Bhel chinois

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Les plats fusion indo-chinois sont un succès auprès des enfants. Nous voici donc en train de vous présenter un tel plat populaire: le bhel chinois. Les nouilles frites sont mélangées avec des légumes sautés et agrémentées de sauce schezwan pour un fast-food fusion indo-chinois qui fait claquer les lèvres.
Après avoir préparé ce plat, il doit être servi immédiatement. sinon les nouilles frites perdront leur croquant.

Temps de préparationTemps de cuisson25-30 minutes20-25 minutes

Sert

4 personnes

Ingrédients

• 4 tasses de nouilles frites
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 1 cuillère à soupe de pâte d'ail
• 1 oignon moyen, émincé
• ½ tasse de poivron, tranché finement
• ½ tasse de carottes, émincées
• ½ tasse de chou, émincé
• ¼ tasse d'oignons de printemps, hachés finement
• ¼ tasse de sauce schezwan prête à l'emploi
• ¼ tasse de ketchup à la tomate
• 2-3 c. À soupe de verdure

Méthode

Étape 1

Chauffer l'huile dans une casserole ou un wok; Ajouter l'ail et les oignons et faire sauter à feu vif pendant quelques secondes.

Étape 2

Ajouter les oignons verts, le poivron, les carottes, le chou et faire sauter à feu vif pendant quelques secondes. Ajoutez ensuite la sauce schezwan, le ketchup à la tomate et le sel, mélangez bien et faites cuire à feu vif pendant quelques secondes.

Étape 3

Retirer du feu et transférer dans un bol profond. Ajouter les nouilles frites et bien mélanger. Garnir de verdure et servir immédiatement.

Information nutritionnelle

295 K cal

7, 9 g

7, 4 g50, 2 g0 mg183 mg251 mg

Les calories

Protéines

Les graisses

Les glucides

Cholestérol

Sodium

Potassium

Astuce: Pour faire frire les nouilles, faites-les bouillir en suivant les instructions sur l'emballage. Égouttez-les complètement et étendez-les sur un chiffon sec pendant environ une heure pour les faire sécher. Faites-les frire par petites quantités dans l'huile chaude.