Salade De Choux Aux Champignons

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Les champignons et le chou sont emballés avec du potassium. Le potassium est un électrolyte important qui régule la pression artérielle et la fonction musculaire. Il est recommandé de consommer au moins 4, 7 g de potassium par jour. C’est une recette simple pour rendre votre journée bien remplie et légère.

Temps de préparationTemps de cuisson10-15 minutes15-20 minutes

Sert

2 personnes

Ingrédients

• 250g de champignons de Paris tranchés finement
• 1 piment vert finement haché
• 2 tasses de chou finement déchiqueté
• 1 c. À thé de pâte de gingembre et d'ail
• 2 c. À thé de jus de citron vert
• 1 cuillère à café de sauce soja
• Sel au goût
• 2 c. À thé d'huile

Méthode

Étape 1

Dans une casserole, faire chauffer l'huile et y ajouter la pâte de gingembre et d'ail et faire sauter pendant un min.

Étape 2

Ajoutez à cela les champignons, la sauce soja, le sel, le piment et laissez frire.

Étape 3

Fermez la casserole et laissez le champignon cuire.

Étape 4

Après environ 5 minutes, ouvrez la casserole et laissez l'eau s'évaporer.

Étape 5

Ajoutez à cela du chou râpé et mélangez bien. Ajouter le jus de citron vert ou tout autre vinaigrette préférée.

Étape 6

Servir immédiatement après la préparation.

Information nutritionnelle

65 K cal2, 9 g3, 2 g7, 6 g0 mg1360 mg302 mg

Les calories

Protéines

Les graisses

Les glucides

Cholestérol

Sodium

Potassium

* Pour la friture, ajoutez environ 10 grammes de gras par portion à 9 Kcal / gramme de gras.