Nuggets de poulet: la nourriture que les bébés adorent

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Nuggets de poulet de Food Babies Love .

Ces délicieuses pépites font d'excellents amuse-gueules et peuvent être servies avec des trempettes, des légumes en dés ou à peu près tout ce que vous voulez. L'utilisation du pain trempé dans du lait allège le résultat final, ce qui le rend particulièrement agréable aux bébés qui ne semblent pas toujours apprécier la texture ou le goût de la viande. Étant cuits au four et non frits, ils sont beaucoup plus sains que les options préparées commercialement.

Pour les enfants plus âgés, vous pouvez remplacer le pain et le lait par 100 g de poulet.

Âge: cinquième mois de consommation, plus
Convient pour la congélation
Donne: 24 pépites
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes

Food Babies Love, d'Emily Dupuche, est maintenant disponible.

• 100 g de poulet haché ou de filets
• 1 bacon de viande (facultatif)
• ½ oignon, coupé en petits dés
• 1 petite gousse d’ail émincée
• ½ tasse de courgette, hachée grossièrement
• 1 tranche de pain brun ou multigrain
• 30ml de lait entier
• ¼ tasse de fromage savoureux râpé
• 1 oeuf
• 2 c. À thé de farine de maïs

1. Préchauffez le four à 180 ° C. Tapisser une plaque à four de papier sulfurisé.
2. Couper le pain en petits morceaux, les croûtes et tout, et faire tremper dans le lait
3. Combiner le poulet, le bacon, l'oignon, l'ail et les courgettes dans un robot culinaire et laisser mijoter pendant 10 secondes, en grattant le bol et en répétant si nécessaire.
4. Ajouter le pain trempé, le fromage, l'œuf et la farine de maïs et laisser mijoter encore 20 secondes jusqu'à consistance homogène.
5. Répartissez les cuillerées à thé de mélange sur un plateau tapissé et faites cuire au four pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce que le mélange commence à brunir.
6. Servez-le comme nourriture avec les légumes et les accompagnements de votre choix.

Les pépites restantes peuvent être congelées et décongelées à votre convenance.

Lisez l'histoire de l'auteur Emily Dupuche et découvrez davantage de ses recettes de Food Babies Love, maintenant.

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