Carotte pour Bébés - Quand Introduire, Avantages et Recettes

Content:

Dans cet article

• Quand introduire la carotte dans l'alimentation de votre bébé?
• Valeur nutritionnelle de la carotte
• Avantages des carottes pour les nourrissons
• Carottes pour bébés ou carottes régulières - Quels sont les bons pour les bébés?
• Comment stocker et sélectionner des carottes pour votre enfant?
• Carottes de cuisson pour la nourriture pour bébé
• Recettes de carottes pour les bébés
• Combinaison de nourriture pour bébé avec carottes
• Quelques mesures de précaution tout en donnant des carottes à votre bébé

En ce qui concerne les salades nutritionnelles, les carottes occupent une place importante dans la collection, au même titre que les concombres, les tomates et les betteraves. Intégrer les carottes dans le palais de votre bébé n'est pas aussi simple et certains points doivent être respectés avant de les introduire.

Quand introduire la carotte dans l'alimentation de votre bébé?

Beaucoup de parents pensent que faire bouillir des carottes dans les aliments pour bébés est le moyen le plus rapide de les inclure dans leur alimentation. Cependant, le temps doit aussi être juste. Comme avec la plupart des autres légumes, le moment approprié pour introduire votre bébé aux carottes est à l'âge de 8 mois environ. Malgré tout, il est préférable de consulter votre médecin avant de commencer à manger des aliments solides.

Valeur nutritionnelle de la carotte

Dans 100 grammes de carotte, les éléments nutritifs présents sont les suivants:

Quantité13, 2 mcg0, 66 mg835 mcg8, 8 mg19 mcg0, 138 mg0, 273 mg0, 983 mg0, 058 mg0, 066 mg5, 9 mg3, 2 mcg0, 1 mcg0, 24 mg0, 045 mg0, 143 mg69 mg320 mg35 mg12 mg0, 3 mg33 mg0, 24 mg0, 93 mg2, 8 g4, 74 g9, 58 g

La description

Vitamine K

Vitamine E

Vitamine A

Choline

Vitamine B9

Vitamine B6

Vitamine B5

Vitamine B3

Vitamine B2

Vitamine B1

Vitamine C

Fluorure

Sélénium

Zinc

Cuivre

Manganèse

Sodium

Potassium

Phosphoreux

Magnésium

Le fer

Calcium

Graisse

Protéine

Fibre

Sucre

Les glucides

Avantages des carottes pour les nourrissons

1. Cellules saines du corps: La carotte contient certaines propriétés qui affectent directement le mécanisme de croissance cellulaire. Cela garantit que la croissance des cellules est non contrôlée et non contrôlée. D'autre part, dans les zones où la croissance des cellules doit être rapide, telles que les blessures ou les plaies, les carottes aident à guérir ces zones.

2. Meilleur fonctionnement du foie: En cas de pénétration de produits chimiques toxiques dans le corps, le foie est l’organe principal affecté. La carotte contient des propriétés qui non seulement soutiennent les cellules du corps, mais aident également à protéger le foie des effets de ces produits chimiques nocifs.

3. Renforce l'immunité: La chose la plus importante dont un bébé a besoin est un système immunitaire fort. Les lymphocytes et les plaquettes sanguines jouent un rôle clé dans le maintien de l'équilibre du système immunitaire et en assurent la force. Les carottes aident à augmenter le nombre d'entités qui renforcent l'immunité chez l'enfant.

4. Meilleure circulation: Un système circulatoire transporte non seulement l'oxygène dans le cœur et les vaisseaux sanguins, mais aide également à éliminer les toxines du corps, grâce aux reins. Les carottes contiennent des flavonoïdes, qui sont des micronutriments. Ceux-ci améliorent directement la santé du cœur et des reins, en les rendant plus fonctionnels.

5. Amélioration de la vue: La vitamine A et le bêta-carotène sont les deux éléments essentiels responsables du développement d'une bonne vision. Celles-ci affectent la croissance de la rétine et aident à la maintenir en bon état. La carotte contient ces deux éléments en bonne quantité, ce qui aide à maintenir une vision claire et nette.

Carottes pour bébés ou carottes régulières - Quels sont les bons pour les bébés?

Idéalement, les bébés carottes sont identiques à ceux des carottes ordinaires. La seule différence est que ceux-ci sont récoltés avant d'avoir la chance de devenir des carottes de taille normale. Leur saveur est légèrement sucrée et ils sont un peu moelleux aussi.

Cependant, beaucoup de bébés carottes sur les marchés sont généralement des carottes matures coupées en morceaux de taille inférieure. Ceux-ci sont peu nutritifs et contiennent du chlore.

Par conséquent, il est préférable d’acheter des carottes ordinaires.

Comment stocker et sélectionner des carottes pour votre enfant?

Optez pour des carottes de couleur uniforme et qui ne présentent pas de tâches. Les carottes fraîches n'ont pas de croissance externe ni de tige sur leur corps. Si le corps d'une carotte a une surface ou des trous squameux, il est possible que des insectes nuisibles aient attaqué la carotte, il est donc préférable de l'éviter.

À la maison, retirez une couche de carottes et découpez le disque supérieur. Lavez et laissez tremper les carottes pour éliminer les particules de boue. Séchez-les et rangez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

Carottes de cuisson pour la nourriture pour bébé

1. Par cuisson à la vapeur: La cuisson à la vapeur des carottes est le moyen le plus simple de cuire des carottes pour votre bébé. Il aide à contenir tous les nutriments dans la carotte et finit par l'adoucir également. Couper les carottes propres en lanières et les cuire à la vapeur pendant environ dix minutes les rend suffisamment molles pour pouvoir être consommées.

2. Par ébullition: ébullition est un autre moyen simple de préparer des carottes pour votre bébé. Qu'elle soit bouillie dans un autocuiseur ou dans une casserole, l'eau utilisée pour l'ébullition contient également de nombreux éléments nutritifs de la carotte. Faire bouillir les carottes pendant environ une demi-heure les rend douces. L'eau peut être utilisée dans une purée ou un bouillon, ainsi que dans une purée de carottes pour bébés.

3. Par la cuisson: La cuisson des carottes est une excellente idée pour préparer une collation rapide au bébé. Couper les carottes en longues tranches minces, les placer dans un plat graissé à l'huile et les cuire au four jusqu'à ce qu'elles deviennent orange foncé les rend prêtes à être consommées facilement.

4. En rôtissant: Pour un enfant un peu plus âgé, une carotte rôtie pourrait lui apporter le croquant qu'il aime. Leur préparation est assez facile car presque aucun ingrédient n'est requis. Cuire les carottes dans une poêle antiadhésive pendant 30 minutes, les rôtir vraiment bien et peut même être inclus dans d'autres recettes.

Recettes de carottes pour les bébés

Voici quelques recettes simples à la carotte pour les bébés.

1. Milkshake aux carottes

Ingrédients nécessaires

• Carottes en dés
• Lait de vache
• Sucre

Comment faire?

1. Prenez un bol et ajoutez-y tous les ingrédients. Mélangez bien ensemble.
2. Placez le bol sur feu doux et laissez-le reposer pendant environ 15 minutes.
3. Laissez-le refroidir puis versez le mélange dans un mélangeur.
4. Mélangez-le correctement jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée.

2. Soupe de carottes, pommes et oignons

Ingrédients nécessaires

• Carottes en dés
• Oignons coupés en dès
• Pommes pelées et coupées en dés
• Eau

Comment faire?

1. Prenez un bol et faites bouillir les oignons et les carottes.
2. Prenez un autre bol et faites bouillir les pommes séparément.
3. Une fois cela fait, mettez-les tous ensemble dans un mélangeur. Mélangez le tout correctement.
4. Ajoutez de l’eau tiède tout en mélangeant jusqu’à ce qu’elle commence à ressembler à une fine texture soupe.
5. Laissez-le refroidir un peu et la soupe de carottes pomme-oignon est prête à servir.

3. Purée de carottes au poulet

Ingrédients nécessaires

• Carottes en dés
• Poulet désossé haché
• Eau

Comment faire?

1. Prenez deux bols et faites bouillir les morceaux de poulet et la carotte en dés séparément.
2. Égouttez l'eau des carottes mais gardez le bouillon de poulet à portée de main.
3. Ajouter les morceaux de poulet, la carotte et le bouillon dans un mélangeur. Mélangez-le correctement.
4. Ajouter de l'eau tiède pour le diluer davantage. Si votre bébé est encore assez jeune, vous pouvez le rendre encore plus mince pour une consommation facile.

4. Riz aux carottes

Ingrédients nécessaires

• Carottes en dés
• Riz
• Eau

Comment faire?

1. Prenez un pot et mettez-y les carottes et le riz.
2. Faites-les cuire ensemble pendant environ une demi-heure. Alternativement, vous pouvez également utiliser un autocuiseur pour les cuire ensemble.
3. Une fois les deux ramollis, sortez-les et mélangez-les correctement. Vous pouvez choisir d'ajouter plus d'eau pour rendre le riz aux carottes plus facile à manger pour les nourrissons.

5. Jus de carotte

Ingrédients nécessaires

• Carottes
• Eau

Comment faire?

1. Lavez bien les carottes et coupez-les en petits morceaux.
2. Utilisez l'extracteur de jus pour retirer le jus des carottes et récupérez-le dans un récipient.
3. Si le jus est épais, vous pouvez ajouter plus d’eau pour le rendre mince.

Combinaison de nourriture pour bébé avec carottes

Les carottes peuvent être combinées à plusieurs aliments pour créer de bonnes recettes mais aussi pour compléter les saveurs.

Les aliments pour bébés à base de patates douces et de carottes sont l’un des meilleurs moyens de former une purée savoureuse. Les carottes peuvent accompagner littéralement tous les légumes, de sorte que l'expérimentation peut donner des résultats assez intéressants.

Il est plus facile de présenter votre bébé au riz et au blé ou même aux lentilles en le combinant avec des carottes. Cela ajoute de la saveur à la création et facilite sa consommation.

Tout en créant des purées à base de viande, la force de l'arôme de viande peut être équilibrée avec le goût de carotte. Cela rend le plat entier encore plus délicieux.

En ce qui concerne les fruits, très peu d'entre eux peuvent être combinés avec les carottes. Cependant, les pommes et les carottes constituent une combinaison mortelle, ainsi que les pêches. Les deux fruits ont une saveur aigre-douce, ce qui va très bien avec les carottes.

Quelques mesures de précaution tout en donnant des carottes à votre bébé

• Réactions allergiques: Les risques que votre bébé soit allergique aux carottes sont presque nuls. Cependant, dans les cas les plus rares et rares, si votre bébé commence à montrer des signes de vomissements et de diarrhée, juste après avoir consommé des carottes, cela pourrait être le signe d'une allergie à la carotte. Assurez-vous toujours que la carotte est propre et en bonne santé avant de donner au bébé.

• Le bon âge: Évitez de donner à votre bébé des carottes ou des aliments solides jusqu'à ce qu'ils aient au moins 8 mois. Le système digestif du bébé a besoin de temps pour développer sa force et pouvoir digérer avec succès des aliments solides.

• La bonne forme: Les bébés ne peuvent pas commencer à manger des carottes crues dès le départ. Lorsque vous leur présentez des carottes, vous devez les peler, les râper en petits morceaux et les cuire à la vapeur ou les faire bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Il en résulte des carottes qui peuvent être réduites en purée pour être ensuite préparées, puis distribuées aux bébés. Afin d'ajouter un peu de saveur, il est préférable d'ajouter du sel au lieu du sucre car votre bébé peut facilement devenir accro au sucre au lieu des éléments nutritifs de la carotte.

• La bonne quantité: Tout est sain pour consommer uniquement quand il est consommé avec modération. Le fait de donner beaucoup dès le départ peut entraîner des problèmes de digestion chez le bébé. Pour les premiers stades, les carottes peuvent être introduites dans le régime alimentaire du bébé en les écrasant et en donnant la purée comme une petite collation du soir. La quantité ici devrait être aussi petite qu'une simple cuillère à café. Conservez cette quantité pendant quelques jours à une semaine et observez la réaction de votre bébé. S'il n'y a pas de problèmes et qu'il commence à demander plus, vous pouvez progressivement passer à deux cuillères, puis trois cuillères, et similaires. À aucun moment, vous ne devriez complètement remplacer son régime par cette purée.

Les avantages nutritionnels que les carottes apportent à un bébé sont incroyables et il est tout à fait logique de les intégrer dès que possible à l'alimentation de celui-ci. En plus du bon âge, il faut également veiller à donner les carottes sous la forme adéquate au bébé. Les purées de purée de carottes ou de jus de carotte pour bébé constituent un excellent moyen de les présenter dans le contexte idéal en matière de saveur et de nutrition. À mesure que votre enfant grandira et commencera à faire ses dents, il commencera également à manger de minuscules morceaux de carottes dans son alimentation.