525
| Graisse totale | 36 g
| Les glucides | 49 g
| Protéine | 6 g
| Sodium | 16 mg
| Potassium | 350 mg
| Calcium | 184 mg
| Le fer | 3 mg
| Magnésium | 183 mg
| Calcium | 0, 18
| Vitamine C | 3 mg
| Vitamine A | 30 mcg
| Vitamine B6 | 0, 2 mg
| Niacine | 1, 3 mg
Source: //nutritiondata.self.com/facts/spices-and-herbs/195/2
Avantages étonnants de la noix de muscade
Voici quelques avantages étonnants de la noix de muscade -
1. aide à améliorer la digestion
La noix de muscade est connue pour avoir des propriétés médicinales qui peuvent traiter les ulcères d'estomac et aider à la digestion. Beaucoup de gens ajoutent cette épice à la nourriture, car elle facilite la digestion. Parfois, même les desserts indiens sont mélangés avec un peu de noix de muscade pour la même raison.
2. aide à traiter l'insomnie
La noix de muscade semble avoir des propriétés pour traiter l'insomnie aussi. Un peu de noix de muscade, dans un verre de lait tiède, a provoqué la somnolence chez de nombreuses personnes. Beaucoup de mères donnent du lait chaud à leurs enfants avec un peu de poudre de noix de muscade mélangée. C’est une tradition séculaire qui est transmise de génération en génération parce qu’elle est en réalité très efficace. En fait, la noix de muscade pour induire le sommeil est un moyen naturel et sain de traiter l'insomnie.
3. aide à soulager la douleur
La noix de muscade a des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à soulager la douleur et l'inconfort. Cette épice contient des substances chimiques telles que la myristicine, l'élémicine, la safrole et l'eugénol, ce qui la rend utile pour traiter la douleur. Ces produits chimiques se trouvent dans l'huile de noix de muscade. Les avantages de l'huile de noix de muscade incluent le traitement de l'enflure, de l'inflammation, des douleurs articulaires, des spasmes musculaires, des douleurs et des plaies.
4. Aide à l'activité cérébrale
La noix de muscade fonctionne comme un aphrodisiaque, ce qui signifie qu'elle peut stimuler les cellules nerveuses dans le cerveau. Les produits chimiques contenus dans cette épice peuvent aider à libérer des hormones de bien-être dans le corps, qui à leur tour ont un effet calmant sur vous. Puisqu'elle soulève votre humeur et fonctionne comme un tonique, la noix de muscade est une excellente option pour aider à traiter le stress.
5. Idéal pour votre peau
Si vous êtes à la recherche d'un produit naturel qui peut faire des merveilles pour votre peau, alors la noix de muscade est votre réponse. La noix de muscade présente de nombreux avantages pour le visage et la peau. Ses nombreuses propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires peuvent aider à garder une peau saine, souple et sans obstruction des points noirs et des pores. La noix de muscade fonctionne comme un excellent gommage pour le visage. La meilleure façon d'utiliser cette épice pour votre peau est de la mélanger sous forme de poudre de miel et de frotter doucement votre peau.
6. aide à soigner la mauvaise haleine
La mauvaise haleine est une toxine de surcharge dans votre corps. La noix de muscade est connue pour ses propriétés antibactériennes et antimicrobiennes, ce qui peut aider à nettoyer votre système. Une des huiles essentielles que l'on trouve dans la noix de muscade est l'eugénol, qui peut également aider à soulager les maux de dents. Macelignan, un produit chimique présent dans la noix de muscade, peut aider à prévenir les caries.
7. aide à réguler la pression artérielle et la circulation
La noix de muscade est riche en minéraux comme le calcium, le potassium, le manganèse et le fer, qui contribuent tous à la régulation de la pression artérielle et à l'amélioration de la circulation sanguine. Ces minéraux ont pour effet de réduire le stress et, en outre, d'assouplir les vaisseaux sanguins et aident à la régulation de la pression artérielle.
8. aide à protéger le foie
La noix de muscade est riche en myrislignan, ce qui peut aider à traiter les troubles du foie et les blessures. La recherche suggère que les extraits trouvés dans la noix de muscade peuvent aider à traiter les inflammations de l'hépatite. Comme indiqué précédemment, la noix de muscade possède également des propriétés anti-inflammatoires et peut aider à traiter un foie enflammé. Il peut également aider à éliminer les toxines pour le corps, en particulier le foie.
9. possède des propriétés antidépressives
La noix de muscade a un effet calmant sur le corps, ce qui en fait un excellent antidépresseur. De nombreux médicaments à base d’Ayurveda utilisent cette épice dans le traitement de la dépression et de l’anxiété.
10. possède des propriétés anticancéreuses
La noix de muscade a des propriétés chimio-préventives qui peuvent aider à prévenir le cancer. La myristicine présente dans la noix de muscade peut aider à lutter contre la croissance des cellules cancéreuses et la métastase de la leucémie.
11. aide les niveaux de cholestérol inférieurs
La consommation de noix de muscade en quantités appropriées a également montré une baisse du taux de cholestérol. Cette épice a la propriété d’atténuer les effets hypolipémiants qui aident à déclencher une augmentation du taux de cholestérol.
12. aide à soulager la diarrhée
Bien que nous ayons mentionné précédemment que la noix de muscade facilite la digestion, cette épice peut également aider à traiter et à soulager la diarrhée. La noix de muscade a des produits chimiques avec des propriétés carminatives. La meilleure façon de consommer la noix de muscade pour traiter la diarrhée est de la consommer avec de l'eau froide.
13. noix de muscade pour la croissance des cheveux
La noix de muscade est un excellent produit biologique pour la croissance des cheveux. Les propriétés antimicrobiennes qu’il possède peuvent aider à garder le cuir chevelu propre et à prévenir les pellicules. Il existe de nombreux shampooings en vente libre dont l'ingrédient de base est la noix de muscade. Vous pouvez en acheter un ou créer votre propre remède capillaire avec de la poudre de noix de muscade, de l'huile de noix de coco et du miel.
14. noix de muscade pour perdre du poids
La noix de muscade contribue également à la perte de poids. Il peut aider le corps à éliminer les toxines et ses propriétés digestives peuvent aider à augmenter le métabolisme, aidant ainsi à la perte de poids.
Y at-il des effets secondaires de la noix de muscade?
Bien que la noix de muscade ait plusieurs avantages nutritionnels, une trop grande quantité de cette épice peut avoir des effets néfastes sur votre corps. Voici quelques effets secondaires liés à une consommation excessive de noix de muscade -
1. Réactions gastro-intestinales
Bien que la noix de muscade soit bénéfique pour la digestion et le traitement de la diarrhée, une consommation excessive de cette épice peut en réalité déclencher d'autres réactions gastro-intestinales telles que la diarrhée, les ballonnements et même la constipation.
2. Peut avoir un effet hallucinogène
La myristicine, une substance chimique présente dans la noix de muscade, a un effet calmant et relaxant sur les cellules nerveuses du cerveau, mais une consommation excessive de ce médicament s'est également avérée avoir un effet hallucinogène.
3. palpitations
La consommation de cette épice peut provoquer une augmentation rapide du rythme cardiaque. Si vous ressentez des palpitations cardiaques, consultez immédiatement un médecin.
4. Une consommation excessive peut affecter négativement la grossesse
La noix de muscade en grande quantité peut avoir des effets néfastes sur les femmes enceintes et le fœtus. Son effet hallucinogène peut être dangereux pour le fœtus. Il inhibe également la production de prostaglandine, essentielle dans le processus d'accouchement. De fortes doses de noix de muscade peuvent provoquer des fausses couches chez les femmes.
FAQ
Certaines questions concernant l'utilisation et la consommation de noix de muscade incluent:
1. Quelle quantité de noix de muscade est sécuritaire?
La noix de muscade est une excellente épice avec plusieurs avantages nutritionnels, mais en consommer trop, même moins qu'une cuillère, peut causer un inconfort, et des doses plus importantes peuvent même causer la mort. En outre, la consommation quotidienne de noix de muscade n'est pas conseillée.
2. Comment faire du thé aux noix de muscade?
La noix de muscade, comme mentionné précédemment, est connue pour sa valeur aromatique et sa saveur unique. Cela en fait un excellent ingrédient pour le thé. Faire du thé à la noix de muscade est extrêmement facile. Vous devez faire bouillir de l'eau. Pour cela, vous devez ajouter une pincée de poudre de noix de muscade, des lambeaux ou de la poudre de gingembre, du sucre et votre quantité habituelle de feuilles de thé. Cela doit être à nouveau bouilli pendant quelques minutes. Vous pouvez filtrer la décoction et la consommer. Vous pouvez également ajouter du lait si vous le souhaitez.
3. La noix de muscade est-elle sans danger pendant la grossesse?
La noix de muscade n'est pas le choix idéal pour les femmes enceintes. Prendre n'importe quel risque pendant la grossesse peut s'avérer fatal, il est donc conseillé de rester à l'écart de cette épice pendant votre grossesse.
4. La noix de muscade induit-elle le sommeil chez le nourrisson?
Oui, la noix de muscade contient des produits chimiques qui peuvent avoir un effet calmant et relaxant sur les nourrissons. Vous pouvez mélanger de la poudre de noix de muscade dans du lait chaud pour votre tout-petit, juste avant de vous coucher. Veillez toutefois à ne pas en donner trop à votre enfant, car une consommation excessive de noix de muscade peut être dangereuse pour la santé.
La noix de muscade est une excellente épice qui présente plusieurs avantages nutritionnels. Cependant, il doit être consommé correctement, à des doses appropriées. Assurez-vous de consulter un médecin au cas où vous ou une personne de votre entourage aurait une réaction négative à cette épice après sa consommation.
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