Uttappam à la carotte et à la tomate

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Amener les enfants à manger leurs légumes est le rêve de tous les parents. Utilisez l'amour de votre enfant pour uttappam et ajoutez des légumes à son alimentation. C'est un gagnant-gagnant! Votre enfant adorera manger ses légumes et vous pourrez atteindre votre objectif avec très peu d'effort. Paire uttappam avec sambar ou chutneys au choix.

Temps de préparation

Temps de cuisson

10-15 minutes

10 minutes

Sert

4 personnes

Ingrédients

• 250 grammes de pâte dosa
• 1 gros oignon, haché finement
• 1 tomate, hachée finement
• 1 à 2 carottes, râpées
• Sel au goût
• Poivre en poudre au goût
• 1 cuillère à café d'huile

Méthode

Étape 1

Mélangez tous les légumes hachés et le sel avec la pâte.

Étape 2

Chauffer une casserole et étendre le mélange de pâte sur la casserole.

Étape 3

Versez de l'huile autour de la dosa si nécessaire.

Étape 4

Saupoudrez de poivre si nécessaire et faites cuire les deux côtés de la dosa. (Évitez le poivre si vous nourrissez les tout-petits)

Étape 5

Servir chaud avec du chutney ou du sambar.

Information nutritionnelle

209 K cal13, 3 g14, 4 g5, 8 g19, 3 mg337 mg105 mg

Les calories

Protéines

Les graisses

Les glucides

Cholestérol

Sodium

Potassium