Comment donner des amandes aux bébés et leurs bienfaits

Content:

Dans cet article

• Bienfaits des amandes pour la santé
• Valeur nutritive des amandes
• Effets secondaires et risques des amandes
• Comment inclure les amandes dans la nourriture de votre bébé
• Recettes d'amandes rapides pour bébés

Les amandes sont réputées pour leurs bienfaits pour la santé: elles constituent un aliment cérébral qui contient des fibres, des minéraux et des acides gras essentiels. Ils ont également un goût agréable qui les rend populaires auprès des adultes et des enfants. En ce qui concerne les bébés, il en va tout autrement, car les amandes peuvent être difficiles à mâcher et les bébés ont à peine des dents! Mais il existe d'autres moyens de donner à votre enfant sa dose quotidienne d'amandes au lieu de le priver des avantages nutritionnels que cette petite noix a à offrir.

Bienfaits des amandes pour la santé

Les amandes se déclinent en deux variétés: douce et amère. Les amandes douces sont la variété la plus populaire, surtout si elles sont consommées crues. Cette dernière variété n'a pas de goût amer, mais est préférable pour la cuisson plutôt que comme collation. Les deux variétés offrent de nombreux avantages pour la santé tels que:

1. Booster de cerveau

Les nutriments contenus dans les amandes sont essentiels au développement du cerveau de votre bébé. La riboflavine et la L-carnitine présentes dans les amandes stimulent l'activité cérébrale. Les amandes améliorent également les niveaux d’intelligence et aident à lutter contre la maladie d’Alzheimer chez les personnes âgées.

2. Régule le cholestérol et le diabète

Bien que les bébés n'aient pas à s'inquiéter du taux de cholestérol ou de sucre, la consommation précoce d'amandes peut s'avérer bénéfique à un âge plus avancé. Les amandes sont utiles pour réduire les niveaux de cholestérol et de sucre en raison de la quantité de vitamine E et de leur faible indice glycémique. Mais assurez-vous que les noix ne sont ni salées ni sucrées.

3. Digestion des aides

La quantité élevée de fibres présentes dans les amandes peut prévenir la constipation et aider à renforcer le système digestif chez les bébés en régulant les selles.

4. Renforce les os et les dents

La présence d'une quantité appropriée de phosphore dans les amandes améliore les os et les dents de votre bébé à mesure qu'ils grandissent. Les propriétés médicinales des amandes aident également à prévenir l'ostéoporose plus tard dans la vie.

5. améliore l'immunité

La nature alcaline des amandes, ainsi que les antioxydants qu'ils contiennent, aident à débarrasser le corps des toxines, renforçant ainsi de manière significative l'immunité de votre enfant.

6. anti-inflammatoire

La présence de certains acides gras essentiels confère aux amandes d'excellentes propriétés anti-inflammatoires qui garantissent la bonne santé de votre enfant jusqu'à l'âge adulte.

Valeur nutritive des amandes

Chaque amande brute contient environ sept calories et est riche en protéines et en fibres alimentaires. Ils sont considérés comme bons pour la peau, les cheveux et la santé en général.

Valeur nutritive pour 100 g d'amandes

Valeur3, 385 mg1, 014 mg26 mg264 mg3, 72 mg268 mg484 mg3, 08 mg1 UI705 mg0, 996 mg2, 285 mg

Nutritif

Niacine

Riboflavine

Vitamine E

Calcium

Le fer

Magnésium

Phosphore

Zinc

Vitamine A

Potassium

Cuivre

Manganèse

Effets secondaires et risques des amandes

Donner à votre enfant des amandes avec modération tous les jours ne comporte aucun risque. Cependant, vous devriez savoir si votre enfant est allergique aux noix.

• Des antécédents familiaux d'allergie aux noix rendent votre enfant vulnérable aux réactions, qui peuvent également s'avérer mortelles.

• Les amandes peuvent être difficiles à mâcher pour les bébés et présentent un risque d'étouffement.

• Manger trop d'amandes peut causer des problèmes gastro-intestinaux et des ballonnements abdominaux, car l'organisme devra traiter des quantités importantes de fibres alimentaires.

Comment inclure les amandes dans la nourriture de votre bébé

Manger des amandes crues peut être difficile pour les jeunes enfants, mais vous pouvez vous assurer de différentes manières pour que votre bébé reçoive son quota quotidien d'amandes. Vous pouvez faire tremper les amandes dans de l'eau pendant la nuit, puis les peler avant de les réduire en poudre ou en pâte fine. Vous pouvez ensuite les utiliser dans différentes recettes.

Recettes d'amandes rapides pour bébés

Les bébés devraient être exclusivement nourris au sein ou nourris au lait maternel jusqu'à ce qu'ils aient au moins un an. D'autres types de lait peuvent être introduits une fois que votre bébé a atteint l'âge d'un an. Le lait de vache et le lait d'amande sont quelques-unes des options que vous pouvez amener votre bébé à essayer.

1. lait d'amande maison

Le lait d'amande est pauvre en protéines et en calcium par rapport au lait de vache. Le lait d'amande pour les bébés âgés de 1 an ou plus est recommandé, en particulier si l'enfant ne tolère pas le lactose ou est allergique aux produits laitiers. Si vous achetez du lait d'amande prêt à consommer, assurez-vous qu'il est enrichi de calcium et qu'il ne contient pas beaucoup de sucre. Vous pouvez également préparer du lait d'amande à la maison ou essayer l'une des recettes d'amandes suivantes en intégrant les amandes dans l'alimentation de votre bébé.

Ingrédients:

• 5-6 amandes
• 1 tasse de lait
• Une cuillère à café d'avoine
• Jaggery / sucre / dates pour édulcorer (facultatif)
• Safran (facultatif)
• Cardamome (facultatif)

Méthode:

Faire tremper les amandes dans l'eau pendant la nuit. Le matin, retirez la peau et mélangez-la avec du lait jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ensuite, faites chauffer le lait dans une casserole et ajoutez-y l'avoine jusqu'à ébullition. Si vous utilisez du safran, de la cardamome et des ingrédients sucrants, ajoutez-les à ce stade et mélangez. Incorporer la pâte d'amande et éteindre le feu. Laissez-le refroidir un peu, puis utilisez une passoire pour séparer les particules solides avant de le donner à votre bébé.

2. Purée De Pommes Et Aux Amandes

Ingrédients:

• Une pomme en tranches
• Deux c. À thé d'amandes en poudre
• Eau au besoin

Méthode:

Cuire les pommes dans l'eau jusqu'à ce qu'elles deviennent molles. Ajoutez ensuite la poudre d’amande et portez à ébullition. Vous pouvez ensuite mélanger ce mélange jusqu'à consistance lisse ou faire un mélange grossier avec des grumeaux mous pour les bébés plus âgés.

3. Crêpes Aux Amandes De Blé

Ingrédients:

• ½ tasse de farine de blé
• Deux c. À thé d'amandes en poudre
• Eau au besoin

Méthode:

Mélangez la farine de blé et la poudre d'amande en ajoutant de l'eau jusqu'à obtenir une consistance épaisse. Assurez-vous qu'il n'y a pas de grumeaux et que vous pouvez le déposer à la louche dans une casserole en douceur. Ensuite, faites chauffer une poêle et versez le mélange pour faire des crêpes. Cuire les deux côtés avant de servir avec le sirop de votre choix.

Comme pour toutes les noix, il est essentiel de surveiller les signes d'allergie lorsque vous initiez votre enfant aux amandes. Une fois que vous vous assurez qu'il n'y a pas d'effets indésirables, incluez ce fruit sec riche en nutriments dans le régime alimentaire de votre enfant de différentes manières.

Déni de responsabilité: Cette information est juste un guide et pas un substitut pour le conseil médical d'un professionnel qualifié.