Burrito aux haricots noirs

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Un burrito consiste en une tortilla à la farine de blé roulée pour recouvrir complètement la garniture. La tortilla à la farine est généralement légèrement grillée ou cuite à la vapeur pour la ramollir et la rendre plus souple.
Ce burrito aux haricots noirs est un délicieux plat mexicain de tortillas fourrées de légumes et de haricots préférés. Vous pouvez être aussi créatif en faisant cette recette que vous décidez sur le choix des légumes

. vous voulez probablement vous faufiler dans ceux que votre enfant n'aime pas. Faites un essai avec cette recette facile et rapide.

Temps de préparationTemps de cuisson3 minutes10 minutes

Sert

4 personnes

Ingrédients

• 2 c. À table (30 ml) d'huile
• 1 petit oignon haché
• 2/3 tasse ([160 ml.) De haricots noirs en conserve
• 1/4 tasse [60 ml] de féta râpée
• 4 tortillas de blé ou tacos ou pains pita

Pour le remplissage

• 1 tasse (250 ml) de chou déchiqueté
• 3 à 4 tranches de radis (mooli) ou de concombre tranché
• 3 à 4 olives noires émincées
• 1/3 tasse (80 ml) de salsa épaisse (chaude ou douce)

Méthode

Étape 1

Faire sauter les oignons dans une poêle pendant 4 à 5 minutes.

Étape 2

Mélanger les haricots noirs; cuire encore 1 à 2 minutes.

Étape 3

Incorporer le fromage féta râpé.

Étape 4

Dès que le fromage a complètement fondu, étalez-le chaud sur les tortillas; cool.

Étape 5

Garnir de garniture mélangée; rouler comme un rouleau de gelée.

Étape 6

Servir froid ou réchauffé, au four ou au micro-ondes.

Pour le remplissage

• Mélangez délicatement la laitue, les radis ou le concombre, les olives noires et la salsa en morceaux.

Information nutritionnelle

280Calories provenant des lipides728g 12%Gras saturé2, 6 g 13%5 mg 2%Sodium630 mg 26%44g 15%Fibre alimentaire5g 20%4 gProtéine5 g6%Calcium4%0%Le fer15%

Les calories

Graisse totale

Cholestérol

Les glucides

Les sucres

Vitamine A

Vitamine C