Dalia pour les bébés - Bienfaits pour la santé et recettes

Content:

Dans cet article

• Qu'est-ce que Daliya?
• Quand pouvez-vous commencer à administrer Daliya aux nourrissons?
• Avantages pour la santé de blé cassé pour les bébés
• Recettes santé pour les bébés Dalia
• 5. Dalia Laapshi

Presque tous les adultes se souviennent à quel point ils savouraient le dalia quand ils le dévoraient dans leur enfance. Beaucoup d’entre nous l’apprécient encore, après avoir créé de nombreuses recettes à partir de ce plat, convenant à une journée de maladie ou même à un après-midi de détente. Pour les parents qui se demandent comment préparer du dalia pour bébé, les recettes sont assez simples et intéressantes. Elles vont du dalia simple à votre enfant, en passant par des recettes sucrées ou légèrement épicées.

Qu'est-ce que Daliya?

Bien que le dalia soit la façon dont ce plat est connu dans tout le pays, son nom exact serait blé cassé, voire blé concassé. Cette préparation est également utilisée dans différents pays, à partir de différentes céréales telles que l'orge et le maïs. La plupart des régions indiennes utilisent le dalia à base de blé de différentes manières. Pour les enfants qui ont grandi, le dalia préparé est épais et somptueux, tandis que pour les bébés qui commencent tout juste à se nourrir de solides, il est maigre pour le rendre facile à manger et à digérer.

Quand pouvez-vous commencer à administrer Daliya aux nourrissons?

L'une des principales raisons pour lesquelles les parents souhaitent ardemment commencer à consommer du dalia est que le dalia est très nourrissant, qu'il fournit une bonne quantité d'énergie et qu'il stimule même le système de digestion. Cela a conduit de nombreux parents à inclure le dalia dans leur régime alimentaire à l'âge de 7 à 8 mois. Même s'il est possible que le bébé consomme du dalia à un tel âge, il est préférable d'attendre que votre enfant ait environ 10 mois à un an pour pouvoir digérer correctement les solides et en retirer les bénéfices.

Avantages pour la santé de blé cassé pour les bébés

Lorsque vous commencez à nourrir votre bébé avec des aliments solides, assurez-vous de commencer avec des aliments offrant divers avantages pour la santé qu'un enfant n'aurait peut-être pas reçus autrement avec du lait maternel. Dalia offre certains des avantages les plus importants à cet égard.

• L'un des principaux avantages de Dalia est qu'il s'adapte à l'appétit croissant de votre enfant. Compléter l'allaitement naturel avec dalia aide à garder l'enfant plein et constitue en quelque sorte une meilleure option que le riz ou les préparations à base de farine.

• Le blé cassé est riche en bonnes quantités de minéraux, principalement du phosphore, du magnésium et du fer. Tous ces éléments sont extrêmement vitaux dans le développement de l'enfant, tant physique que mental, et fournissent le soutien nécessaire pour devenir un individu en bonne santé plus tard.

• Le processus de fractionnement du blé entier libère également des composés spécifiques et des substances riches en fibres et en divers nutriments. Cela aide à donner la force nécessaire au système digestif en développement et à lancer différents processus métaboliques.

Recettes santé pour les bébés Dalia

Dalia peut être utilisé pour préparer une grande variété de recettes, que vous pouvez trouver pour un centime. Nous avons rassemblé quelques-uns des plus populaires ainsi que nos favoris personnels, qui peuvent laisser votre petit enfant en demander davantage.

1. Veggie Dalia

Lorsque votre tout-petit commencera à manger plus de solides, mélangez le dalia à quelques légumes pour lui permettre de grignoter et de savourer ses goûts.

Ingrédients

• Eau
• Sel
• Mélange vert frisquet
• Pois
• Carottes, pommes de terre, poivrons, hachés
• Noix de cajou
• URAD dal
• Chana Dal
• feuilles de curry
• Graines de moutarde
• Pétrole
• Dalia

Méthode

• Rôtir le dalia dans une casserole jusqu'à ce qu'il commence à sentir bon. Gardez-le de côté.
• Dans une autre casserole, ajoutez de l'huile et des graines de moutarde.
• Une fois qu'ils commencent à apparaître, faites-les revenir avec les dals et les feuilles de curry, en les faisant sauter pendant un moment.
• Faites la même chose en ajoutant des oignons et un mélange vert frais, des noix de cajou et des légumes, en les faisant revenir par intermittence.
• Ajoutez une pincée de sel et couvrez pour laisser cuire quelques minutes.
• Ensuite, ajoutez un peu d’eau, mettez le dalia grillé à l’intérieur et mélangez-le pour éviter la formation de grumeaux.
• Laisser mijoter jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée, puis servir.

2. Dalia Kheer

Dalia kheer est la recette classique sans précédent pour les bébés dalia. C’est à peu près comme cela que la plupart des enfants de la génération actuelle ont été initiés au dalia, et cela ne peut jamais se tromper.

Ingrédients

• Eau
• Raisins secs
• Noix de cajou
• Amandes
• Cardamome
• Jaggery
• Lait
• Ghee
• Dalia

Méthode

• Ajoutez du ghee dans une casserole.
• Placez-le sur le gaz et ajoutez-y les différentes noix. Les rôtir correctement et les garder de côté.
• Maintenant, ajoutez dalia à la poêle et faites-le griller quelques minutes. Remuez bien pendant la cuisson.
• Une fois qu'une odeur sucrée commence à s'élever, ajoutez-y du lait et laissez le mélange commencer à bouillir.
• Faites cuire à feu doux pendant environ 15 minutes. Continuez à remuer et à ajouter de l'eau et du lait pour ajuster l'épaisseur.
• Une fois cela fait, mélanger les noix et la poudre de cardamome et servir dans un bol.

3. Dalia Upma

Les préparations humides de dalia sont délicieuses, sans aucun doute. Mais goûter à ce namkeen dalia pour bébé peut aussi être un délice.

Ingrédients

• Eau
• Sel
• Mélange vert frisquet
• Pois
• Légumes hachés
• feuilles de curry
• Jeera
• Graines de moutarde
• Pétrole
• Dalia

Méthode

• Commencez par rôtir le dalia dans une casserole et en le séparant dès qu'il commence à sentir bon.
• Prenez une casserole avec une base profonde. Ajoutez de l'huile, des graines de moutarde, des feuilles de curry et du jeera.
• Placez-le sur une flamme haute et attendez qu'ils commencent à apparaître. Ajoutez ensuite quelques ingrédients au mélange et ajoutez les légumes coupés, comme les carottes, les pommes de terre, les haricots, etc.
• Ajouter un peu d'eau avec le curcuma et le sel et laissez-le commencer à bouillir.
• Versez le dalia dedans et mélangez pour éviter les grumeaux. Continuez jusqu'à ce que le dalia se ramollisse. Ne faites pas ça humide.

4. Porridge Dalia

Bien que Sweet Kheer puisse être un favori de la foule, la préparation de dalia à base de porridge ne reste pas en retrait et est également très populaire.

Ingrédients

• Eau
• Noix de cajou
• Amandes
• Jaggery
• Lait
• Ghee
• Dalia

Méthode

• Commencez par prendre une casserole et y ajouter du ghee. Ajoutez-y des noix de cajou et des amandes et faites-les bien rôtir. Gardez-les de côté.
• Ajoutez dalia dans la même poêle et faites-le griller pendant quelques minutes. Continuez à remuer en le faisant.
• Une fois que l'arôme commence à monter, ajoutez du lait dans la casserole, mélangez correctement et laissez bouillir. Réduisez ensuite la flamme et laissez cuire environ 15 minutes en remuant continuellement. Ajustez la consistance avec du lait ou de l'eau.
• Une fois cuit, ajoutez des noix et de la poudre de cardamome avant de la donner à votre enfant.

5. Dalia Laapshi

Une recette traditionnelle séculaire qui est généralement traitée comme le tout premier solide à donner à un bébé.

Ingrédients

• Ghee
• Eau
• Jaggery
• Dalia

Méthode

• Laapshi est mieux préparé en utilisant un autocuiseur. Dans la cocotte, ajoutez du ghee et le dalia. Rôtir le dalia correctement jusqu'à ce que l'arôme augmente.
• Ajouter Jaggery dans un bol séparé avec de l'eau. Laissez cette combinaison bouillir aussi longtemps que nécessaire jusqu'à ce que tout le jaggery soit dissout.
• Une fois cela fait, ajoutez ce mélange d’eau dans l’autocuiseur. Fermer la cuisinière et laisser reposer à feu moyen. Faites cuire pendant trois sifflets.
• Relâchez la pression, sortez le laapshi cuit dans un large bol. Donnez-le à votre enfant pendant qu'il se réchauffe.

Présenter des solides à votre bébé peut être une expérience. Dalia est un choix éprouvé et populaire à travers les âges, et les recettes sont assez faciles à préparer. Préparez correctement la recette de dalia khichdi pour bébés et regardez votre tout petit claquer des lèvres dès qu’il en aura goûté.