Salade d'œufs en bonne santé

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Traditionnellement, une salade aux œufs contient beaucoup de mayonnaise et contient beaucoup de matières grasses et de calories. Mais cette recette est différente. C'est une cure de jouvence de salade aux œufs. Le yaourt grec remplace la mayo. Cette recette contient toutes les protéines et la nutrition des œufs associées à un yogourt riche en protéines et faible en gras. L'aneth frais lui donne également un goût délicieux. C'est super rapide et facile à faire. Essayez-le avec cette recette.

Temps de préparationTemps de cuisson5 minutes8 minutes

Sert

2 personnes

Ingrédients

• 6 oeufs
• 1/3 tasse de yogourt grec simple et non gras
• poivre noir au goût
• sel au goût
• 1 ½ cuillère à café de jus de citron
• 5-6 feuilles d'aneth fraîches

Méthode

Étape 1

Faites bouillir les œufs dans une casserole pendant 15 minutes.

Étape 2

Laisser refroidir, retirez la coque.

Étape 3

Coupez les œufs en morceaux fins avec un couteau.

Étape 4

Émincer les parties de dentelle d'aneth.

Étape 5

Dans un autre bol, ajoutez le yogourt, le sel, le poivre et l'aneth.

Étape 6

Mélangez le mélange de yaourt à la fourchette.

Étape 7

Ajoutez les oeufs hachés.

Étape 8

Combinez tout avec la fourche, avec une touche légère.

Étape 9

Servir dans un bol.

Information nutritionnelle

1/3 tasse de salade aux œufs

143Graisse totale10 g3 gGras monoinsaturés3 g227 mgSodium282 mg2 gFibre alimentaire0 g2 gProtéine9 g

Les calories

Gras saturé

Cholestérol

Glucides

Sucre

Bonus de nutrition

147 mgLe fer5%8%Vitamine C4%6%

Potassium

Vitamine A

Calcium

Conseil : vous pouvez utiliser les blancs d'œufs uniquement pour réduire la teneur en graisses et en calories de la salade.